ఈ వోట్మీల్ రైసిన్ కుకీ రెసిపీ వోట్స్, పిండి, చక్కెర, వెన్న, గుడ్లు మరియు ఎండుద్రాక్షల సంక్లిష్ట కలయికను ఉపయోగిస్తుంది. ఓట్స్ హృదయపూర్వక రుచి మరియు ఆకృతిని అందిస్తాయి.
ఎండుద్రాక్ష మరియు పిండి వాటికి తీపి మరియు నిర్మాణాన్ని ఇస్తుండగా, వెన్న మరియు లేత గోధుమ చక్కెర సమృద్ధి మరియు తేమను అందిస్తాయి.
అదే సమయంలో, గుడ్లు పులియబెట్టడాన్ని జోడిస్తాయి మరియు ఏ సందర్భానికైనా సరైన వోట్మీల్ రైసిన్ కుకీలను రూపొందించడానికి పదార్థాలను ఒకదానితో ఒకటి బంధించడంలో సహాయపడతాయి!
మరిన్ని వోట్మీల్ ప్రేరేపిత కుకీల కోసం, ఈ వంటకాలను తనిఖీ చేయండి:కొబ్బరితో వోట్మీల్ కుకీలు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్తో పర్ఫెక్ట్ వోట్మీల్ కుకీలు.
వోట్మీల్ రైసిన్ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచన అందించబడింది.
పిండి, ఓట్స్, దాల్చిన చెక్క, ద్రాక్ష, pecans, బేకింగ్ పౌడర్, మరియు వంట సోడా ఒక పెద్ద గిన్నె; పక్కన పెట్టాడు. ఒక గిన్నెలో స్టాండ్ మిక్సర్ తెడ్డు అటాచ్మెంట్తో అమర్చబడి, వెన్న, లైట్ బ్రౌన్ షుగర్ మరియు ఉప్పును క్రీము వరకు 4 నిమిషాలు క్రీం చేయండి.
గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారం వేసి పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కలపడం వరకు మిక్సింగ్ కొనసాగించండి; అవసరమైన విధంగా గిన్నె వైపులా గీసినట్లు నిర్ధారించుకోండి.
కుకీ డౌను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గట్టిగా కప్పి, 1 గంట పాటు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. పొయ్యిని 375 ° F కు వేడి చేయండి. లైన్ రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్s తో తోలుకాగితము; పక్కన పెట్టాడు. పిండి చల్లబడిన తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేయండి.
తరువాత, 1.5 టేబుల్ స్పూన్ల కుకీ డౌ బంతులను తీసివేసి, వాటిని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లలో వేయండి; ప్రతి కుకీ డౌ బాల్ మధ్య కొద్దిగా గదిని ఉంచేలా చూసుకోండి ఎందుకంటే అవి కాల్చేటప్పుడు కొద్దిగా వ్యాపిస్తాయి.
10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు పైభాగం సెట్ అయ్యే వరకు వేర్వేరు బ్యాచ్లలో కాల్చండి.
ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి ఓట్ మీల్ రైసిన్ కుకీలను వైర్ రాక్ కు బదిలీ చేయండి.
సంబంధిత రెసిపీ:
- చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్
- ఓట్స్తో చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
- Snickerdoodles కుక్కీలు
- పెకాన్ స్నోబాల్ కుకీలు
- ఫిగ్ కుక్కీలు
- బ్రౌన్ బటర్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
రెసిపీ
సులభమైన వోట్మీల్ రైసిన్ కుకీలు
కావలసినవి
- 1 కప్ అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి , spooned & leveled
- 1 టీస్పూన్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ⅛ టీస్పూన్ వంట సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 కర్ర , ఉప్పు లేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రతకు మెత్తగా ఉంటుంది
- ¾ కప్ లేత గోధుమ చక్కెర , గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది
- 1 పెద్ద గుడ్డు , చల్లని
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1-½: కప్పులు పాత-కాలపు రోల్డ్ వోట్స్ లేదా శీఘ్ర వోట్స్
- ½ కప్ ద్రాక్ష
- ½ కప్ కాల్చిన పెకాన్లు లేదా వాల్నట్లు , తరిగిన
సూచనలను
- పిండి, వోట్స్, దాల్చినచెక్క, ఎండుద్రాక్ష, పెకాన్లు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడాను పెద్ద గిన్నెలో కలపండి; పక్కన పెట్టాడు. ప్యాడిల్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చబడిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, వెన్న, లేత గోధుమ చక్కెర మరియు ఉప్పు కలిపి క్రీము వరకు 4 నిమిషాలు క్రీం చేయండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారం వేసి పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపండి.
- పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కలపడం వరకు మిక్సింగ్ కొనసాగించండి; అవసరమైన విధంగా గిన్నె వైపులా గీసినట్లు నిర్ధారించుకోండి. కుకీ డౌను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గట్టిగా కప్పి, 1 గంట పాటు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- ఓవెన్ను 375° F వరకు వేడి చేయండి. రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్లను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టాడు. పిండి చల్లబడిన తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేయండి. తరువాత, 1.5 టేబుల్ స్పూన్ల కుకీ డౌ బంతులను తీసివేసి, వాటిని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లలో వేయండి; ప్రతి కుకీ డౌ బాల్ మధ్య కొద్దిగా గదిని ఉంచేలా చూసుకోండి ఎందుకంటే అవి కాల్చేటప్పుడు కొద్దిగా వ్యాపిస్తాయి.
- 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు పైభాగం సెట్ అయ్యే వరకు వేర్వేరు బ్యాచ్లలో కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి ఓట్ మీల్ రైసిన్ కుకీలను వైర్ రాక్ కు బదిలీ చేయండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.