తాజాగా కాల్చిన సాఫ్ట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీల బ్యాచ్ని ఎవరు ఇష్టపడరు? మీరు ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన సాఫ్ట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ రెసిపీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీ తీపిని సంతృప్తి పరచడానికి హామీ ఇవ్వబడుతుంది, ఇకపై చూడకండి. ఉప్పు లేని వెన్న, రిచ్ బిట్టర్స్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు వైట్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలయికతో సహా కొన్ని సాధారణ పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన ఈ కుక్కీలు మృదువైన, నమలడం మరియు రుచిగా ఉంటుంది. 🍪
ఈ రెసిపీలో ఉత్తమమైన భాగం ఏమిటంటే, దీన్ని అనుసరించడం సులభం మరియు మీ చిన్నగదిలో మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉన్న కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. కాబట్టి, మీ స్లీవ్లను పైకి లేపండి, మీ ఓవెన్ను ముందుగా వేడి చేయండి మరియు మీరు ఇప్పటివరకు రుచి చూసిన అత్యుత్తమ సాఫ్ట్ చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీలను ఆస్వాదించండి!
చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీ వైవిధ్యాల కోసం మరిన్ని వంటకాల కోసం, మాని తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి Chocolate చిప్ కుకీ లేయర్ కేక్, చాక్లెట్ చిప్స్తో వోట్మీల్ కుకీలు, వాల్నట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు, చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్, కొబ్బరి చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు, బ్రౌన్ బటర్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు, చాక్లెట్ చిప్ కుకీ కేక్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ట్విస్ట్ కోసం, మా హోల్ వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్, మరియు జెయింట్ హోల్ వీట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీ కేక్ సమానంగా రుచికరమైన ఉంటాయి. మరియు శీఘ్ర మరియు సులభమైన ఎంపిక కోసం, మా ప్రయత్నించండి ఒక కప్పులో చాక్లెట్ చిప్ కుకీ. చాలా రుచికరమైన ఎంపికలతో, మీరు ఖచ్చితంగా కొత్త ఇష్టమైనదాన్ని కనుగొంటారు!
సాఫ్ట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
వెన్నను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో ఉంచండి, కవర్ చేసి, కరిగిపోయే వరకు మైక్రోవేవ్ చేయండి. (ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక చిన్న saucepan లో కరుగు.) కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. హ్యాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, చక్కెరలు, వెన్న, ఉప్పు మరియు వనిల్లాను పెద్ద గిన్నెలో క్రీము వరకు కొట్టండి. కేవలం విలీనం అయ్యే వరకు ఒక్కొక్కటిగా గుడ్లు కొట్టండి; అతిగా కొట్టవద్దు! మరొక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు మొక్కజొన్న పిండి (ఉపయోగిస్తే) కొట్టండి.
చాక్లెట్ చిప్స్లో టాసు చేయండి. ఒక చెక్క స్పూన్ తో తడి పదార్థాలు లోకి పొడి పదార్థాలు రెట్లు; అతిగా కలపవద్దు. దానిని గట్టిగా కప్పి, కనీసం 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబరచండి. 3+ గంటలు చల్లబరుస్తున్నట్లయితే, బంతుల్లోకి రోలింగ్ చేయడానికి ముందు కుకీ పిండిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కనీసం 1o నుండి 15 నిమిషాల వరకు ఉంచేలా చూసుకోండి; ఫ్రిజ్లో ఎక్కువసేపు ఉంచిన తర్వాత కుక్కీ డౌ చాలా గట్టిగా ఉంటుంది.
ఓవెన్ను 350 °F వరకు వేడి చేయండి. ఓవెన్ యొక్క ఎగువ మరియు దిగువ వంతులలో రాక్లను ఉంచండి. పంక్తి రెండు బేకింగ్ షీట్లు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో; పక్కన పెట్టాడు. మీకు 1 బేకింగ్ షీట్ మాత్రమే ఉంటే, బ్యాచ్ల మధ్య పూర్తిగా చల్లబరచండి. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని సిద్ధం చేసిన పాన్లపై వేయండి. బంతిని రూపొందించడానికి మీ చేతుల్లో ప్రతి మట్టిదిబ్బను రోల్ చేయండి.
