இந்த ஜம்போ பனானா மஃபின்கள் மென்மையான, ஈரமான மையத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை பழுத்த வாழைப்பழங்களின் இனிப்பு சுவையுடன் வெடித்து, என் குடும்பத்தாருக்கும் குறிப்பாக என் கணவருக்கும் பிடித்தமானவை.
சிறந்த பகுதி? இந்த ஜம்போ பனானா மஃபின்ஸ் ரெசிபி தயாரிப்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது, உங்கள் சமையலறையில் ஏற்கனவே வைத்திருக்கும் சில மலிவு பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்தி.
தாவிச் செல்லவும்:
கூடுதல் சுவை மற்றும் அமைப்பைச் சேர்க்க, நான் வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளை மாவில் இணைத்தேன், இது மஃபின்களுக்கு மகிழ்ச்சியான நெருக்கடியைக் கொடுத்தது. இந்த மஃபின்களை உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து நிலையான, மினி அல்லது ஜம்போ மஃபின் பாத்திரத்தில் சுடலாம், இது எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் சரியான விருந்தாக இருக்கும்.
எனவே, ஒரு கோப்பை காபி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், எரித்து சமைத்த, கஃபே க்ரெமோசோ, அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த பானம், உங்கள் இனிப்புப் பற்களைத் திருப்திப்படுத்தும் இந்த ஜம்போ மஃபின்களில் ஈடுபடுங்கள்!
மேலும் சுவையான வாழைப்பழத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு, இவற்றைப் பார்க்கவும் ஸ்ட்ரூசலுடன் வாழைப்பழ மஃபின்கள், சாக்லேட் வாழை மஃபின்கள், வாழை நட் மஃபின்ஸ், வாழை மினி சாக்லேட் சிப் மஃபின்கள், மற்றும் முழு கோதுமை வாழை மஃபின்கள்.
ஏன் இந்த ஜம்போ பனானா மஃபின்ஸ் வேலை செய்கிறது
இந்த பல்துறை செய்முறையை 6-கப் ஜம்போ மஃபின் பான், ஒரு நிலையான 12-கப் மஃபின் பான் அல்லது 24-மினி மஃபின் பான் ஆகியவற்றில் சுடலாம், இது எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றதாக இருக்கும். மற்றும் சிறந்த பகுதி?
இந்த ஜம்போ வாழைப்பழ மஃபின்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயார் செய்யப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் ஒரு தொகுதியைத் துடைக்க முடியும். அவற்றின் பெரிய மஃபின் டாப்ஸ் மற்றும் ஈரமான, மென்மையான அமைப்புடன், இந்த மஃபின்கள் இனிப்புக்கான உங்கள் விருப்பத்தை நிச்சயமாக பூர்த்தி செய்யும்.
சுவையான வாழைப்பழ சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது, அவை குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் பிடித்தமானவை. நீங்கள் சாகசமாக உணர்ந்தால், வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், சாக்லேட் சிப்ஸ், திராட்சைகள் அல்லது குருதிநெல்லிகள் போன்ற பல்வேறு ஆட்-இன்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அவற்றைத் தனிப்பயனாக்கலாம்.
எனவே, நீங்கள் விரைவான காலை உணவையோ அல்லது திருப்திகரமான சிற்றுண்டியையோ விரும்பினாலும், இந்த ஜம்போ வாழைப்பழ மஃபின்கள் நாளின் எந்த நேரத்திலும் சரியான விருந்தாகும்!
ஜம்போ வாழை மஃபின்கள் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு ஜம்போ 6-கப் நான்ஸ்டிக் மஃபின் பேனை பேப்பர் லைனர்களுடன் வரிசைப்படுத்தவும் அல்லது அதை தெளிக்கவும் மாவுடன் பேக்கிங் ஸ்ப்ரே. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடாவை ஒன்றாக துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களை ஒதுக்கி வைக்கவும். 2 முதல் 3 வாழைப்பழங்களை (மொத்தம் 1 கப் தேவைப்படும்) ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மென்மையான வரை மசிக்கவும்.
