మీరు వేసవి మాధుర్యాన్ని మరియు రుచిని సంపూర్ణంగా సంగ్రహించే డెజర్ట్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ ఇర్రెసిస్టిబుల్ స్ట్రాబెర్రీ బార్ల కంటే ఎక్కువ చూడకండి. తాజా, జ్యుసి స్ట్రాబెర్రీలు మరియు రుచికరమైన చిన్న ముక్కతో తయారు చేయబడిన ఈ బార్లు తీపి, టార్ట్ మరియు లేత యొక్క ఖచ్చితమైన సమతుల్యతను కలిగి ఉంటాయి.
ఈ బార్లు తయారు చేయడం సులభం, కానీ ఫలితాలు అద్భుతమైనవి. తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, చక్కెర, మొక్కజొన్న పిండి, నిమ్మరసం మరియు పిండి, మొక్కజొన్న పిండి, లేత గోధుమ చక్కెర, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, గుడ్డు, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు లవణరహిత వెన్నతో చేసిన బట్టీ చిన్న ముక్క మిశ్రమంతో సహా సాధారణ పదార్థాల జాబితాను రెసిపీ పిలుస్తుంది.
కలిసి, ఈ పదార్ధాలు రుచికరమైనదిగా ఉన్నంత అందమైన డెజర్ట్ను సృష్టిస్తాయి. కానీ ఈ స్ట్రాబెర్రీ చిన్న ముక్క బార్లు గురించి ఉత్తమ భాగం? అవి ఏ సందర్భానికైనా సరైనవి. మీరు పెరటి బార్బెక్యూ, పార్క్లో విహారయాత్ర లేదా అధికారిక డిన్నర్ పార్టీని నిర్వహిస్తున్నా, ఈ బార్లు ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరినీ ఆకట్టుకుంటాయి. మరియు వారి ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శనతో, వారు ఏదైనా డెజర్ట్ టేబుల్కి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటారు.
రుచికరమైన మరియు బహుముఖంగా ఉండటంతో పాటు, ఈ బార్లు అనుకూలీకరించడం సులభం. మీరు వాటిని మరింత ఆకర్షణీయంగా చేయడానికి గ్లేజ్ చినుకులు లేదా పొడి చక్కెరను చల్లుకోవచ్చు.
లేదా, మీరు పండ్లను మార్చవచ్చు మరియు బదులుగా తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా బ్లూబెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు. కానీ మీరు వాటిని ఎలా తయారు చేసినా, ఒక విషయం ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు - ఈ స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు మీరు మరియు మీ ప్రియమైనవారు ఆరాధించే డెజర్ట్.
కాబట్టి ఎందుకు వేచి ఉండండి? కొన్ని తాజా స్ట్రాబెర్రీలను తీసుకోండి మరియు వేసవి మాధుర్యాన్ని సంపూర్ణంగా సంగ్రహించే డెజర్ట్లో మునిగిపోవడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. మరిన్ని స్ట్రాబెర్రీ-ప్రేరేపిత డెజర్ట్ల కోసం, మా వాటిని తప్పకుండా చూడండి స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో స్ట్రాబెర్రీ షీట్ కేక్, స్ట్రాబెర్రీ గాలెట్, స్ట్రాబెర్రీ మఫిన్, స్ట్రాబెర్రీ షెల్ టాపింగ్తో స్ట్రాబెర్రీ స్కోన్లు, తాజా స్ట్రాబెర్రీ కేక్, స్ట్రాబెర్రీ కోబ్లర్, స్ట్రాబెర్రీ వోట్మీల్ బార్లు, స్ట్రాబెర్రీ గాలెట్, స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్ కేక్, పండు టార్ట్, బెర్రీ ట్రిఫిల్, స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ పర్ఫైట్, స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ సలాడ్, స్ట్రాబెర్రీ జామ్. మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కోసం, మా ప్రయత్నించండి మొత్తం గోధుమ షార్ట్కేక్, సమానంగా రుచికరమైనది. మరియు దాహం తీర్చే పానీయం కోసం, మీరు మా నోరూరించే పానీయం తప్పక ప్రయత్నించండి స్ట్రాబెర్రీ లేమోనెడ్ !
స్ట్రాబెర్రీ బార్లను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి. మీ ఓవెన్ను 350°F (175°C)కి ప్రీహీట్ చేయండి మరియు 9x13 అంగుళాల గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్కి వైపులా మరియు దిగువన చిన్నగా లేదా వెన్నతో కొద్దిగా గ్రీజు చేయండి.
