இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான முழு கோதுமை ஸ்ட்ராபெரி ஷார்ட்கேக் மற்றும் ஹனி கிரேக்க யோகர்ட் செய்முறையுடன் இனிப்பு நேரம் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஒரு உன்னதமான இனிப்புப் பண்டமானது, வெள்ளை முழு கோதுமை மாவு, முற்றிலும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான மோர் பிஸ்கட்கள், இனிப்புடன் கூடிய புதிய ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகள் மற்றும் ஒரு பணக்கார ஹனி கிரேக்க தயிர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
இந்த இனிப்பு சுவையானது ஆனால் ஆரோக்கியமானது, முழு கோதுமை மாவு மற்றும் தேன் மற்றும் புதிய பழங்கள் போன்ற இயற்கை இனிப்புகளுக்கு நன்றி. இரவு உணவிற்குப் பிறகு இனிப்பு விருந்து அல்லது உங்கள் விருந்தினர்களைக் கவர நீங்கள் விரும்பினாலும், இந்த ஹோல் கோதுமை ஸ்ட்ராபெரி ஷார்ட்கேக் செய்முறை உங்களை மகிழ்விக்கும்.
தாவிச் செல்லவும்:
முழு கோதுமை ஸ்ட்ராபெர்ரி ஷார்ட்கேக் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 425⁰F டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 13x18 இன்ச் பேக்கிங் தாளை பேக்கிங் பார்ச்மெண்டுடன் வரிசையாக வைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். சலிக்கப்பட்ட வெள்ளை முழு கோதுமை மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை உணவு செயலியில் சேர்க்கவும். குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளை எறிந்து, கலவை கரடுமுரடான உணவை ஒத்திருக்கும் வரை செயலாக்கவும். ஒரு அளவிடும் கோப்பையில், குளிர்ந்த மோர், உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; இணைக்க கிளறவும். பிறகு, மாவு கலவையை ஊற்றி, மாவு ஒன்றாக வரும் வரை (அதிகமாக பதப்படுத்த வேண்டாம்!!!) மாவு ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.
மாவை லேசாக மாவு செய்யப்பட்ட கவுண்டர்டாப்பிற்கு மாற்றவும். தோராயமாக 1 அங்குல தடிமன் கொண்ட வட்டில் மாவை உங்கள் கைகளால் மெதுவாக தட்டவும். மாவை 2 முதல் 3 முறை மடியுங்கள்; இது அடுக்குகளை உருவாக்க உதவும். 2.5 அங்குல விட்டம் கொண்ட பிஸ்கட் கட்டரை மாவில் தோய்த்து பிஸ்கட்டை வெட்டி எடுக்கவும். பிஸ்கட் கட்டரை முறுக்க வேண்டாம்; இது பிஸ்கட் சமமாக உயராமல் தடுக்கும். மீதமுள்ள பிஸ்கட் மாவை மெதுவாக மடித்து, மொத்தம் 8 முதல் 10 பிஸ்கட்களை எடுக்கவும்.
மாற்றாக, உங்கள் கைகளை லேசாக மாவு செய்யலாம் அல்லது உங்கள் கைகளை லேசாக ஈரப்படுத்தி மாவை 8 பந்துகளாக உருவாக்கலாம் அல்லது ஒரு ¼ கப் ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பரைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் 2 அங்குல இடைவெளியில் இறக்கி, ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டின் மீதும் டர்பினாடோ சர்க்கரையைத் தூவி, லேசாகத் தட்டவும். மேற்பரப்பு. சமமான சமையலுக்கு தேவைப்பட்டால் பாதியிலேயே திருப்பி, சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். பரிமாறும் வரை கம்பி ரேக்கில் ஆறவிடவும்.
ஸ்ட்ராபெரி சாஸ் செய்வது எப்படி
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானங்களை ஒன்றிணைத்து, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மென்மையாக்க அனுமதிக்க சில நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.
