Patatet e ëmbla me pure panje janë një klasik pjatë anësore për pushime. Nëse dëshironi, patatet e ëmbla mund t'i vendosni sipër me pekan të thekur ose t'i spërkatni me pak shurup panje ose sheqer kaf..
Për t'u marrë me barishte, shërbejeni me pak trumzë të freskët të copëtuar. Kjo pjatë është e përkryer si një pjatë anësore e Pashkëve, Krishtlindjeve ose Falenderimeve.
Për më shumë receta të frymëzuara nga patatet e ëmbla, shikoni këto Patate të ëmbla të pjekura, Patate të ëmbla Cajun të pjekura, Tavë me patate të ëmbla, Tavë me patate të ëmbël me marshmallow, Pie Sweet Potato, dhe Biskota me patate të ëmbla.
Si të bëni panje Pure patate të ëmbla
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Qëroni patatet e ëmbla, pritini në kubikë 1 inç dhe vendosini në një tenxhere të madhe me ujë të valë. Ziejini pa mbuluar për 10 deri në 15 minuta derisa patatet të zbuten.
Në një tenxhere të vogël mbi nxehtësinë mesatare-të ulët, ngrohni gjalpin, gjysmën e gjysmë dhe shurupin e panjeve derisa të jetë homogjen, rreth 5 minuta. Sezoni me 1-½ lugë çaji kripë kosher dhe ¼ lugë çaji piper të zi të bluar ose rregullojeni sipas shijes. Mbani ngrohtë.
Kullojini patatet në një kullesë dhe kthejini në tenxhere. I trazojmë në zjarr të ulët derisa patatet të jenë tharë mirë, rreth 1 minutë. Përdorni një mikser të pajisur me një kamxhik për t'i thyer patatet në copa të vogla për rreth 30 sekonda.
Shtoni përzierjen e gjalpit në një rrjedhë të qëndrueshme derisa të përfshihet. Rritni shpejtësinë në të lartë dhe rrihni derisa të jetë e lehtë dhe me gëzof dhe nuk mbeten gunga, rreth 2 minuta.
Përndryshe, ju mund të mfshijini patatet e ëmbla me një makinë pure patate dhe shtoni përzierjen e gjalpit në faza derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar.
Receta të ngjashme:
Recetë
Patate të ëmbla me pure të lehtë panje
Përbërësit
- 4 £ patate e ëmbël , qërohet dhe pritet në kubikë 1 inç
- ½ filxhan Krem i rëndë
- 8 lugë gjalpe pa kripe , të prera në copa
- 6 lugë shurup panje i pastër , plus më shumë për shije
- 1-½ teaspoons kosher kripë
- ¼ lugë çaji piper i zi terren fllad
Udhëzime
- Qëroni patatet e ëmbla, pritini në kubikë 1 inç dhe vendosini në një tenxhere të madhe me ujë të valë. Ziejini pa mbuluar për 10 deri në 15 minuta derisa patatet të zbuten. Në një tenxhere të vogël mbi nxehtësinë mesatare-të ulët, ngrohni gjalpin, gjysmën e gjysmë dhe shurupin e panjeve derisa të jetë homogjen, përzieni 5 minuta - rregulloni 1-½ lugë çaji kripë kosher dhe ¼ lugë çaji piper të zi të bluar ose rregullojeni sipas shijes. Mbani ngrohtë.
- Kulloni patatet në një kullesë dhe më pas kthejini në tenxhere dhe përziejini në zjarr të ulët derisa patatet të thahen mirë për rreth 1 minutë. Duke përdorur një mikser të pajisur me një kamxhik për të thyer patatet në copa të vogla për rreth 30 sekonda. Shtoni përzierjen e gjalpit në një rrjedhë të qëndrueshme derisa të përfshihet. Rriteni shpejtësinë në të lartë dhe rrihni derisa të jetë e lehtë, me gëzof dhe të mos mbetet asnjë gunga, rreth 2 minuta. Përndryshe, mund t'i grini patatet e ëmbla me një pure patate dhe shtoni përzierjen e gjalpit në faza derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.