2 నుండి 3 అంగుళాల దూరంలో, సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. అంచుల చుట్టూ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి, అయితే మధ్యలో 1o నిమిషాల వరకు తేలికగా ఉంటుంది. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద కొద్దిగా చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి కుకీలను వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి. మిగిలిన పిండిని బంతుల్లోకి మార్చడం పునరావృతం చేయండి. కుకీలను గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- పెకాన్ స్నోబాల్ కుకీలు
- వోట్మీల్ కుకీలు
- చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్
- Snickerdoodle కుక్కీలు
- మొలాసిస్ కుకీలు
- నిమ్మకాయ రికోటా కుకీలు
రెసిపీ
సులభమైన సాఫ్ట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
పరికరములు
కావలసినవి
- ½ కప్ తెల్ల చక్కెర , spooned మరియు సమం
- 1 కప్ ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్ , spooned మరియు సమం
- 226 g (2 కర్రలు) ఉప్పు లేని వెన్న , కేవలం కరిగిపోయింది
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 2 పెద్ద గుడ్లు , చల్లని
- 375 g (3 కప్పులు) ఆల్-పర్పస్ పిండి , spooned మరియు సమం
- 1 టీస్పూన్ మొక్కజొన్న గంజి , ఐచ్ఛికం
- ¾ టీస్పూన్ వంట సోడా
- ½ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1-½: కప్పులు బిట్టర్స్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్, గిరార్డెల్లి 60% కాకో ప్రీమియం బేకింగ్ చిప్స్ వంటివి.
సూచనలను
- వెన్నను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో ఉంచండి, కవర్ చేసి, కరిగిపోయే వరకు మైక్రోవేవ్ చేయండి. (ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక చిన్న saucepan లో కరుగు.) కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. హ్యాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, చక్కెరలు, వెన్న, ఉప్పు మరియు వనిల్లాను పెద్ద గిన్నెలో క్రీము వరకు కొట్టండి. కేవలం విలీనం అయ్యే వరకు గుడ్లను ఒక్కొక్కటిగా కొట్టండి; అతిగా కొట్టవద్దు!
- మరొక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు మొక్కజొన్న పిండి (ఉపయోగిస్తే) కొట్టండి. చాక్లెట్ చిప్స్లో టాసు చేయండి. ఒక చెక్క చెంచాతో తడి పదార్థాలలో పొడి పదార్థాలను మడవండి; అతిగా కలపకుండా జాగ్రత్త వహించండి. దానిని గట్టిగా కప్పి, కనీసం 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబరచండి. 3+ గంటలు చల్లబరుస్తున్నట్లయితే, బంతుల్లోకి రోలింగ్ చేయడానికి ముందు కుకీ పిండిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కనీసం 1o నుండి 15 నిమిషాల వరకు ఉంచేలా చూసుకోండి; ఫ్రిజ్లో ఎక్కువసేపు ఉంచిన తర్వాత కుక్కీ డౌ చాలా గట్టిగా ఉంటుంది.
- కుకీలను ఫారమ్ చేసి కాల్చండి: ఓవెన్ను 350 °F వరకు వేడి చేయండి. ఓవెన్ యొక్క ఎగువ మరియు దిగువ వంతులలో రాక్లను ఉంచండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టాడు. మీకు 1 బేకింగ్ షీట్ మాత్రమే ఉంటే, బ్యాచ్ల మధ్య పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని సిద్ధం చేసిన పాన్లపై వేయండి. బంతిని రూపొందించడానికి మీ చేతుల్లో ప్రతి మట్టిదిబ్బను రోల్ చేయండి.
- 2 నుండి 3 అంగుళాల దూరంలో, సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. అంచుల చుట్టూ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి, అయితే మధ్యలో 1o నిమిషాల వరకు తేలికగా ఉంటుంది.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద కొద్దిగా చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి కుకీలను వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి. మిగిలిన పిండిని బంతుల్లోకి మార్చడం పునరావృతం చేయండి. కుకీలను గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.