Treat yourself and your family to these Ham and Cheese Biscuits for breakfast to start the day. Every bite comes loaded with juicy ham, cheese, and the perfect golden biscuit to hold it together.
மீதமுள்ள ஹாம் பயன்படுத்த இந்த செய்முறை சரியானது. இது ஒரு சிறந்த ஞாயிறு ப்ருஞ்ச் டிஷ் ஆகும், இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம். Our recipe includes just a few ingredients: flour, baking powder, butter, ham, and cheese. Looking to boost the flavor? Go for it! Add green onion or chives to the mix for a savory, packed biscuit.
அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, கொஞ்சம் அடி கொடுக்கவா? மேலும் எளிதாக செய்யக்கூடியது. செடாருக்கு பதிலாக துருவிய மிளகு பலா அல்லது 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய ஜலபெனோ மிளகு சேர்க்கவும். மாற்றாக, நீங்கள் மற்றொரு மாவு வகையைப் பயன்படுத்தலாம் முழுஇ கோதுமை or வெள்ளை முழு கோதுமை.
தாவிச் செல்லவும்:
How to Make Ham and Cheese Biscuits
Nஓட்: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 425 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் 13'' x 18'' பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைத்தார். உணவு செயலியில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை கலக்கவும். குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்த்து, கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை துடிக்கவும். a க்கு மாற்றவும் பெரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு கலவை கிண்ணம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஸ்காலியன்ஸ், ஹாம் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும்; இணைக்க டாஸ்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை மற்றும் மோர் சேர்த்து கலக்கவும் மற்றும் டிமேலே மோர் ஊற்றவும்; ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஈரமான, சற்று ஒட்டும் மாவை உருவாக்கும் வரை கிளறவும்; மாவு உலர்ந்ததாகத் தோன்றினால், இன்னும் சில தேக்கரண்டி மோர் சேர்க்கவும். அதிக வேலை செய்யாதே! (மாறாக, ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மாவில் வெண்ணெய் வெட்டவும் பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது இரண்டு முட்கரண்டி).
மாவை லேசாக மாவு பதத்திற்கு மாற்றவும், மேலும் மாவு மேல் தூசி, மற்றும் மெதுவாக ஒரு கரடுமுரடான உருண்டை ஒன்றாக கொண்டு. மாவை சுமார் ¾'' தடித்த செவ்வக வடிவில் தட்டவும். பின்னர், ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி அல்லது பெஞ்ச் ஸ்கிராப்பர், மாவை 3 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
2-½-இன்ச் வட்ட பிஸ்கட் கட்டரை மாவுடன் தூவி வட்டமாக வெட்டவும். மாற்றாக, பிஸ்கட்டை 8 முதல் 12 கரடுமுரடான சதுரங்களாக வெட்டுவதற்கு ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். ஏதேனும் ஸ்கிராப்புகளை மீண்டும் அடுக்கி, மீண்டும் உருட்டவும், மேலும் பிஸ்கட்களை வெட்டவும். மாவு போகும் வரை இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Ham and Cheese Biscuits from the oven, and brush them with melted butter, if desired. Enjoy warm!
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
ஹாம் மற்றும் சீஸ் பிஸ்கட்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 2 கப் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு , மேலும் தேவைக்கேற்ப
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ¾ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- 12 தேக்கரண்டி (1 ½ குச்சிகள்) குளிர்ந்த உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- ½ கப் பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த மோர் , குலுக்கி அல்லது வீட்டில் செய்த மோர், மேலும் துலக்குவதற்கு 2 தேக்கரண்டி
- 1 பெரிய முட்டை , குளிர்
- ½ கப் துண்டாக்கப்பட்ட மெக்சிகன் கலவை அல்லது அரைத்த லேசான செடார் சீஸ்
- ½ கப் ஆறாத தேன் ஹாம் அல்லது சமைத்த ஹாம் இறுதியாக நறுக்கியது
- ¼ கப் பச்சை வெங்காயம் , மிக மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 425°க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளுடன் 13'' x 18'' பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைத்தார். ஒரு உணவு செயலியில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்த்து, கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை துடிக்கவும். ஒரு பெரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு கலவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் நறுக்கிய ஸ்காலியன்ஸ், ஹாம் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும்; இணைக்க டாஸ்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை மற்றும் மோர் சேர்த்து துடைப்பம் மற்றும் மேல் மோர் தூறல்; ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஈரமான, சற்று ஒட்டும் மாவை உருவாக்கும் வரை கிளறவும்; மாவு உலர்ந்ததாகத் தோன்றினால், இன்னும் சில தேக்கரண்டி மோர் சேர்க்கவும். அதிக வேலை செய்யாதே! (மாற்றாக, ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெயை மாவில் வெட்டவும்).
- மாவை லேசாக மாவு பதத்திற்கு மாற்றவும், மாவின் மேற்புறத்தை சிறிது அதிக மாவுடன் சேர்த்து மெதுவாக ஒரு கரடுமுரடான உருண்டையாக கொண்டு வாருங்கள். மாவை சுமார் ¾'' தடித்த செவ்வக வடிவில் தட்டவும். பின்னர், கூர்மையான கத்தி அல்லது பெஞ்ச் ஸ்கிராப்பரைப் பயன்படுத்தி, மாவை 3 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- 2-½-இன்ச் வட்ட பிஸ்கட் கட்டரை மாவுடன் தூவி வட்டமாக வெட்டவும். மாற்றாக, பிஸ்கட்டை 8 முதல் 12 கரடுமுரடான சதுரங்களாக வெட்டுவதற்கு ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். ஏதேனும் ஸ்கிராப்புகளை மீண்டும் அடுக்கி, மீண்டும் உருட்டவும், மேலும் பிஸ்கட்களை வெட்டவும். மாவு போகும் வரை இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
- அவற்றை மோர் கொண்டு லேசாக துலக்கி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது பிஸ்கட்கள் மேலே சிறிது பொன்னிறமாகவும், கீழே பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். சுவையான பிஸ்கட்களை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, விரும்பினால், உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கவும். சூடாக மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.