Nëse jeni duke kërkuar për një mëngjes të ëmbël dhe të kënaqshëm ose ëmbëlsira pasdite, mos kërkoni më larg se këto Skone të shijshme luleshtrydhe me mbushje me guaskë luleshtrydhe🍓. Këto kokrra janë kombinimi i përsosur i kriposjes dhe lagështisë, me copa luleshtrydhesh të freskëta në të gjithë vendin që ofrojnë një shpërthim shije me çdo kafshatë.
Ajo që i dallon këto pako nga pjesa tjetër është sipërfaqja e bërë në shtëpi me guaskë luleshtrydheje, e bërë me çokollatë të bardhë dhe luleshtrydhe të thara në ngrirje. Është plotësuesi i përsosur i skoneve, duke shtuar një shtresë shtesë ëmbëlsie dhe teksture që do t'ju lërë të dëshironi më shumë.
Shko te:
Por mos lejoni që maja e zbukuruar t'ju mashtrojë - kjo recetë është në të vërtetë mjaft e lehtë për t'u bërë. Me vetëm disa hapa të thjeshtë dhe përbërës që ka të ngjarë të keni tashmë në qilarin tuaj, mund të krijoni një grumbull të këtyre copave të shijshme në një kohë të shkurtër. Këto pako janë perfekte për një paradrekë dembel fundjave ose për t'i shijuar me një filxhan çaj ose kafe në çdo kohë të ditës. Pra, pse të mos e provoni vetë këtë recetë dhe të kënaqeni me shijen më të mirë të luleshtrydhes?
Për më shumë receta të shijshme, sigurohuni që të shikoni variacionet tona të tjera të shijshme si scones, Scones boronicë limoni, Scones kungull me lustër kungull, Scones vanilje, Scones gruri të plotë panje, Scones banane me grurë të plotë, Skonat e boronicës me grurë të plotë me lustër mjalti.
Si të bëni kërpudha me luleshtrydhe
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Për kërpudhat e luleshtrydheve: Ngrohni furrën në 400°F (200°C). Vini dy fletë pjekjeje me letër furre dhe lërini mënjanë. Pritini luleshtrydhet në copa të vogla ¼ inç dhe vendosini në një tas të vogël; le menjane. Në një tas të madh përzierjeje, bashkoni miellin për të gjitha përdorimet, pluhurin për pjekje, kripën dhe sheqerin. Përziejini mirë. Duke përdorur një blender pastiçerie, priteni në gjalpë të ftohtë derisa masa të ngjajë me thërrime të trashë.
Hidhni copat e luleshtrydhes derisa të shpërndahen në mënyrë të barabartë; sigurohuni që të ndani çdo pjesë që është ngjitur së bashku dhe sigurohuni që të gjitha pjesët të jenë të veshura plotësisht me miell. Në një tas të veçantë, rrihni së bashku kremin e rëndë të ftohtë, të dyja llojet e vaniljes dhe vezët derisa të kombinohen. Gradualisht shtoni përzierjen e lagur në masën e thatë, duke e palosur derisa brumi të bashkohet. Nëse brumi është shumë i thatë, shtoni një spërkatje ose dy të tjera krem.
Hidheni brumin në një sipërfaqe shumë të lyer me miell. Lyeni duart me miell dhe shtypni brumin në një disk të rrumbullakët 1 inç të trashë, duke shtuar pak miell në mënyrë që brumi të mos ngjitet në sipërfaqen e punës. Prisni diskun e brumit në 12 feta të barabarta dhe vendosini në fletët e përgatitura për pjekje.
Ftojini kokrrat në frigorifer për 15 minuta përpara se t'i piqni. Pasi të jenë ftohur, lyejmë majat e kokrrave me krem dhe sipas dëshirës i spërkasim me sheqer turbinado. Piqni kupat për 20 minuta, duke i rrotulluar tavat përgjysmë, derisa majat të skuqen lehtë dhe pjesa e brendshme të jetë pjekur plotësisht.
Si të bëni mbushje me guaskë luleshtrydhe
Për të bërë pjesën e sipërme të lëvozhgës së luleshtrydheve, bluani luleshtrydhet në një procesor ushqimi dhe lërini mënjanë. Më pas, kombinoni çokollatën e bardhë të copëtuar, vajin e kokosit dhe kripën në një tas rezistent ndaj nxehtësisë, të vendosur mbi një tenxhere me ujë të zier.
Rrihni derisa të shkrihet dhe të jetë e qetë, më pas hiqeni enën nga tigani. Përziejini në tokë luleshtrydhet e thara në ngrirje derisa të kombinohen. Lëreni përzierjen të ftohet për 15 minuta. Pasi të kenë mbaruar pjekja, lërini të ftohen plotësisht përpara se të hidhni sipër lëvozhgën e ftohur të luleshtrydhes mbi pjesën e sipërme të secilës kuti. Lëreni sipërimin të qëndrojë për disa minuta përpara se ta shërbeni.