மற்றொரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கலவை நன்கு இணைக்கப்படும் வரை உருகிய வெண்ணெய், எண்ணெய், உப்பு, வெண்ணிலா, முட்டை, மோர் மற்றும் சர்க்கரைகளை ஒன்றாக துடைக்கவும். பிறகு, மசித்த வாழைப்பழத்தை சேர்த்து கிளறவும்.
உலர்ந்த பொருட்களின் மையத்தில் ஒரு சிறிய கிணற்றை உருவாக்கவும். வாழைப்பழ கலவையை கிணற்றில் ஊற்றவும். ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, உலர்ந்த பொருட்கள் ஈரமாக்கப்பட்டு, ஆனால் இன்னும் கட்டியாக இருக்கும் வரை கலவையை மெதுவாக மடியுங்கள். மஃபின்கள் அடர்த்தியாக மாறக்கூடிய மாவை அதிகமாகக் கலக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.
நறுக்கிய பீக்கன்களை 1 டேபிள் ஸ்பூன் மாவுடன் தோலுரித்து, மெதுவாக மாவில் மடியுங்கள். மாவை சமமாக மஃபின் டின்னில் பிரிக்கவும். ஏதேனும் காற்று குமிழ்களை அகற்ற, கவுண்டரில் உள்ள கடாயை சில முறை தட்டவும். மஃபின்களை சுமார் 27 முதல் 29 நிமிடங்கள் அல்லது மஃபினின் மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுடவும். ஜம்போ வாழைப்பழ மஃபின்களை குளிர்விக்க கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும். பரிமாறி மகிழுங்கள்!
மேலும் வாழைப்பழத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட ரெசிபிகள்:
- வாழை மினி சாக்லேட் சிப் மஃபின்கள்
- சாக்லேட் வாழை மஃபின்கள்
- ஒட்டும் டோஃபி வாழை கேக்
- வாழை நட் மஃபின்ஸ்
- வாழைபழ ரொட்டி
ரெசிபி
எளிதான ஜம்போ வாழை மஃபின்கள்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
ஜம்போ வாழை மஃபின்களுக்கு:
- 250 g (2 கப்) ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு ஸ்பூன் மற்றும் சமன்
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ¼ தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் , உருகி குளிர்ந்து
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது ஏதேனும் நடுநிலை சுவை கொண்ட எண்ணெய்
- ½ கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- ½ கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டைகள் , அறை வெப்பநிலை
- 225 g (1 கப்) பிசைந்த வாழைப்பழங்கள் , 2 முதல் 3 மிதமிஞ்சிய நடுத்தர வாழைப்பழங்கள்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- ¼ தேக்கரண்டி தரையில் சைகோன் இலவங்கப்பட்டை
- ¼ கப் மோர் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மோர் (குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்)
- 65 g (¾ கப்) வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் நறுக்கி, 1 தேக்கரண்டி மாவுடன் இணைக்கவும் , இது விருப்பமானது ஆனால் அமைப்புக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு ஜம்போ 6-கப் நான்ஸ்டிக் மஃபின் பாத்திரத்தை பேப்பர் லைனர்களுடன் வரிசைப்படுத்தவும் அல்லது பேக்கிங் ஸ்ப்ரேயில் மாவுடன் தெளிக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடாவை ஒன்றாக துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களை ஒதுக்கி வைக்கவும். 2 முதல் 3 வாழைப்பழங்களை (மொத்தம் 1 கப் தேவைப்படும்) ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மென்மையான வரை மசிக்கவும்.
- மற்றொரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கலவை நன்கு இணைக்கப்படும் வரை உருகிய வெண்ணெய், எண்ணெய், உப்பு, வெண்ணிலா, முட்டை, மோர் மற்றும் சர்க்கரைகளை ஒன்றாக துடைக்கவும். பிறகு, மசித்த வாழைப்பழத்தை சேர்த்து கிளறவும்.
