சுவையுடன் வெடிக்கும் இனிப்பைத் தேடுகிறீர்களா? ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்குடன் கூடிய ஸ்ட்ராபெரி ஷீட் கேக்கிற்கான இந்த செய்முறையைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம். பல சோதனைகள் மற்றும் சரிசெய்தல்களுக்குப் பிறகு, இறுதியாக சுவை மற்றும் அமைப்புமுறையின் சரியான சமநிலையைக் கண்டறிந்தேன்.
முதலில், எனது செய்முறையானது மோர், 4 முட்டைகள், மாவு, சோள மாவு, வெண்ணிலா, வெண்ணெய் மற்றும் புதிய ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியை கேக் மாவில் குறைக்க வேண்டும். இருப்பினும், விளைந்த கேக் சற்று அடர்த்தியாகவும் கனமாகவும் இருந்தது.
என் குடும்பம் அதை ரசித்தாலும், நான் மனதில் நினைத்தது அதுவல்ல. எனவே, செய்முறையை முழுமையாக்க சில மாற்றங்களைச் செய்தேன்.
நான் முழு பாலுக்காக மோர் மாற்றினேன், சோள மாவு தவிர்க்கப்பட்டது, ஒரு கூடுதல் முட்டை சேர்த்து, புதிய ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி குறைப்பு மற்றும் தரையில் முடக்கம்-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி கலவையை ஒரு பிட் எண்ணெய் மற்றும் தூய மற்றும் தெளிவான வெண்ணிலா சாறுகள் கலவையுடன் பயன்படுத்தப்படும்.
இந்த மாற்றங்கள் மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் பேக்கிங் பவுடர் மூலம், சுவையான ஸ்ட்ராபெரி சுவையுடன் வெடிக்கும் லேசான, ஈரமான, மென்மையான கேக்கை நான் அடைந்தேன். ஆனால் கேக் கதையின் ஒரு பகுதி மட்டுமே. ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் இந்த இனிப்பை மற்றொரு நிலைக்கு உயர்த்துகிறது.
ஆரம்பத்தில் ஃப்ரெஷ் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி குறைப்புடன் ஃப்ரோஸ்டிங் செய்ய முயற்சித்த பிறகு, அது ஒரு நலிந்த உறைபனியை விட ஸ்ட்ராபெரி யோகர்ட்டை ஒத்திருப்பதைக் கண்டேன்.
பரிசோதனையின் மூலம், நான் பொருட்களின் சரியான சமநிலையைக் கண்டேன் - அரைத்த உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கிரீம் சீஸ், உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், தூள் சர்க்கரை மற்றும் தெளிவான மற்றும் சுத்தமான வெண்ணிலா சாறுகளின் கலவை.
இந்த கலவையானது உங்கள் வாயில் உருகும் ஒரு நலிந்த அமைப்புடன் ஒரு கிரீமி மற்றும் காரமான உறைபனியை உருவாக்குகிறது.
ஸ்ட்ராபெரி குறைப்புக்கு பதிலாக தரையில் உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது உறைபனிக்கு துடிப்பான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல் ஸ்ட்ராபெரி சுவையை தீவிரப்படுத்துகிறது, மேலும் இது வாய்க்கு நீர் வரத்து மற்றும் ஈர்க்கும்.
ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தை கொண்டாடினாலும் அல்லது இனிப்பு விருந்தில் ஈடுபடினாலும், ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்குடன் கூடிய இந்த ஸ்ட்ராபெரி ஷீட் கேக் சரியான இனிப்பு. இது தயாரிப்பது எளிதானது, சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது, மேலும் அதை முயற்சிப்பவர்களை ஈர்க்கும் உத்தரவாதம்.
எனவே இந்த செய்முறையை முயற்சிக்க தயங்காதீர்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு சுவையான கடியிலும் பர்ஸ்ட் ஸ்ட்ராபெர்ரி சுவையை அனுபவிக்கவும்!🍰
மேலும் ஸ்ட்ராபெரி-ஈர்க்கப்பட்ட இனிப்புகளுக்கு, எங்களுடையதைப் பார்க்கவும் ஸ்ட்ராபெரி Galette, ஸ்ட்ராபெரி Muffin, ஸ்ட்ராபெரி Scones ஸ்ட்ராபெரி ஷெல் டாப்பிங்குடன், புதிய ஸ்ட்ராபெரி கேக், ஸ்ட்ராபெரி Cobbler, ஸ்ட்ராபெரி ஓட்மீல் பார்கள், ஸ்ட்ராபெரி Galette, ஸ்ட்ராபெரி ஷார்ட் கேக், பழம் புளிப்பு, பெர்ரி டிரிபிள், ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் பர்ஃபைட், ஸ்ட்ராபெரி பழ சாலட், மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்.