Shikoni Si ta bëni atë
Receta të ngjashme:
- Scones vanilje
- Scones kungull
- Scones banane me grurë të plotë
- Scones boronicë gruri të plotë
- Scones boronicë limoni
Recetë
Scones lehtë luleshtrydhe
Tools
- (2) Fletë pjekjeje 18” x 13” me buzë
- Përpunues ushqimi: përdoret për të bluar luleshtrydhet e thara në ngrirje për Mbushjen e Luleshtrydheve.
Përbërësit
Për kërpudhat e luleshtrydheve:
- 500 g (4 gota) miell për të gjitha përdorimet
- ½ deri në 1 filxhan sheqer pluhur , varësisht se sa e ëmbël do të dëshironit
- 2 lugë pluhur pjekje
- 1 lugë çaji Kripë kosher
- 2 shkopinj gjalpë të ftohtë të pakripur , prerë në kubikë
- 4 vezë të mëdha , i rrahur lehtë
- ¾ në 1 filxhan krem i ftohtë i rëndë , rregulloni sipas nevojës
- 1 lugë gjelle ekstrakt i pastër vanilje
- 1 lugë gjelle vanilje e qartë ose ekstrakt të pastër vanilje
- 1-½ gota luleshtrydhe të prera në kubikë të vegjël (rreth ¼ inç).
- 2 3 për lugë gjelle Krem për të lyer copat
- 1 lugë gjelle sheqer turbinado për spërkatje
Për guaskën e luleshtrydheve:
- 1 filxhan luleshtrydhe të thara në ngrirje
- 6 ounces (rreth 1 filxhan) çokollatë e bardhë
- ¼ filxhan vaj kokosit
- një çikë e kripës kosher
Udhëzime
- Për kupat e luleshtrydheve: Ngrohni furrën në 400°F (200°C). Vini dy fletë pjekjeje me letër furre dhe lërini mënjanë. Pritini luleshtrydhet në copa të vogla ¼ inç dhe vendosini në një tas të vogël; le menjane. Në një tas të madh përzierjeje, bashkoni miellin për të gjitha përdorimet, pluhurin për pjekje, kripën dhe sheqerin. Përziejini mirë.
- Duke përdorur një blender pastiçerie, priteni në gjalpë të ftohtë derisa masa të ngjajë me thërrime të trashë. Hidhni copat e luleshtrydhes derisa të shpërndahen në mënyrë të barabartë; sigurohuni që të ndani çdo pjesë që është ngjitur së bashku dhe sigurohuni që të gjitha pjesët të jenë të veshura plotësisht me miell. Në një tas të veçantë, rrihni së bashku kremin e rëndë të ftohtë, të dyja llojet e vaniljes dhe vezët derisa të kombinohen. Gradualisht shtoni përzierjen e lagur në masën e thatë, duke e palosur derisa brumi të bashkohet. Nëse brumi është shumë i thatë, shtoni një spërkatje ose dy të tjera krem.
- Hidheni brumin në një sipërfaqe shumë të lyer me miell. Lyeni duart me miell dhe shtypni brumin në një disk të rrumbullakët 1 inç të trashë, duke shtuar pak miell në mënyrë që brumi të mos ngjitet në sipërfaqen e punës. Prisni diskun e brumit në 12 feta të barabarta dhe vendosini në fletët e përgatitura për pjekje.
- Ftojini kokrrat në frigorifer për 15 minuta përpara se t'i piqni. Pasi të jenë ftohur, lyejmë majat e kokrrave me krem dhe sipas dëshirës i spërkasim me sheqer turbinado. Piqni kupat për 20 minuta, duke i rrotulluar tavat përgjysmë, derisa majat të skuqen lehtë dhe pjesa e brendshme të jetë pjekur plotësisht.
- Për lëvozhgën e luleshtrydheve: Për të bërë pjesën e sipërme të lëvozhgës së luleshtrydheve, bluani luleshtrydhet në një përpunues ushqimi dhe lërini mënjanë. Më pas, kombinoni çokollatën e bardhë të copëtuar, vajin e kokosit dhe kripën në një tas rezistent ndaj nxehtësisë, të vendosur mbi një tenxhere me ujë të zier. Rrihni derisa të shkrihet dhe të jetë e qetë, më pas hiqeni enën nga tigani. Përziejini në tokë luleshtrydhet e thara në ngrirje derisa të kombinohen. Lëreni përzierjen të ftohet për 15 minuta.
- Pasi të kenë mbaruar pjekja, lërini të ftohen plotësisht përpara se të hidhni sipër lëvozhgën e ftohur të luleshtrydhes mbi pjesën e sipërme të secilës kuti. Lëreni sipërimin të qëndrojë për disa minuta përpara se ta shërbeni.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.