పక్కన పెట్టండి. స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కోసం: మీడియం సాస్పాన్లో, స్ట్రాబెర్రీలు, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, మొక్కజొన్న పిండి మరియు నిమ్మరసం కలపండి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, మిశ్రమం బబ్లింగ్ మరియు పండు 5 నుండి 6 నిమిషాల వరకు విరిగిపోయే వరకు.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పండ్ల మిశ్రమాన్ని మొక్కజొన్న పిండితో మృదువైనంత వరకు కలపండి. మొక్కజొన్న పిండి మిశ్రమాన్ని పండులో వేసి మరో 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వెన్న వేసి కరిగే వరకు కదిలించు.
వేడి నుండి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ తొలగించి కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
క్రస్ట్ మరియు టాపింగ్ కోసం క్రంబుల్ మిశ్రమం కోసం: స్టీల్ బ్లేడ్, పప్పు పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, లేత గోధుమ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోషెర్ ఉప్పు కలపడానికి అమర్చిన ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో; చల్లబడిన వెన్న ముక్కలను వేసి, మిశ్రమం 8 నుండి 12 పప్పుల వరకు కొన్ని పెద్ద ముక్కలతో ముతక కృంగిపోయే వరకు పల్స్ చేయండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డు, గుడ్డు పచ్చసొన, నీరు మరియు వనిల్లా సారాన్ని ఫోర్క్తో కొట్టండి. (మెత్తటి వరకు కొట్టవద్దు, మీరు పిండిలో గాలిని చేర్చవలసిన అవసరం లేదు.)
గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఫీడ్ ట్యూబ్లో వేసి, మిశ్రమం సమానంగా తేమగా మరియు చిరిగిపోయే వరకు త్వరగా పల్స్ చేయండి; మెషిన్లో పిండిని బంతిగా మార్చవద్దు; మీరు మీ వేళ్లతో కలిపి నొక్కితే పిండిని పట్టుకోవాలి.
9 x 13-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో మూడింట రెండు వంతుల పిండిని ముక్కలుగా వేయండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ముక్కతో పిండిని కవర్ చేయండి. 9'' x 5'' రొట్టె పాన్ని తీసుకుని, ప్లాస్టిక్తో చుట్టబడిన పిండిపై సున్నితంగా నొక్కండి.
పిండిని చదును చేయడానికి కూడా ఒత్తిడిని వర్తింపజేయండి, అది విస్తరించి పాన్ ఆకారాన్ని పొందేలా చూసుకోండి. రొట్టె పాన్ను పిండిపై నొక్కడం కొనసాగించండి, అదే సమయంలో దానిని వేర్వేరు దిశల్లో సున్నితంగా కదిలిస్తూ, పిండిని సమానంగా చదును చేసి, పాన్ వైపులా ½ అంగుళం పైకి విస్తరించండి.
పిండి అంతా చదును చేయబడి, పాన్ వైపులా ½ అంగుళం వరకు విస్తరించే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. చదును చేసిన తర్వాత, పాన్లో పిండిని మరియు మిగిలిన పిండిని 20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
మీరు హడావిడిగా ఉన్నట్లయితే, పిండిని ఫ్రిజ్లో ఉంచకుండానే మీరు మీ రెసిపీ యొక్క తదుపరి దశకు వెళ్లవచ్చు. Sస్ట్రాబెర్రీ జామ్ను క్రస్ట్పై సమానంగా వేయండి, ½-అంగుళాల అంచుని వదిలివేయండి.
తరువాత, మీ వేళ్లతో మిగిలిన పిండి యొక్క మీడియం ముక్కలను చిటికెడు మరియు వాటిని స్ట్రాబెర్రీ జామ్ పైన సమానంగా వదలండి; పిండి మొత్తం ఉపరితలాన్ని కవర్ చేయదు. 45 నిమిషాలు లేదా టాపింగ్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. ముక్కలు మరియు వడ్డించే ముందు 1-2 గంటలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
మరిన్ని స్ట్రాబెర్రీ వంటకాలను చూడండి:
- వనిల్లా షీట్ కేక్
- కొబ్బరి షీట్ కేక్
- మోచా ఫ్రాస్టింగ్తో చాక్లెట్ షీట్ కేక్
- ఆరెంజ్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో ఆరెంజ్ షీట్ కేక్
- బ్రిగేడిరోతో నెస్క్విక్ చాక్లెట్ కేక్
- బ్రెజిలియన్ క్యారెట్ కేక్ "బోలో డి సెనోరా కామ్ బ్రిగేడిరో"
రెసిపీ
సులభమైన స్ట్రాబెర్రీ బార్లు
పరికరములు
కావలసినవి
స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కోసం:
- 650 g (4 కప్పులు) స్ట్రాబెర్రీ టాప్స్ తొలగించి కత్తిరించి
- ½ కప్ (100 గ్రా) గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1-½: టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న గంజి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ లవణరహితం వెన్న