- உலர்ந்த பொருட்களின் மையத்தில் ஒரு சிறிய கிணற்றை உருவாக்கவும். வாழைப்பழ கலவையை கிணற்றில் ஊற்றவும். ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, உலர்ந்த பொருட்கள் ஈரமாக்கப்பட்டு, ஆனால் இன்னும் கட்டியாக இருக்கும் வரை கலவையை மெதுவாக மடியுங்கள். மஃபின்கள் அடர்த்தியாக மாறக்கூடிய மாவை அதிகமாகக் கலக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.
- நறுக்கிய பீக்கன்களை 1 டேபிள் ஸ்பூன் மாவுடன் தோலுரித்து, மெதுவாக மாவில் மடியுங்கள். மாவை சமமாக மஃபின் டின்னில் பிரிக்கவும். ஏதேனும் காற்று குமிழ்களை அகற்ற, கவுண்டரில் உள்ள கடாயை சில முறை தட்டவும். மஃபின்களை சுமார் 27 முதல் 29 நிமிடங்கள் அல்லது மஃபினின் மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுடவும். ஜம்போ வாழைப்பழ மஃபின்களை குளிர்விக்க கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும். பரிமாறி மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
மீண்டும் சூடுபடுத்த: அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மஃபின்கள் உறைந்திருந்தால், அவற்றை மீண்டும் சூடுபடுத்துவதற்கு முன் இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைக்கவும். மஃபின்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கும் வரை சுடவும். மாற்றாக, மைக்ரோவேவில் மஃபின்களை 10 முதல் 15 வினாடிகள் அதிக அளவில் சூடுபடுத்தலாம். மஃபின்கள் அதிக வெப்பமடையாமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அவை உலர்ந்ததாகவோ அல்லது கடினமாகவோ இருக்கலாம். மேக்-அஹெட் ஜம்போ வாழைப்பழ மஃபின்களை 1 நாள் முன்னதாகவே தயாரித்து, அவற்றை காற்றுப் புகாத கொள்கலனில் அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 நாட்கள் வரை பேக்கிங் காகிதத்தோல் அடுக்குகளால் பிரிக்கப்பட்ட நிலையில் சேமிக்கவும். மீண்டும் சூடுபடுத்த, மஃபின்களை சூடாக்கும் வரை மைக்ரோவேவ் செய்யலாம் அல்லது 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சூடுபடுத்தலாம். எப்படி உறைய வைப்பது மஃபின்களை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். தனித்தனியாக மஃபின்களை பிளாஸ்டிக் ரேப் அல்லது அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி, அவை இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்யவும். போர்த்தப்பட்ட மஃபின்களை உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கொள்கலன் அல்லது பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும், அவற்றை தேதியுடன் குறிக்கவும். மஃபின்களை ஃப்ரீசரில் 3 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். மஃபின்களைக் கரைத்து மீண்டும் சூடாக்க: ஃப்ரீசரில் இருந்து மஃபின்களை அகற்றி, அவற்றை அவிழ்த்து விடுங்கள். அறை வெப்பநிலையில் 1-2 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மஃபின்கள் கரையட்டும். அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மஃபின்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து 5-10 நிமிடங்கள் சூடாக்கும் வரை சுடவும். மாற்றாக, நீங்கள் மஃபின்களை 15-20 வினாடிகள் அதிக அளவில் மைக்ரோவேவ் செய்யலாம். உங்களின் சுவையான, கரைந்த ஜம்போ வாழைப்பழ மஃபின்களை பரிமாறி மகிழுங்கள்! வீட்டில் மோர் செய்வது எப்படி: ¾ தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும், வெள்ளை வடிகட்டிய வினிகர், அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஒரு திரவ அளவிடும் கோப்பை மற்றும் ¼-கப் வரிசையில் நிரப்ப போதுமான பால். கிளறி, கலவையை அறை வெப்பநிலையில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்; அது லேசாக சுருண்டு, கெட்டியாகி, பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.