Nëse jeni duke kërkuar për një ëmbëlsirë që kap në mënyrë të përsosur ëmbëlsinë dhe shijen e verës, mos kërkoni më larg se këto bare luleshtrydhesh të parezistueshme. Të bëra me luleshtrydhe të freskëta, me lëng dhe një majë të këndshme thërrimesh, këto bare janë një ekuilibër i përsosur i ëmbëlsirave, të tharta dhe të buta.
Këto shufra janë të lehta për t'u bërë, por rezultatet janë spektakolare. Receta kërkon një listë të thjeshtë përbërësish, duke përfshirë luleshtrydhe të freskëta, sheqer, niseshte misri, lëng limoni dhe një përzierje thërrimesh me gjalpë të bërë me miell, niseshte misri, sheqer kafe të hapur, sheqer të grimcuar, vezë, të verdhë veze dhe gjalpë pa kripë.
Së bashku, këta përbërës krijojnë një ëmbëlsirë sa të bukur aq edhe të shijshme. Por pjesa më e mirë e këtyre grimcave me luleshtrydhe? Janë perfekte për çdo rast. Pavarësisht nëse jeni duke organizuar një barbekju në oborrin e shtëpisë, një piknik në park ose një darkë zyrtare, këto bare me siguri do të jenë një hit për të gjithë. Dhe me pamjen e tyre tërheqëse, ato bëjnë një shtesë mahnitëse për çdo tryezë ëmbëlsire.
Përveçse janë të shijshme dhe të gjithanshme, këto bare janë të lehta për t'u përshtatur. Mund të shtoni një lustër lustër ose një spërkatje me sheqer pluhur për t'i bërë ato edhe më joshëse.
Ose, mund të ndërroni frutat dhe në vend të tyre të përdorni mjedra të freskëta ose boronica. Por sido që t'i përgatisni, një gjë është e sigurt - këto bare me thërrime luleshtrydhe janë një ëmbëlsirë që ju dhe të dashurit tuaj do ta adhuroni.
Pra, pse të presim? Merrni disa luleshtrydhe të freskëta dhe përgatituni të kënaqeni me një ëmbëlsirë që kap në mënyrë të përsosur ëmbëlsinë e verës. Për më shumë ëmbëlsira të frymëzuara nga luleshtrydhet, sigurohuni që të shikoni tonën Tortë me fletë luleshtrydhe me krem djathi me luleshtrydhe, Galette luleshtrydhe, Kifle me luleshtrydhe, Scones luleshtrydhe me shtresë Strawberry Shell, Tortë me luleshtrydhe të freskëta, Këpucër luleshtrydhesh, Bare me bollgur luleshtrydhe, Galette luleshtrydhe, KEK i vogel me luleshtrydhe, Tartë me fruta, Berry Trifle, Parfait me krem djathi luleshtrydhe, Sallatë frutash me luleshtrydhe, Jam luleshtrydhe. Dhe për një opsion më të shëndetshëm, provoni tonën ëmbëlsirë me grurë të plotë, e cila është po aq e shijshme. Dhe për një pije që shuan etjen, duhet të provoni pijen tonë të shijshme Strawberry Lemonade!
Si të bëni bare luleshtrydhesh
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë. Ngrohni furrën tuaj në 350°F (175°C) dhe lyejeni lehtë me prerje ose gjalpë anët dhe fundin e një ene qelqi 9x13 inç për pjekje.
Le menjane. Për reçelin me luleshtrydhe: Në një tenxhere të mesme, kombinoni luleshtrydhet, sheqerin e grirë, niseshtën e misrit dhe lëngun e limonit dhe gatuajeni mbi nxehtësinë mesatare, duke e përzier herë pas here, derisa përzierja të flluskojë dhe frutat të jenë shpërbërë për 5 deri në 6 minuta.
Në një tas të vogël, përzieni rreth 2 lugë gjelle nga përzierja e frutave me niseshte misri derisa të jenë të lëmuara. Shtoni përzierjen e niseshtës së misrit në fruta dhe ziejini për 2 deri në 3 minuta të tjera. Shtoni gjalpin dhe përzieni derisa të shkrihet.