క్రస్ట్ మరియు టాపింగ్ కోసం క్రంబుల్ మిశ్రమం కోసం:
- 345 g (2-¾) కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
- 60 g (¼ కప్పు) మొక్కజొన్న పిండి
- ½ కప్ (100 గ్రా) గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ½ కప్ (100గ్రా) లేత గోధుమ చక్కెర గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 కప్ (226గ్రా) ఉప్పు లేని వెన్న చల్లగా, చిన్న ఘనాలగా కట్
- 1 పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొన , చల్లని
- 1 పెద్ద గుడ్డు , చల్లని
- 1 టేబుల్ వనిల్లా సారం
- 4 టేబుల్ మంచు నీరు లేదా అవసరమైన విధంగా
సూచనలను
- మీ ఓవెన్ను 350°F (175°C)కి ప్రీహీట్ చేయండి మరియు 9x13 అంగుళాల గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్కి వైపులా మరియు దిగువన చిన్నగా లేదా వెన్నతో కొద్దిగా గ్రీజు చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కోసం: మీడియం సాస్పాన్లో, స్ట్రాబెర్రీలు, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, మొక్కజొన్న పిండి మరియు నిమ్మరసం కలిపి, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, మిశ్రమం బబ్లింగ్ మరియు పండు 5 నుండి 6 నిమిషాలు విరిగిపోయే వరకు. ఒక చిన్న గిన్నెలో, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పండ్ల మిశ్రమాన్ని మొక్కజొన్న పిండితో మృదువైనంత వరకు కలపండి. మొక్కజొన్న పిండి మిశ్రమాన్ని పండులో వేసి మరో 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వెన్న వేసి కరిగే వరకు కదిలించు. వేడి నుండి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ తొలగించి కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
- క్రస్ట్ మరియు టాపింగ్ కోసం క్రంబుల్ మిశ్రమం కోసం: ఒక స్టీల్ బ్లేడ్తో అమర్చిన ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో, పప్పు పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, లేత గోధుమ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోషెర్ ఉప్పు కలపడానికి; చల్లబడిన వెన్న ముక్కలను వేసి, మిశ్రమం 8 నుండి 12 పప్పుల వరకు కొన్ని పెద్ద ముక్కలతో ముతక కృంగిపోయే వరకు పల్స్ చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డు, గుడ్డు పచ్చసొన, నీరు మరియు వనిల్లా సారాన్ని ఫోర్క్తో కొట్టండి. (మెత్తటి వరకు కొట్టవద్దు, మీరు పిండిలో గాలిని చేర్చవలసిన అవసరం లేదు.)
- గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఫీడ్ ట్యూబ్లో వేసి, మిశ్రమం సమానంగా తేమగా మరియు చిరిగిపోయే వరకు త్వరగా పల్స్ చేయండి; మెషిన్లో పిండిని బంతిగా మార్చవద్దు; మీరు మీ వేళ్లతో కలిపి నొక్కితే పిండిని పట్టుకోవాలి.
- 9 x 13-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో మూడింట రెండు వంతుల పిండిని ముక్కలుగా వేయండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ముక్కతో పిండిని కవర్ చేయండి. 9'' x 5'' రొట్టె పాన్ని తీసుకుని, ప్లాస్టిక్తో చుట్టబడిన పిండిపై సున్నితంగా నొక్కండి. పిండిని చదును చేయడానికి కూడా ఒత్తిడిని వర్తింపజేయండి, అది విస్తరించి పాన్ ఆకారాన్ని పొందేలా చూసుకోండి.
- రొట్టె పాన్ను పిండిపై నొక్కడం కొనసాగించండి, అయితే దానిని వేర్వేరు దిశల్లో సున్నితంగా కదిలిస్తూ, పిండిని సమానంగా చదును చేసి, పాన్ వైపులా ½ అంగుళం పైకి విస్తరించండి. పిండి అంతా చదును చేయబడి, పాన్ వైపులా ½ అంగుళం వరకు విస్తరించే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. చదును చేసిన తర్వాత, పాన్లో పిండిని మరియు మిగిలిన పిండిని 20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. మీరు హడావిడిగా ఉన్నట్లయితే, పిండిని ఫ్రిజ్లో ఉంచకుండానే మీరు మీ రెసిపీ యొక్క తదుపరి దశకు వెళ్లవచ్చు.
- స్ట్రాబెర్రీ జామ్ను క్రస్ట్పై సమానంగా విస్తరించండి, ½-అంగుళాల అంచుని వదిలివేయండి. తరువాత, మీ వేళ్లతో మిగిలిన పిండి యొక్క మీడియం ముక్కలను చిటికెడు మరియు వాటిని స్ట్రాబెర్రీ జామ్ పైన సమానంగా వదలండి; పిండి మొత్తం ఉపరితలాన్ని కవర్ చేయదు. 45 నిమిషాలు లేదా టాపింగ్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. ముక్కలు మరియు వడ్డించే ముందు 1-2 గంటలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.