தேன் கிரேக்க தயிர் செய்வது எப்படி
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கிரேக்க தயிர், வெண்ணிலா மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடி, நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- ஸ்ட்ராபெரி ட்ரஃபிள்ஸ்
- பேட் சுக்ரீ
- ஸ்ட்ராபெரி மஃபின்கள்
- ஸ்ட்ராபெரி எலுமிச்சை
- ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் பர்ஃபைட்
- ஸ்ட்ராபெரி தாள் கேக்
ரெசிபி
எளிதான முழு கோதுமை ஸ்ட்ராபெரி ஷார்ட்கேக்
தேவையான பொருட்கள்
- 2 கப் வெள்ளை முழு கோதுமை மாவு அல்லது முழு கோதுமை , ஸ்பூன், சமன், மற்றும் sifted, மேலும் தூசி இன்னும்
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி அலுமினியம் அல்லாத பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 2 தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் வெள்ளை சர்க்கரை
- 10 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் ½ அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- ¾ - 1 கப் மோர் , கனரக கிரீம் அல்லது முழு பால், குளிர்
- 2 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 தேக்கரண்டி டாப்பிங்கிற்கு டர்பினாடோ சர்க்கரை
ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு:
- 1 பவுண்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி , கழுவி, உமி, மற்றும் பிளவு
- 3 தேக்கரண்டி ராஸ்பெர்ரி பாதுகாப்பு அல்லது 3 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு மதுபானம் கிராண்ட் மார்னியர் அல்லது தூய வெண்ணிலா சாறு போன்றவை
தேன் கிரேக்க யோகர்ட்டுக்கு:
- 1 கப் குளிர்ந்த வெற்று கிரேக்க தயிர் அல்லது வெற்று
- 2 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 தேக்கரண்டி தேன் , சுவைக்க
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 425⁰F டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 13x18 இன்ச் பேக்கிங் ஷீட்டை பேக்கிங் பார்ச்மெண்டுடன் வரிசையாக வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும். உணவு செயலியில், துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளை முழு கோதுமை மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளை தூக்கி, கலவை ஒரு கரடுமுரடான உணவை ஒத்திருக்கும் வரை செயலாக்கவும். ஒரு அளவிடும் கோப்பையில், குளிர்ந்த மோர், உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; இணைக்க கிளறவும். பிறகு, மாவு கலவையை ஒரே நேரத்தில் ஊற்றி, மாவு ஒன்றாக வரும் வரை (அதிகமாக பதப்படுத்த வேண்டாம்!!!) மாவு ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.
- மாவை லேசாக மாவு செய்யப்பட்ட கவுண்டர்டாப்பிற்கு மாற்றவும். தோராயமாக 1 அங்குல தடிமன் கொண்ட வட்டில் மாவை உங்கள் கைகளால் மெதுவாக தட்டவும். மாவை 2 முதல் 3 முறை மடியுங்கள்; இது அடுக்குகளை உருவாக்க உதவும். 2.5 அங்குல விட்டம் கொண்ட பிஸ்கட் கட்டரை மாவில் தோய்த்து பிஸ்கட்டை வெட்டி எடுக்கவும். பிஸ்கட் கட்டரை முறுக்க வேண்டாம், இது பிஸ்கட் சமமாக உயருவதைத் தடுக்கும். மீதமுள்ள பிஸ்கட் மாவை மெதுவாக மடித்து, மொத்தம் 8 முதல் 10 பிஸ்கட்களை எடுக்கவும்.
- மாற்றாக, உங்கள் கைகளை லேசாக மாவு செய்யலாம் அல்லது கைகளை நனைத்து மாவை 8 பந்துகளாக உருவாக்கலாம் அல்லது ஒரு ¼ கப் ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பரைப் பயன்படுத்தி 2 அங்குல இடைவெளியில் தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் இறக்கி, ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டின் மீதும் டர்பினாடோ சர்க்கரையைத் தூவி, லேசாகத் தட்டவும். மேற்பரப்பு. சமமான சமையலுக்கு தேவைப்பட்டால் பாதியிலேயே திருப்பி, சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். பரிமாறும் வரை கம்பி ரேக்கில் ஆறவிடவும்.
- ஸ்ட்ராபெரி சாஸ் செய்வது எப்படி
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானங்களை ஒன்றிணைத்து, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மென்மையாக்க அனுமதிக்க சில நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.
- தேன் கிரேக்க யோகர்ட் செய்வது எப்படி:
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கிரேக்க தயிர், வெண்ணிலா மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடி, அதைப் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.