இந்த ஈரமான மற்றும் சுவையான Pan de Platano நாளின் எந்த நேரத்திலும் சரியானது! அது காலை உணவாக இருந்தாலும், பள்ளிக்குப் பிறகு சிற்றுண்டியாக இருந்தாலும், உங்கள் காலை காபியுடன் இருந்தாலும், அல்லது ஒரு இனிமையான இனிப்பாக இருந்தாலும், அது நிச்சயம் மகிழ்விக்கும்.
அந்த பழுத்த வாழைப்பழங்கள் வீணாகிவிடாதே - இந்த தவிர்க்கமுடியாத விருந்தாக அவற்றை மாற்றவும்! அதை சொந்தமாக அல்லது உடன் பரிமாறவும் தேன் வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ், சாப்பிட்டேன் கிரீம், கிரீம் தயிர், அல்லது உங்களுக்கு பிடித்தது நெரிசல்கள்.
மேலும் ஒரு கூடுதல் சுவையான தொடுதலுக்காக, பரிமாறும் முன் டோஸ்டரில் சூடாக்கி பாருங்கள்.
தாவிச் செல்லவும்:
ஒரு பார்வையில் முறை
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
- அடுப்பை 350°F (175°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 9x5 இன்ச் ரொட்டி பாத்திரத்தில் கிரீஸ் செய்யவும்.
- வாழைப்பழங்களை எலுமிச்சை சாறுடன் மென்மையான வரை மசிக்கவும்.
- உலர்ந்த பொருட்களை ஒன்றாக சலிக்கவும்.
- ஈரமான பொருட்களை இணைக்கவும்.
- உலர்ந்த பொருட்களில் ஈரமான பொருட்களை சேர்க்கவும்.
- நறுக்கிய பெக்கன்களைச் சேர்க்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றி, காற்று குமிழ்களை அகற்ற தட்டவும்.
- 55 நிமிடங்கள் அல்லது முடியும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- கடாயில் இருந்து ரொட்டியை அகற்றி, குளிர்ந்து, பரிமாறவும் அல்லது சரியாக சேமிக்கவும்.
💡கமிலாவின் உதவிக்குறிப்பு: பான் டி பிளாட்டானோவை ஒரு தூறலுடன் சூடாகப் பரிமாறவும் கேரமல் சாஸ் மற்றும் ஒரு தாராளமான ஸ்கூப் கிரீமி வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம். இது இறுதியான இன்ப உபசரிப்பு!😉😋
குறிப்புகள் மற்றும் ஆலோசனை
- இனிப்பு ரொட்டிக்கு நிறைய பழுப்பு நிற புள்ளிகள் கொண்ட பழுத்த வாழைப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- வாழைப்பழங்களை நன்றாக மசித்து வதக்கவும், ஆனால் சில சிறிய கட்டிகள் இருந்தால் பரவாயில்லை.
- அடர்த்தியான அமைப்பைத் தவிர்க்க, ஒரே கலவையாகும் வரை பொருட்களைக் கலக்கவும்.
- உங்கள் வாழைப்பழ ரொட்டியைத் தனிப்பயனாக்க, நட்ஸ், சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காய் போன்ற மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்க தயங்காதீர்கள்.
மேலும் வாழை ரொட்டி ரெசிபிகளைப் பார்க்கவும்:
- முழு கோதுமை வாழை ரொட்டி
- சிறந்த வாழைப்பழ ரொட்டி
- சாக்லேட் வாழை ரொட்டி
- பெக்கன்களுடன் வாழைப்பழ ரொட்டி
- பளிங்கு வாழை ரொட்டி
- தேங்காய் மற்றும் பெக்கன்களுடன் வாழைப்பழ ரொட்டி
- முழு கோதுமை வாழை ரொட்டி
ரெசிபி
வாழைபழ ரொட்டி
கருவிகள்
- 9x5 அங்குல ரொட்டி பான்
தேவையான பொருட்கள்
- 250 g (2 கப்) அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு
- 125 g (½ கப்) வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- 125 g (½ கப்) தானிய சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- ½ தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
- ½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 2 பெரிய முட்டைகள்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 74 ml (சுமார் ½ கப்) வெண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்
- 386 g மென்மையான, மிகவும் பழுத்த, கருமையான புள்ளிகள் கொண்ட நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழங்கள் (சுமார் 3 வாழைப்பழங்கள்)
- ½ தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 45 g (சுமார் ½ கப்) லேசாக வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்கள், நறுக்கப்பட்டவை, விருப்பமானவை
வழிமுறைகள்
- உங்கள் அடுப்பை 350°F (175°C)க்கு அமைக்கவும். 9x5 அங்குல ரொட்டி பாத்திரத்தில் தடவவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறுடன் வாழைப்பழங்களை ப்யூரி செய்யவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் அரைத்த இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக சலிக்கவும்.
- மின்சார கலவையில், சர்க்கரை, வாழைப்பழ கூழ், முட்டை மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலக்கும் வரை துடுப்பு இணைப்புடன் மிதமான வேகத்தில் கலக்கவும், தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தை துடைக்கவும்.
- பிரிக்கப்பட்ட மாவைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும், அதிகமாக கலக்காமல் கவனமாக இருங்கள். பயன்படுத்தினால், பெக்கன்களை கலக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றவும். ஏதேனும் காற்று குமிழ்களை வெளியிட பானை மெதுவாக தட்டவும்.
- ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 55 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது ரொட்டியை அழுத்தும் போது மீண்டும் வரும் வரை மற்றும் மையத்திற்கு அருகில் செருகப்பட்ட ஒரு சோதனையாளர் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை.
- ரொட்டியை சில நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் அதை அகற்றி ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும்.
- வாழைப்பழ ரொட்டியை நறுக்கி பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.