E heqim reçelin e luleshtrydhes nga zjarri dhe e leme te ftohet pak.
Për përzierjen Crumble për koren dhe majën: Në një përpunues ushqimi të pajisur me një teh çeliku, miell pulsi, sheqer të grimcuar, sheqer kafe të hapur, pluhur pjekjeje dhe kripë kosher për t'u kombinuar; shtoni copat e gjalpit të ftohur dhe pulsoni derisa përzierja të ngjajë me një grimcë të trashë me vetëm disa copa më të mëdha, rreth 8 deri në 12 bishtaja.
Në një tas të vogël, rrihni vezën, të verdhën e vezës, ujin dhe ekstraktin e vaniljes me një pirun. (Mos rrihni derisa të bëhet me gëzof, nuk keni nevojë të futni ajër në brumë.)
Shtoni përzierjen e vezëve në tubin e ushqimit dhe pulsoni shpejt derisa përzierja të jetë e lagur dhe e thërrmuar; mos e lini brumin të formohet një top në makinë; brumi duhet të mbahet së bashku nëse e shtypni së bashku me gishtat.
Shpërndani dy të tretat e brumit në grumbuj në një tavë pjekjeje 9 x 13 inç. Mbulojeni brumin me një copë mbështjellëse plastike. Merrni një tepsi 9'' x 5'' dhe shtypeni butësisht mbi brumin e mbështjellë me plastikë.
Ushtroni një presion të barabartë për të rrafshuar brumin, duke u siguruar që të përhapet dhe të marrë formën e tavës. Vazhdoni të shtypni tavën e bukës mbi brumë duke e lëvizur butësisht në drejtime të ndryshme, duke e rrafshuar brumin në mënyrë të barabartë dhe duke e zgjatur ½ inç lart anëve të tepsisë.
Përsëriteni këtë proces derisa i gjithë brumi të jetë rrafshuar dhe të shtrihet ½ inç në anët e tavës. Pasi të jetë rrafshuar, ftohni brumin në tavë dhe brumin e mbetur për 20 minuta.
Nëse jeni me nxitim, mund të vazhdoni në hapin tjetër të recetës tuaj pa e vendosur brumin në frigorifer. SPërhapeni reçelin e luleshtrydheve në mënyrë të barabartë mbi kore, duke lënë një kufi prej ½ inç.
Më pas, kapni copat mesatare të brumit të mbetur me gishta dhe hidhini në mënyrë të barabartë sipër reçelit të luleshtrydheve; brumi nuk do të mbulojë të gjithë sipërfaqen. Piqeni për 45 minuta ose derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë kafe të artë. Lëreni të ftohet për 1-2 orë përpara se ta prisni në feta dhe ta servirni.
Shihni më shumë receta me luleshtrydhe:
- Torte me flete vanilje
- Tortë me fletë kokosi
- Tortë me fletë çokollatë me brymë moka
- Tortë me fletë portokalli me krem djathi portokalli
- Tortë me çokollatë Nesquick me Brigadeiro
- Tortë me karrota braziliane “Bolo de Cenoura com Brigadeiro”
Recetë
Bare të lehta me luleshtrydhe
Tools
Përbërësit
Për reçelin me luleshtrydhe:
- 650 g (4 gota) majat e luleshtrydheve të hequra dhe të copëtuara
- ½ filxhan (100 g) sheqer i grimcuar
- 1-½ Lugë tavoline miell misri
- 1 Lugë tavoline lëng limoni
- 1 Lugë tavoline gjalpe pa kripe
Për përzierjen Crumble për koren dhe majën:
- 345 g (2-¾) gota miell për të gjitha përdorimet
- 60 g (¼ filxhan) niseshte misri
- ½ filxhan (100 g) sheqer i grimcuar
- ½ filxhan (100 g) sheqer kafe të çelur i paketuar fort
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 1 lugë çaji kosher kripë
- 1 filxhan (226 g) gjalpë pa kripë të ftohtë, të prerë në kubikë të vegjël
- 1 i madh e kuqja e vezes , i ftohtë
- 1 i madh vezë , i ftohtë
- 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje
- 4 lugë gjelle ujë akull ose sipas nevojës
Udhëzime
- Ngrohni furrën tuaj në 350°F (175°C) dhe lyejeni lehtë me prerje ose gjalpë anët dhe fundin e një ene qelqi 9x13 inç për pjekje. Le menjane.
