This recipe for Drop biscuits is divine. Considering how little effort it takes to make them, they're a true kitchen miracle. They are excellent by themselves, although some தேன் வெண்ணெய் வலிக்காது.
இனிமையாக எடுக்க, அடிப்படை பதிப்பில் தேர்ச்சி பெற்றவுடன், பார்மேசன் சீஸ், பச்சை வெங்காயம் அல்லது சாக்லேட் சிப்ஸ் போன்ற கலவைகளை முயற்சிக்கவும்.
மேலும் பிஸ்கட் ரெசிபிகளுக்கு, இவற்றைப் பார்க்கவும் சுவையான பிஸ்கட், சீஸ் பிஸ்கட், ஹாம் மற்றும் சீஸ் பிஸ்கட், செடார் பிஸ்கட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட், மோர் பிஸ்கட், மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்.
தாவிச் செல்லவும்:
எப்படி பிஸ்கட் கைவிடவும்
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 425ºFக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுவில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். வரி (2) காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கூடிய 13x18-இன்ச் பேக்கிங் தாள்கள்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
உணவு செயலியில், பருப்பு மாவு, சோள மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும், சுருக்கவும், கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை பல்ஸ் செய்யவும்.
கலவையை a க்கு மாற்றவும் பெரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு கலவை கிண்ணம் மற்றும் மேல் மோர் தூவவும். ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஈரமான, சற்று ஒட்டும் மாவை உருவாக்கும் வரை கிளறவும். மாவு உலர்ந்ததாகத் தோன்றினால், இன்னும் சில தேக்கரண்டி மோர் சேர்க்கவும்.
அதிக வேலை செய்யாதே! (மாறாக, பேஸ்ட்ரி கட்டரைப் பயன்படுத்தி ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெயை மாவில் வெட்டலாம் அல்லது வெண்ணெய்-மாவு கலவையில் உங்கள் விரல் நுனியில் தேய்க்கலாம்.)
ஒரு பயன்படுத்தி பெரிய ஸ்பிரிங்-லோடட் ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப் அல்லது ஒரு ½ கப் அளவு, மாவை 12 கரடுமுரடான மேடுகளாக எடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட தாள்களில் வைக்கவும், அவற்றை சமமாக இடைவெளியில் வைக்கவும்.
வெண்ணெய் உருகாமல் இருக்க முதல் தொகுதியை சுடும்போது ஒரு தொகுதியை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். தங்க பழுப்பு, 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
Let the biscuits cool in the sheet pan for 10 minutes, then transfer them to a wire rack. விரும்பினால், அவற்றை அடுப்பிலிருந்து அகற்றிய பின் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- முழு கோதுமை பிஸ்கட்
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்.
- ஹாம் மற்றும் சீஸ் பிஸ்கட்
- சீஸ் பிஸ்கட்
- சுவையான பிஸ்கட்
ரெசிபி
Easy Drop Biscuits
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 4 கப் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு , அளவிடும் கோப்பையில் ஸ்பூன் மற்றும் சமன்-ஆஃப்
- ⅓ கப் சோள மாவு அல்லது கேக் மாவு
- 4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1-¾ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 226 g (2 குச்சிகள்) குளிர்ந்த உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் , ½-இன்ச் துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 48 g (4 தேக்கரண்டி) Crisco பிராண்ட் போன்ற குளிர் காய்கறி சுருக்கம் , துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 1-¾ கப் பிளஸ் 1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த மோர் , தேவையான அளவு
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 425ºFக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுத்தர நிலையில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். வரி (2) காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கூடிய 13x18-இன்ச் பேக்கிங் தாள்கள்; ஒதுக்கி வைத்தார். உணவு செயலியில், பருப்பு மாவு, சோள மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்த்து, கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை சுருக்கவும்.
- கலவையை ஒரு பெரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு கலவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் மேலே மோர் தூவவும்; ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஈரமான, சற்று ஒட்டும் மாவை உருவாக்கும் வரை கிளறவும்; மாவு உலர்ந்ததாகத் தோன்றினால், இன்னும் சில தேக்கரண்டி மோர் சேர்க்கவும். அதிக வேலை செய்யாதே! (மாறாக, பேஸ்ட்ரி கட்டரைப் பயன்படுத்தி ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெயை மாவில் வெட்டவும் அல்லது கலவையில் வெண்ணெய் தேய்க்க உங்கள் விரல் நுனியைப் பயன்படுத்தவும்.)
- ஒரு பெரிய ஸ்பிரிங் லோடட் ஐஸ்க்ரீம் ஸ்கூப் அல்லது ஒரு ½ கப் அளவைப் பயன்படுத்தி, மாவை 12 கரடுமுரடான மேடுகளாக ஸ்கூப் செய்து, தயாரிக்கப்பட்ட தாள்களில் வைக்கவும், அவற்றை சமமாக இடைவெளியில் வைக்கவும்; வெண்ணெய் உருகுவதைத் தடுக்க முதல் தொகுதியை சுடும்போது ஒரு தொகுதியை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
- Bake until golden brown, 18 to 20 minutes. Let the biscuits cool in the sheet pan for 10 minutes, then transfer them to a wire rack. If desired, brush with melted butter after you remove them from the oven.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.