క్లాసిక్ పీనట్ బటర్ బ్లాసమ్స్ కుకీల కోసం ఈ రెసిపీ సెలవులు లేదా కుటుంబ సమావేశాలకు సరైనది: రుచికరమైన వేరుశెనగ వెన్న కుకీ డౌతో తయారు చేయబడింది, తర్వాత చక్కెరలో చుట్టి, మధ్యలో డార్క్ హెర్షే చాక్లెట్ కిస్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
మరిన్ని వేరుశెనగ వెన్న ప్రేరేపిత డెజర్ట్ల కోసం, ఈ వంటకాలను చూడండి: పీనట్ బటర్ కప్, పర్ఫెక్ట్ పీనట్ బటర్ కుకీలు, మరియు పీనట్ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్తో రీస్ లడ్డూలు.😋
ఇక్కడికి గెంతు:
పీనట్ బటర్ బ్లూసమ్స్ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కలపండి వంట సోడా; పక్కన పెట్టాడు. ఒక స్టాండ్ లో మిక్సర్ తెడ్డు అటాచ్మెంట్తో, వెన్న, చక్కెరలు మరియు ఉప్పును కలిపి మీడియం వేగంతో క్రీమీగా, సుమారు 3 నిమిషాల వరకు క్రీం చేయండి. తక్కువ వేగంతో, వేరుశెనగ వెన్నలో కలుపబడే వరకు కొట్టండి. ఒక రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె వైపులా మరియు దిగువన గీసుకోండి.
గుడ్డు జోడించండి మరియు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం. మిక్సర్ను ఎత్తుకు తిప్పండి మరియు 1-2 నిమిషాలు కలిసే వరకు కొట్టండి. మళ్లీ రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె యొక్క భుజాలు మరియు దిగువన గీసుకోండి. తక్కువ వేగంతో, పొడి పదార్థాలను జోడించండి. కేవలం కలిసే వరకు కలపండి, అతిగా కలపవద్దు! గట్టిగా మూతపెట్టి, కుకీ పిండిని రోల్ చేయడానికి తగినంత గట్టిగా ఉండే వరకు, సుమారు 1 గంట లేదా 3 రోజుల వరకు చల్లబరచండి.
ఎలా సమీకరించాలి
లైన్ (2) పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్లు; వాటిని పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో ½ కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఉంచండి. ఆర్కుకీ పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో (ఒక్కొక్కటి 1 టేబుల్ స్పూన్), వాటిని చక్కెరలో చుట్టండి మరియు సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి; వాటిని కనీసం 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
ఓవెన్ను 350 °F వరకు వేడి చేయండి. అంచులు సెట్ చేయబడి, తేలికగా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు ఒక బ్యాచ్ కుకీలను కాల్చండి, సుమారు 8 నుండి 9 నిమిషాలు; మొదటి బ్యాచ్ కాల్చినప్పుడు, మిగిలిన బ్యాచ్ చల్లగా ఉంచండి. పొయ్యి నుండి షీట్ను తీసివేసి, ప్రతి కుకీ మధ్యలో ఒక మిఠాయి ముద్దును తేలికగా నొక్కండి, అది కొద్దిగా పగుళ్లు ఏర్పడేలా చేస్తుంది. లేత బంగారు గోధుమ రంగు, 2 నిమిషాలు వరకు పొయ్యికి తిరిగి వెళ్లండి; అతిగా కాల్చవద్దు! పొయ్యి నుండి తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి కూలింగ్ రాక్కు బదిలీ చేయండి. కుక్కీలను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి.
మరిన్ని ఇష్టమైన కుకీల వంటకాలు:
రెసిపీ
పీనట్ బటర్ బ్లాసమ్స్ కుకీలు
కావలసినవి
- 188 g (1-½ కప్పులు) ఆల్-పర్పస్ పిండి, ఒక కొలిచే కప్పులో చెంచా మరియు లెవెల్డ్-ఆఫ్
- ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ½ టీస్పూన్ టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- ⅛ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 కర్ర (½ కప్పు) ఉప్పు లేని వెన్న, మెత్తగా
- 240 g (1 కప్పు) క్రీము వేరుశెనగ వెన్న , Jif వంటివి
- ¾ కప్ లేత గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- ¼ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 3 టీస్పూన్లు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 పెద్ద గుడ్డు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 36 డార్క్ చాక్లెట్ హర్షీ ముద్దులు
పూత కోసం:
సూచనలను
- మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి; పక్కన పెట్టాడు. ప్యాడిల్ అటాచ్మెంట్తో స్టాండ్ మిక్సర్లో, వెన్న, చక్కెరలు మరియు ఉప్పును కలిపి మీడియం వేగంతో క్రీమీగా, సుమారు 3 నిమిషాల వరకు క్రీం చేయండి.
- తక్కువ వేగంతో, వేరుశెనగ వెన్నలో కలుపబడే వరకు కొట్టండి. ఒక రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె దిగువన మరియు వైపులా గీసుకోండి. గుడ్డు మరియు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం జోడించండి. మిక్సర్ను ఎత్తుకు తిప్పండి మరియు 1-2 నిమిషాలు కలిసే వరకు కొట్టండి. మళ్ళీ ఒక రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె దిగువన వైపులా మరియు క్రిందికి గీరి.
- తక్కువ వేగంతో, పొడి పదార్థాలను జోడించండి. కేవలం కలిసే వరకు కలపండి, అతిగా కలపవద్దు! గట్టిగా మూతపెట్టి, కుకీ పిండిని రోల్ చేయడానికి తగినంత గట్టిగా ఉండే వరకు, సుమారు 1 గంట లేదా 3 రోజుల వరకు చల్లబరచండి.
- వేరుశెనగ వెన్న పువ్వులను ఎలా సమీకరించాలి
- లైన్ (2) పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్లు; దానిని పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో ½ కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఉంచండి. కుకీ డౌను 1-అంగుళాల బంతుల్లోకి రోల్ చేయండి (ఒక్కొక్కటి 1 టేబుల్ స్పూన్), వాటిని చక్కెరలో చుట్టండి మరియు సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి; వాటిని కనీసం 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
- ఓవెన్ను 350 °F వరకు వేడి చేయండి. కుకీల అంచులు సెట్ చేయబడి, తేలికగా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు ఒక బ్యాచ్ కుకీలను కాల్చండి, సుమారు 8 నుండి 9 నిమిషాలు; మొదటి బ్యాచ్ కాల్చినప్పుడు, మిగిలిన బ్యాచ్ చల్లగా ఉంచండి.
- పొయ్యి నుండి షీట్ను తీసివేసి, ప్రతి కుకీ మధ్యలో ఒక మిఠాయి ముద్దును తేలికగా నొక్కండి, అది కొద్దిగా పగుళ్లు ఏర్పడేలా చేస్తుంది. లేత బంగారు గోధుమ రంగు, 2 నిమిషాలు వరకు పొయ్యికి తిరిగి వెళ్లండి; అతిగా కాల్చవద్దు! పొయ్యి నుండి తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి కూలింగ్ రాక్కు బదిలీ చేయండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.