మీరు కొబ్బరి రుచిని ఇష్టపడితే, కొబ్బరితో ఈ వోట్మీల్ కుకీలను ప్రయత్నించండి; వోట్స్ మరియు కొబ్బరి పెయిర్ సంపూర్ణంగా, వెచ్చదనం కోసం దాల్చిన చెక్కతో కొద్దిగా స్ఫుటమైన అంచులు మరియు నమలిన కేంద్రాలను సృష్టిస్తుంది.
అదనంగా, కొబ్బరితో వోట్మీల్ కుకీల కోసం ఈ రెసిపీని తయారు చేయడం సులభం మరియు కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. అన్నింటికంటే ఉత్తమమైనది, ఇది చాలా రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు గింజలు లేదా ఏదైనా యాడ్-ఇన్లను జోడించవచ్చు ఎండిన పండ్లు; 1 కప్పు మించకూడదు.
కొబ్బరితో కూడిన ఈ వోట్మీల్ కుకీలు ఏ సందర్భానికైనా సరైనవి మరియు కుటుంబానికి ఇష్టమైనవిగా మారతాయి.
కొబ్బరితో వోట్మీల్ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
పిండి, ఓట్స్, దాల్చిన చెక్క, కొబ్బరి, పెకాన్లు, బేకింగ్ పౌడర్, మరియు వంట సోడా ఒక పెద్ద గిన్నె; పక్కన పెట్టాడు.
ఒక గిన్నెలో స్టాండ్ మిక్సర్ తెడ్డు అటాచ్మెంట్తో అమర్చబడి, వెన్న, లైట్ బ్రౌన్ షుగర్ మరియు ఉప్పును క్రీము వరకు, సుమారు 4 నిమిషాలు. గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారం వేసి పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపండి.
పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కలపడం వరకు మిక్సింగ్ కొనసాగించండి; అవసరమైన విధంగా గిన్నె వైపులా గీసినట్లు నిర్ధారించుకోండి. కుకీ డౌను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గట్టిగా కప్పి, 1 గంట పాటు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
ఓవెన్ను 375° F. లైను రెండు పెద్దగా వేడి చేయండి బేకింగ్ షీట్లు తో తోలుకాగితము; పక్కన పెట్టాడు. పిండి చల్లబడిన తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేయండి.
తరువాత, 1.5 టేబుల్ స్పూన్ల కుకీ డౌ బంతులను తీసివేసి, వాటిని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లలో వేయండి; ప్రతి కుకీ డౌ బాల్ మధ్య కొద్దిగా గదిని ఉంచేలా చూసుకోండి ఎందుకంటే అవి కాల్చేటప్పుడు కొద్దిగా వ్యాపిస్తాయి.
10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు పైభాగం సెట్ అయ్యే వరకు వేర్వేరు బ్యాచ్లలో కాల్చండి.
ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి కొబ్బరితో ఓట్ మీల్ కుకీలను వైర్ రాక్ కు బదిలీ చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- సాఫ్ట్ మొలాసిస్ కుకీలు
- పీనట్ బట్టర్ కుకీలు
- పీనట్ బటర్ బ్లూసమ్స్
- పర్ఫెక్ట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
- బెల్లము కుకీలు
- నోయెల్ స్నో బాల్స్ కుకీలు
రెసిపీ
కొబ్బరితో సులభమైన వోట్మీల్ కుకీలు
కావలసినవి
- 94 g (¾) ఆల్-పర్పస్ పిండి (స్పూన్డ్ & లెవెల్డ్)
- 140 g (1-½ కప్పులు) పాత-కాలపు రోల్డ్ వోట్స్
- ⅓ కప్ కాల్చిన పెకాన్లు లేదా వాల్నట్లు , తరిగిన
- ¾ కప్ తియ్యని తురిమిన కొబ్బరి
- ½ టీస్పూన్ సైగాన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
- ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ⅛ టీస్పూన్ వంట సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 ఉప్పులేని వెన్న యొక్క కర్ర మెత్తగా ఉంటుంది కానీ స్పర్శకు చల్లగా ఉంటుంది
- 1 కప్ లేత గోధుమ చక్కెర , గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది
- 1 పెద్ద గుడ్డు , చల్లని
- 3 టీస్పూన్లు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
సూచనలను
- పిండి, వోట్స్, దాల్చినచెక్క, కొబ్బరి, పెకాన్లు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడాను పెద్ద గిన్నెలో కలపండి; పక్కన పెట్టాడు. ప్యాడిల్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చబడిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, వెన్న, లేత గోధుమ చక్కెర మరియు ఉప్పు కలిపి క్రీము వరకు 4 నిమిషాలు క్రీం చేయండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారం వేసి పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపండి.
- పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కలపడం వరకు మిక్సింగ్ కొనసాగించండి; అవసరమైన విధంగా గిన్నె వైపులా గీసినట్లు నిర్ధారించుకోండి. కుకీ డౌను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గట్టిగా కప్పి, 1 గంట పాటు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- ఓవెన్ను 375° F వరకు వేడి చేయండి. రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్లను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టాడు. పిండి చల్లబడిన తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేయండి.
- తరువాత, 1.5 టేబుల్ స్పూన్ల కుకీ డౌ బంతులను తీసివేసి, వాటిని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లలో వేయండి; ప్రతి కుకీ డౌ బాల్ మధ్య కొద్దిగా గదిని ఉంచేలా చూసుకోండి ఎందుకంటే అవి కాల్చేటప్పుడు కొద్దిగా వ్యాపిస్తాయి.
- 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు పైభాగం సెట్ అయ్యే వరకు వేర్వేరు బ్యాచ్లలో కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి కొబ్బరితో ఓట్ మీల్ కుకీలను వైర్ రాక్ కు బదిలీ చేయండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.