மேலும் ஆரோக்கியமான விருப்பத்திற்கு, எங்கள் முயற்சி முழு கோதுமை கேக், சமமாக சுவையாக இருக்கும். மேலும் தாகத்தைத் தணிக்கும் பானத்திற்கு, நீங்கள் எங்களுடைய வாயில் தண்ணீர் ஊற்றி முயற்சிக்க வேண்டும் ஸ்ட்ராபெரி எலுமிச்சை!
தாவிச் செல்லவும்:
ஸ்ட்ராபெரி ஷீட் கேக் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஸ்ட்ராபெரி தாள் கேக்கிற்கு: ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி, தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும். தேவைப்பட்டால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மென்மையான ப்யூரியாக உடைக்கப்படும் வரை துடிக்கவும். ப்யூரியை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி மிதமான தீயில் வைக்கவும்.
மூடி வைத்து சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, ஸ்ட்ராபெர்ரி ப்யூரி கெட்டியாகி ½ கப் ஆக குறைக்கப்படும் வரை, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எவ்வளவு தாகமாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகலாம்.
ப்யூரி குறைந்தவுடன், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, கேக்கில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.
அடுப்பை 350°F (180°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 9x13 இன்ச் பேக்கிங் பானை சுருக்கி அல்லது வெண்ணெய் தடவி மாவு செய்து அல்லது பேக்கிங் நான்-ஸ்டிக் ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சலிக்கவும்.
உறைய வைத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் வைத்து நன்றாக பொடியாகும் வரை துருவி எடுக்கவும். அரைத்த உறையவைத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மாவு கலவையில் சேர்த்து கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை சேர்த்து கலவையானது லேசாக மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக இருக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு கிரீம் செய்யவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை அடித்து, ஒவ்வொரு கூட்டலுக்குப் பிறகும் நன்றாகக் கலந்து, தேவையான அளவு கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும்.
ஒரு அளவிடும் கோப்பையில், ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி குறைப்பு, வெண்ணிலா சாறு, தெளிவான வெண்ணிலா மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். நீங்கள் உணவு வண்ணத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அது சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கலவையில் கலக்கவும்.
குறைந்த வேகத்தில் மிக்சியில், மாவு கலவை மற்றும் மோர் கலவையை மாறி மாறி மூன்று சேர்த்தல்களில் சேர்த்து, மாவு கலவையுடன் தொடங்கி முடிவடையும். ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றி மேற்பரப்பை மென்மையாக்கவும். 55 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை மற்றும் கடாயின் பக்கங்களில் இருந்து விளிம்புகள் விலகத் தொடங்கும்.
ஸ்ட்ராபெரி கேக் அதிகமாக பிரவுன் ஆகி இருந்தால் அதை படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். கேக்கை 15 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்விக்க விடவும், அதை ஒரு கம்பி ரேக்கில் மாற்றவும்.
👀👉குறிப்பு: இந்த ஸ்ட்ராபெரி ஷீட் கேக் செய்முறைக்கு செராமிக் பேக்கிங் டிஷ் ஒன்றைப் பயன்படுத்தினோம். பயன்படுத்தப்படும் பேக்கிங் டிஷ் வகை கேரட் ஷீட் கேக்கின் சமையல் நேரத்தை பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
ஒரு உலோக பேக்கிங் டிஷ் ஒரு பீங்கான் பாத்திரத்தை விட வித்தியாசமாக வெப்பத்தை நடத்தலாம், இதன் விளைவாக சமையல் நேரம் மாறுபடும். கேக் சுடும்போது அதைக் கண்காணிக்கவும், அது சமைக்கப்படுகிறதா என்பதை உறுதிசெய்ய டூத்பிக் அல்லது கேக் டெஸ்டரைப் பயன்படுத்தி அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும். நீங்கள் ஒரு உலோக பேக்கிங் டிஷ் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சமையல் நேரத்தை சிறிது குறைக்க வேண்டும்.
ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் செய்வது எப்படி
ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் ஆகியவற்றை லேசாக மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக மாறும் வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். ஒரு உணவு செயலியில், உறைந்த உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நன்றாக தூளாக அரைக்கவும்.
க்ரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் தரையில் உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்த்து, அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும். கலவையில் தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் தெளிவான வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும், உறைபனி மென்மையாகவும் நன்றாகவும் சேரும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.
கேக் முழுவதுமாக குளிர்ந்தவுடன், கேக்கின் மேல் உறைபனியை சமமாக பரப்பவும். விரும்பினால், நொறுக்கப்பட்ட உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
மேலும் தாள் கேக் ரெசிபிகளைப் பார்க்கவும்:
- வெண்ணிலா தாள் கேக்
- தேங்காய் தாள் கேக்
- மோச்சா ஃப்ரோஸ்டிங்குடன் கூடிய சாக்லேட் தாள் கேக்
- ஆரஞ்சு கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்குடன் ஆரஞ்சு தாள் கேக்
- பிரிகேடிரோவுடன் நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்
- பிரேசிலிய கேரட் கேக் "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
ரெசிபி
ஸ்ட்ராபெரி ஃப்ரோஸ்டிங்குடன் கூடிய எளிதான ஸ்ட்ராபெரி ஷீட் கேக்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
ஸ்ட்ராபெரி கேக்கிற்கு
- 1 பவுண்ட் புதிய ஸ்ட்ராபெரி , துவைக்க மற்றும் hulled
- 375 g (3 கப்) அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு
- ½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 கப் முழு பால்
- 170 g (1 குச்சி மற்றும் 4 தேக்கரண்டி) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில்
- 60 ml (¼ கப்) திராட்சை விதை எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெய்
- 1-¾ கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- 5 பெரிய முட்டைகள் , அறை வெப்பநிலையில்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 தேக்கரண்டி தெளிவான வெண்ணிலா
- 28 g (சுமார் 1 கப்) உறைந்த உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெரி
- ¼ தேக்கரண்டி இளஞ்சிவப்பு உணவு வண்ணம் , விருப்பமானது
- கடாயில் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு அல்லது நான்ஸ்டிக் பேக்கிங் ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்தவும்
ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்கிற்கு:
- 226 g (8 அவுன்ஸ்) முழு கொழுப்பு கிரீம் சீஸ், அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக்கப்பட்டது
- 248 g (2 கப்) sifted confectioners 'சர்க்கரை
- 113 g (1 குச்சி) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது, ஆனால் தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும்
- 5 ml (1 தேக்கரண்டி) தூய வெண்ணிலா சாறு
- 5 ml (1 தேக்கரண்டி) தெளிவான வெண்ணிலா
- 1 கப் (சுமார் 28) உறைந்த உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெரி , தரையில்
வழிமுறைகள்
ஸ்ட்ராபெரி தாள் கேக்கிற்கு:
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி, தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும். தேவைப்பட்டால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மென்மையான ப்யூரியாக உடைக்கப்படும் வரை துடிக்கவும். ப்யூரியை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி மிதமான தீயில் வைக்கவும்.
- ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி கெட்டியாகி ½ கப் வரை குறையும் வரை, அடிக்கடி கிளறி, மூடியுடன் சமைக்கவும், இது ஸ்ட்ராபெர்ரி எவ்வளவு ஜூசியாக இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகலாம். ப்யூரி குறைந்தவுடன், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, கேக்கில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும். அடுப்பை 350°F (180°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 9x13 இன்ச் பேக்கிங் பாத்திரத்தை சுருக்கி அல்லது வெண்ணெய் தடவி மாவு செய்து அல்லது பேக்கிங் நான்-ஸ்டிக் ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சலிக்கவும். உறைய வைத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் வைத்து நன்றாக பொடியாகும் வரை துருவி எடுக்கவும். அரைத்த உறையவைத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மாவு கலவையில் சேர்த்து கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை சேர்த்து கலவையானது லேசாக மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக இருக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு கிரீம் செய்யவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை அடித்து, ஒவ்வொரு கூட்டலுக்குப் பிறகும் நன்றாகக் கலந்து, தேவையான அளவு கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும். ஒரு அளவிடும் கோப்பையில், ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி குறைப்பு, வெண்ணிலா சாறு, தெளிவான வெண்ணிலா மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். நீங்கள் உணவு வண்ணத்தைப் பயன்படுத்தினால், சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கலவையில் கலக்கவும்.