- Për reçelin e luleshtrydheve: Në një tenxhere të mesme, kombinoni luleshtrydhet, sheqerin e grirë, niseshtën e misrit dhe lëngun e limonit dhe gatuajeni në zjarr mesatar, duke e përzier herë pas here, derisa masa të flluskojë dhe frutat të jenë shpërbërë për 5 deri në 6 minuta. Në një tas të vogël, përzieni rreth 2 lugë gjelle nga përzierja e frutave me niseshte misri derisa të jenë të lëmuara. Shtoni përzierjen e niseshtës së misrit në fruta dhe ziejini për 2 deri në 3 minuta të tjera. Shtoni gjalpin dhe përzieni derisa të shkrihet. E heqim reçelin e luleshtrydhes nga zjarri dhe e leme te ftohet pak.
- Për përzierjen Crumble për koren dhe mbushjen: Në një përpunues ushqimi të pajisur me një teh çeliku, miell pulsi, sheqer të grimcuar, sheqer kafe të hapur, pluhur për pjekje dhe kripë kosher për t'u kombinuar; shtoni copat e gjalpit të ftohur dhe pulsoni derisa përzierja të ngjajë me një grimcë të trashë me vetëm disa copa më të mëdha, rreth 8 deri në 12 bishtaja. Në një tas të vogël, rrihni vezën, të verdhën e vezës, ujin dhe ekstraktin e vaniljes me një pirun. (Mos rrihni derisa të bëhet me gëzof, nuk keni nevojë të futni ajër në brumë.)
- Shtoni përzierjen e vezëve në tubin e ushqimit dhe pulsoni shpejt derisa përzierja të jetë e lagur dhe e thërrmuar; mos e lini brumin të formohet një top në makinë; brumi duhet të mbahet së bashku nëse e shtypni së bashku me gishtat.
- Shpërndani dy të tretat e brumit në grumbuj në një tavë pjekjeje 9 x 13 inç. Mbulojeni brumin me një copë mbështjellëse plastike. Merrni një tepsi 9'' x 5'' dhe shtypeni butësisht mbi brumin e mbështjellë me plastikë. Ushtroni një presion të barabartë për të rrafshuar brumin, duke u siguruar që të përhapet dhe të marrë formën e tavës.
- Vazhdoni të shtypni tavën e bukës mbi brumë duke e lëvizur butësisht në drejtime të ndryshme, duke e rrafshuar brumin në mënyrë të barabartë dhe duke e zgjatur ½ inç lart anëve të tepsisë. Përsëriteni këtë proces derisa i gjithë brumi të jetë rrafshuar dhe të shtrihet ½ inç lart në anët e tavës. Pasi të jetë rrafshuar, ftohni brumin në tavë dhe brumin e mbetur për 20 minuta. Nëse jeni me nxitim, mund të vazhdoni në hapin tjetër të recetës tuaj pa e vendosur brumin në frigorifer.
- Përhapeni reçelin e luleshtrydheve në mënyrë të barabartë mbi kore, duke lënë një kufi prej ½ inç. Më pas, kapni copat mesatare të brumit të mbetur me gishta dhe hidhini në mënyrë të barabartë sipër reçelit të luleshtrydheve; brumi nuk do të mbulojë të gjithë sipërfaqen. Piqni për 45 minuta ose derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë kafe të artë. Lëreni të ftohet për 1-2 orë përpara se ta prisni në feta dhe ta servirni.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.