பிரிகேடிரோவை உருவாக்குவது எப்படி
ஒரு ஊடகத்தில் கிண்ணத்தில், நறுக்கிய சாக்லேட் சேர்த்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். மிதமான சூட்டில் மிதமான பாத்திரத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை கலக்கவும்.
கொதிநிலைக்கு (170-175F) கீழே கலவையை மெதுவாக சூடாக்கவும், கொதிக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் முட்டை சுருண்டுவிடும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, உடனடியாக நறுக்கிய சாக்லேட்டின் மீது முட்டை கலவையை ஊற்றி மென்மையான வரை துடைக்கவும். வெண்ணிலாவைக் கலந்து ஆறவிடவும்.
ஆறியதும் சாக்லேட் கலவையை உள்ளே மாற்றவும் கிண்ணத்தில் துடுப்பு இணைப்புடன் ஸ்டாண்ட் மிக்சரின். வெண்ணெய் சேர்த்து, மிக்சரை நடுத்தர வேகத்திற்குத் திருப்பி, கிரீமி மற்றும் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
விரைவான சாக்லேட் கேக்கை விரும்பியபடி ஃப்ராஸ்ட் செய்யவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- சிறந்த சாக்லேட் கேக்
- இரட்டை சாக்லேட் கப்கேக்குகள்
- மோச்சா ஃப்ரோஸ்டிங்குடன் சாக்லேட் கேக்
- சாக்லேட் வாழை ரொட்டி
- சாக்லேட் மஃபின்கள்
- இரட்டை சாக்லேட் பிஸ்கோட்டி
ரெசிபி
எளிதான நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கிற்கு:
- 2 கப் (250) அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு sifted
- 100 g (½ கப்) தானிய சர்க்கரை
- 100 g (½ கப்) வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- 150 g (1 கப்) நெஸ்கிக் சாக்லேட் பவுடர் ஒரு கத்தியின் பின்பகுதியில் சமன் செய்யப்பட்டது
- 15 ml (1 தேக்கரண்டி) தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் , அலுமினியம் இல்லாதது
- 3 பெரிய முட்டை , அறை வெப்பநிலை
- 1 கப் வெண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது ஏதேனும் நடுநிலை சுவை கொண்ட எண்ணெய்
- 1 கப் தண்ணீர் அல்லது பால் , சூடான
சாக்லேட் மெருகூட்டப்பட்டது:
- 1 (14oz) அமுக்கப்பட்ட பால்
- 200 g லேசான கிரீம் அல்லது கனமான கிரீம்
- 3 தேக்கரண்டி 100% இனிக்காத கோகோ தூள் அல்லது நெஸ்கிக் சாக்லேட் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
வழிமுறைகள்
பிரிகேடிரோ சாஸுக்கு:
- மிதமான சூட்டில் ஒரு பாத்திரத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால், லைட் க்ரீம், கோகோ பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் சேர்த்து, சிறிது கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, 6 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை கடாயில் இருந்து சாஸ் வெளிவரும் வரை சமைக்கவும்.
நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கிற்கு:
- ஓவன் ரேக்கை மையமாக வைத்து அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும் ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, நெஸ்கிக் சாக்லேட் தூள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகள், வெண்ணெய் எண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரைகளை நன்கு கலந்து, சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை துடைக்கவும். வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, கலக்கவும்.
- ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும் கீழேயும் கீழே துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை துடைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றவும்.
- நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கை 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை பேக் செய்யவும். கேக் தயாரானவுடன், அதை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, மேலே பிரிகேடிரோ சாஸை ஊற்றி, சமமாக பரப்பவும். கேக் மீது படிந்து உறைந்த அமைக்க அனுமதிக்க.
குறிப்புகள்
- 5 நாட்கள் வரை எஞ்சியவற்றை மூடி குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும், பரிமாறும் முன் நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கை மீண்டும் அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வருவதை உறுதி செய்யவும்.
- கலப்பு என்று வரும்போது மிகைப்படுத்தாதீர்கள்; ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
- அவற்றை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம்.
- இந்த Nesquick சாக்லேட் கேக் செய்முறையை 24 கப்கேக்குகள் (பேக்கிங் நேரம் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை இருக்க வேண்டும்), இரண்டு 9 அங்குல சுற்று கேக்குகள் (30 மற்றும் 35 நிமிடங்கள்) அல்லது 13" x 18" அரை தாள் பான் கேக் ( 20 மற்றும் 25 நிமிடங்கள்)
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.
இந்த மகிழ்ச்சிகரமான விருந்தானது நெஸ்க்விக் சாக்லேட் பவுடரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் எளிமையான ஆனால் சுவையான சாக்லேட் கேக் ஆகும். சரியான சாக்லேட் விருந்துக்கு ஏராளமான பிரிகேடிரோ அல்லது ஐஸ்கிரீமுடன் சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.🎂
தாவிச் செல்லவும்:
நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
நடுத்தர-குறைந்த தீயில் ஒரு பாத்திரத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால், லைட் கிரீம், கோகோ பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, அது கெட்டியாகும் வரை, சுமார் 6 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
ஓவன் ரேக்கை மையமாக வைத்து அடுப்பை 350 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் மாவு a 9 "x 13" பான் அல்லது மாவுடன் பேக்கிங் ஸ்ப்ரே கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சலித்த மாவு, நெஸ்கிக் சாக்லேட் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். முட்டைகள், வெண்ணெய் எண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரைகளை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நன்கு கலந்து, சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கவும்.
வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, கலக்கவும். ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும் கீழேயும் கீழே துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை துடைக்கவும்.
Pதயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் எங்கள் மாவு. நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கை 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சுடவும் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை.
கேக் தயாரானதும், அதை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, சூடான பிரிகேடிரோ சாஸை மேலே ஊற்றி, சமமாக பரப்பவும். நெஸ்கிக்கில் சாஸை அமைக்க அனுமதிக்கவும் சாக்லேட் கேக்.
பிரிகேடிரோவை உருவாக்குவது எப்படி
ஒரு ஊடகத்தில் கிண்ணத்தில், நறுக்கிய சாக்லேட் சேர்த்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். மிதமான சூட்டில் மிதமான பாத்திரத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை கலக்கவும்.
கொதிநிலைக்கு (170-175F) கீழே கலவையை மெதுவாக சூடாக்கவும், கொதிக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் முட்டை சுருண்டுவிடும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, உடனடியாக நறுக்கிய சாக்லேட்டின் மீது முட்டை கலவையை ஊற்றி மென்மையான வரை துடைக்கவும். வெண்ணிலாவைக் கலந்து ஆறவிடவும்.
ஆறியதும் சாக்லேட் கலவையை உள்ளே மாற்றவும் கிண்ணத்தில் துடுப்பு இணைப்புடன் ஸ்டாண்ட் மிக்சரின். வெண்ணெய் சேர்த்து, மிக்சரை நடுத்தர வேகத்திற்குத் திருப்பி, கிரீமி மற்றும் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
விரைவான சாக்லேட் கேக்கை விரும்பியபடி ஃப்ராஸ்ட் செய்யவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- சிறந்த சாக்லேட் கேக்
- இரட்டை சாக்லேட் கப்கேக்குகள்
- மோச்சா ஃப்ரோஸ்டிங்குடன் சாக்லேட் கேக்
- சாக்லேட் வாழை ரொட்டி
- சாக்லேட் மஃபின்கள்
- இரட்டை சாக்லேட் பிஸ்கோட்டி
ரெசிபி
எளிதான நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கிற்கு:
- 2 கப் (250) அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு sifted
- 100 g (½ கப்) தானிய சர்க்கரை
- 100 g (½ கப்) வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- 150 g (1 கப்) நெஸ்கிக் சாக்லேட் பவுடர் ஒரு கத்தியின் பின்பகுதியில் சமன் செய்யப்பட்டது
- 15 ml (1 தேக்கரண்டி) தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் , அலுமினியம் இல்லாதது
- 3 பெரிய முட்டை , அறை வெப்பநிலை
- 1 கப் வெண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது ஏதேனும் நடுநிலை சுவை கொண்ட எண்ணெய்
- 1 கப் தண்ணீர் அல்லது பால் , சூடான
சாக்லேட் மெருகூட்டப்பட்டது:
- 1 (14oz) அமுக்கப்பட்ட பால்
- 200 g லேசான கிரீம் அல்லது கனமான கிரீம்
- 3 தேக்கரண்டி 100% இனிக்காத கோகோ தூள் அல்லது நெஸ்கிக் சாக்லேட் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
வழிமுறைகள்
பிரிகேடிரோ சாஸுக்கு:
- மிதமான சூட்டில் ஒரு பாத்திரத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால், லைட் க்ரீம், கோகோ பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் சேர்த்து, சிறிது கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, 6 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை கடாயில் இருந்து சாஸ் வெளிவரும் வரை சமைக்கவும்.
நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கிற்கு:
- ஓவன் ரேக்கை மையமாக வைத்து அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும் ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, நெஸ்கிக் சாக்லேட் தூள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகள், வெண்ணெய் எண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரைகளை நன்கு கலந்து, சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை துடைக்கவும். வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, கலக்கவும்.
- ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும் கீழேயும் கீழே துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை துடைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றவும்.
- நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கை 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை பேக் செய்யவும். கேக் தயாரானவுடன், அதை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, மேலே பிரிகேடிரோ சாஸை ஊற்றி, சமமாக பரப்பவும். கேக் மீது படிந்து உறைந்த அமைக்க அனுமதிக்க.
குறிப்புகள்
- 5 நாட்கள் வரை எஞ்சியவற்றை மூடி குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும், பரிமாறும் முன் நெஸ்கிக் சாக்லேட் கேக்கை மீண்டும் அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வருவதை உறுதி செய்யவும்.
- கலப்பு என்று வரும்போது மிகைப்படுத்தாதீர்கள்; ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
- அவற்றை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம்.
- இந்த Nesquick சாக்லேட் கேக் செய்முறையை 24 கப்கேக்குகள் (பேக்கிங் நேரம் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை இருக்க வேண்டும்), இரண்டு 9 அங்குல சுற்று கேக்குகள் (30 மற்றும் 35 நிமிடங்கள்) அல்லது 13" x 18" அரை தாள் பான் கேக் ( 20 மற்றும் 25 நிமிடங்கள்)
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.