This recipe is a delicious treat that combines the natural sweetness of ripe bananas with the nutty crunch of pecans. These moist and tender muffins are quick and easy to make, making them a perfect choice for breakfast, brunch, or a satisfying snack.
அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு, பிசைந்த வாழைப்பழங்கள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் கலவையானது ஒரு சுவையான தளத்தை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்கள் ஒரு மகிழ்ச்சியான அமைப்பையும் சுவையின் ஆழத்தையும் சேர்க்கின்றன. வெண்ணெய் தடவி சூடாக ருசித்தாலும் அல்லது பயணத்தின்போது ருசித்தாலும், எங்கள் வாழைப்பழ மஃபின்கள் உங்கள் பசியைப் பூர்த்திசெய்து புன்னகையைக் கொண்டுவரும்.
தாவிச் செல்லவும்:
வாழை கொட்டை மஃபின்கள் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 350 °F (176.67 °C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வரி ஏ 12-மஃபின் பான் காகித லைனர்கள் கொண்ட தகரம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்களை தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் கொட்டைகள் சமமாக பூசப்பட்டு ஒட்டும் வரை தூக்கி எறியுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
மாவு, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சலிக்கவும், தரையில் சைகோன் இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சமையல் சோடா. ஒதுக்கி வைக்கவும். எலக்ட்ரிக் மிக்சரின் பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் அடிக்கவும் தேன் நன்கு இணைந்த வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள்.
தேவைக்கேற்ப ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும். நடுத்தர வேகத்தில், முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் சேர்த்து, சேர்த்தல்களுக்கு இடையில் முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை அடிக்கவும்.
பிசைந்த வாழைப்பழங்கள், வெண்ணிலா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கும் வரை அடிக்கவும். மாவு கலவையைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் கலக்கவும். அதிகமாக கலக்காதே! தயாரிக்கப்பட்ட டின்னில் மாவை ஸ்பூன் மற்றும் நட் டாப்பிங்குடன் சமமாக தெளிக்கவும்.
Bake the Banana Nut Muffins until the tops are golden and domed, about 25 to 28 minutes. வாழைப்பழ நட் மஃபின்களை 5 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்வித்து, அவற்றை ஒரு ரேக்கில் மாற்றி, பரிமாறும் முன் குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்விக்கவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- வாழை மினி சாக்லேட் சிப் மஃபின்கள்
- சாக்லேட் வாழை மஃபின்கள்
- ஒட்டும் டோஃபி வாழை கேக்
- வாழை நட் மஃபின்ஸ்
- வாழைபழ ரொட்டி
ரெசிபி
Easy Banana Nut Muffins
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 211 g (1-⅔ கப்) அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு ஸ்பூன், சமன் & sifted
- 3.8 g (1 தேக்கரண்டி) பேக்கிங் பவுடர்
- 5.0 g (1 தேக்கரண்டி) சமையல் சோடா
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- ½ கப் (1 குச்சி) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை
- 65.5 g (⅓ கப்) தானிய சர்க்கரை
- 55.8 g (⅓ கப்) வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- ¼ கப் தேன்
- 2 பெரிய முட்டை , அறை வெப்பநிலை
- 1 கப் பிசைந்த வாழைப்பழங்கள் , 2 முதல் 3 வரை பழுத்த வாழைப்பழங்கள்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 g (½ தேக்கரண்டி) தரையில் சைகோன் இலவங்கப்பட்டை
- ⅓ கப் புளிப்பு கிரீம் , வெற்று தயிர், அல்லது மோர் (முழு கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கொழுப்பு நல்லது.)
முதலிடம் பெற:
- 110 g (1 கப்) வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்கள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
- 15 g (1 தேக்கரண்டி) தேன் அல்லது வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 g (1 தேக்கரண்டி) தரையில் சைகோன் இலவங்கப்பட்டை
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 350 °F (176.67 °C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேப்பர் லைனர்களுடன் 12 மஃபின் பான் டின்னை வரிசைப்படுத்தவும்.
- டாப்பிங்கிற்கு: ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்களை தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் கொட்டைகள் சமமாக பூசப்பட்டு ஒட்டும் வரை தூக்கி எறியுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வாழை கொட்டை மஃபின்களுக்கு: ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக சலிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- எலக்ட்ரிக் மிக்சரின் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை நன்கு கலந்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கவும். தேவைக்கேற்ப, ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும். நடுத்தர வேகத்தில், முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் சேர்த்து, சேர்த்தல்களுக்கு இடையில் முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை அடிக்கவும்.
- பிசைந்த வாழைப்பழங்கள், வெண்ணிலா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கும் வரை அடிக்கவும். மாவு கலவையைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் கலக்கவும். அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்!
- தயாரிக்கப்பட்ட டின்னில் மாவை ஸ்பூன் மற்றும் நட் டாப்பிங்குடன் சமமாக தெளிக்கவும். வாழை நட் மஃபின்களை 25 முதல் 28 நிமிடங்கள் வரை பொன்னிறமாகவும், குவிமாடமாகவும் இருக்கும் வரை சுடவும்.
- வாழைப்பழ நட் மஃபின்களை 5 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் ஆற விடவும், அவற்றை ஒரு ரேக்கில் மாற்றி, பரிமாறும் முன் குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு ஆறவிடவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.