- குறைந்த வேகத்தில் மிக்சியில், மாவு கலவை மற்றும் மோர் கலவையை மாறி மாறி மூன்று சேர்த்தல்களில் சேர்த்து, மாவு கலவையுடன் தொடங்கி முடிவடையும். ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றி மேற்பரப்பை மென்மையாக்கவும். 55 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை மற்றும் கடாயின் பக்கங்களில் இருந்து விளிம்புகள் விலகத் தொடங்கும். ஸ்ட்ராபெரி கேக் அதிகமாக பிரவுன் ஆகி இருந்தால் அதை படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். கேக்கை 15 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்விக்க விடவும், அதை ஒரு கம்பி ரேக்கில் மாற்றவும்.
- 👀👉குறிப்பு: இந்த கேரட் ஷீட் கேக் செய்முறைக்கு செராமிக் பேக்கிங் டிஷ் ஒன்றைப் பயன்படுத்தினோம். பயன்படுத்தப்படும் பேக்கிங் டிஷ் வகை கேரட் தாள் கேக்கின் சமையல் நேரத்தை பாதிக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
- ஒரு உலோக பேக்கிங் டிஷ் ஒரு பீங்கான் பாத்திரத்தை விட வித்தியாசமாக வெப்பத்தை நடத்தலாம், இதன் விளைவாக சமையல் நேரம் மாறுபடும். கேக் சுடும்போது அதைக் கண்காணிக்கவும், அது சமைக்கப்படுகிறதா என்பதை உறுதிசெய்ய டூத்பிக் அல்லது கேக் டெஸ்டரைப் பயன்படுத்தி அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும். நீங்கள் ஒரு உலோக பேக்கிங் டிஷ் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சமையல் நேரத்தை சிறிது குறைக்க வேண்டும்.
ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் செய்வது எப்படி
- ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், க்ரீம் சீஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து லேசாக மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக மாறும் வரை, சுமார் 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். ஒரு உணவு செயலியில், உறைந்த உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நன்றாக தூளாக அரைக்கவும். க்ரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் தரையில் உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்த்து, அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
- கலவையில் தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் தெளிவான வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும், உறைபனி மென்மையாகவும் நன்றாகவும் சேரும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.
- கேக் முழுவதுமாக குளிர்ந்தவுடன், கேக்கின் மேல் உறைபனியை சமமாக பரப்பவும். விரும்பினால், நொறுக்கப்பட்ட உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
குறிப்புகள்
- கேக்கை முன்கூட்டியே சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்: நீங்கள் அதை 2 நாட்களுக்கு முன்னதாகவே சுடலாம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். புதியதாக இருக்க அதை பிளாஸ்டிக் அல்லது படலத்தில் இறுக்கமாக போர்த்தி வைக்கவும்.
- உறைபனியை முன்கூட்டியே செய்யுங்கள்: நீங்கள் 2 நாட்களுக்கு முன்னதாகவே உறைபனியை உருவாக்கலாம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். உலர்வதைத் தடுக்க பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது படலத்தால் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.
- பரிமாறும் முன் கேக்கை அசெம்பிள் செய்யவும்: கேக்கை அசெம்பிள் செய்ய, கேக்கின் மேல் உறைபனியை பரப்புவதற்கு முன், கேக் மற்றும் ஃப்ரோஸ்டிங்கை அறை வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பரவுவதை எளிதாக்க, மைக்ரோவேவில் உறைபனியை சில நொடிகள் சூடாக்கலாம்.
- கேக்கை அலங்கரிக்கவும்: புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது விப்ட் க்ரீம் போன்ற விருப்பமான அலங்காரங்களைச் சேர்த்து, பரிமாறும் முன், அவை புத்துணர்ச்சியுடனும் துடிப்புடனும் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.