Pranvera dhe vera janë stina perfekte për të shijuar fruta të freskëta dhe me lëng, të shijshme dhe të mbushura me lëndë ushqyese thelbësore. Këtu hyn kjo recetë e sallatës së frutave me luleshtrydhe.
Është një sallatë frutash e lehtë dhe freskuese që kombinon ëmbëlsinë e luleshtrydheve me ngjyrën e portokallit, duke krijuar një shpërthim shije që do t'ju zgjojë shqisat.
Shtimi i një shurupi të mbushur me nenexhik e çon këtë sallatë frutash në nivelin tjetër, duke shtuar një freski delikate dhe thellësi shije që plotëson ëmbëlsinë e frutave në mënyrë të përsosur.
Përveç shijes së saj të këndshme, kjo sallatë frutash me luleshtrydhe është gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminës C, fibrave dhe antioksidantëve. Vitamina C është një lëndë ushqyese jetike që ndihmon në rritjen e sistemit imunitar, promovon lëkurë të shëndetshme dhe ndihmon në përthithjen e hekurit.
Në të kundërt, fibrat janë thelbësore për shëndetin e tretjes, rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe mbajtjen e një peshe të shëndetshme. Antioksidantët, të tillë si anthocyanins në luleshtrydhe, ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimi qelizor i shkaktuar nga radikalet e lira.
Kjo recetë për sallatën e frutave me luleshtrydhe është tepër e lehtë për t'u bërë dhe mund të personalizohet sipas dëshirës tuaj. Ju mund të përdorni fruta të ndryshme agrume, të tilla si portokall gjaku ose grejpfrut, ose të shtoni manaferra të tjera, të tilla si boronica ose mjedra, për aromë shtesë. Ju gjithashtu mund të rregulloni sheqerin dhe lëngun e limonit në shurup për t'iu përshtatur preferencës suaj të shijes. Kjo sallatë frutash me luleshtrydhe është një trajtim i shijshëm dhe i shëndetshëm dhe një pjatë tërheqëse vizualisht.
Ngjyrat e ndezura të frutave dhe gjethet e mentes krijojnë një kontrast të bukur, duke e bërë atë të përsosur për raste të veçanta ose si një element qendror për tryezën tuaj. Pra, nëse jeni duke kërkuar për një rostiçeri të shëndetshme apo një ëmbëlsirë freskuese, kjo recetë e sallatës së frutave me luleshtrydhe është perfekte. Për më shumë receta frutash, shikoni këto Sallatë frutash të dimrit, Sallate frutash, Tartë me fruta, Berry Trifle.
Si të bëni sallatë frutash me luleshtrydhe
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Pritini luleshtrydhet në katërsh dhe vendosini në një tas për servirje. Prisni pjesën e sipërme dhe të poshtme të çdo portokalli në mënyrë që të ulen të sheshta në një dërrasë prerëse. Përdorni një thikë të mprehtë për të hequr të gjithë lëkurën dhe thelbin duke punuar rreth frutave. Pritini segmentet nga mes membranave duke mbyllur portokallin në njërën dorë dhe duke e punuar mbi tasin e servirjes.
Sigurohuni që të prisni vetëm derisa të arrini në mes të frutave. Shtrydhni fort membranat e mbetura mbi një tas të vogël të veçantë për të lëshuar të gjithë lëngun e portokallit.
Lëngun e saposhtrydhur të portokallit i shtojmë lëngun e limonit dhe sheqerin kaf dhe i përziejmë derisa sheqeri të tretet. Hidhni shurupin mbi segmentet e luleshtrydheve dhe portokallit dhe hidheni butësisht për t'u kombinuar. Spërkateni sallatën me nenexhik të freskët. Shijoni dhe shtoni më shumë lëng limoni nëse është e nevojshme.
Lëreni sallatën në frigorifer për të paktën 30 minuta ose deri në gjashtë orë për të lejuar që shijet të bashkohen. Përpara se ta shërbeni, zbukurojeni sallatën me një degë menteje të freskët dhe shërbejeni në enë të cekëta me lugë.
Receta të ngjashme:
Recetë
Sallatë e lehtë frutash me luleshtrydhe
Përbërësit
- 1 sterlinë luleshtrydhe , të lëvruara dhe të katërta ose të përgjysmuara
- 3 portokall , i segmentuar
- 2-½ lugë sheqer ngjyrë kafe , të paketuara, të përshtatura sipas shijes
- 1 lugë gjelle lëng limoni të freskët , plus më shumë për shije
- 1 lugë gjelle nenexhik i freskët i grirë imët , plus një degëz për zbukurim
- Lëkurë nga 1 portokall , Fakultative
Udhëzime
- Pritini luleshtrydhet në katërsh dhe vendosini në një tas për servirje. Prisni pjesën e sipërme dhe të poshtme të çdo portokalli, në mënyrë që të ulen të sheshta në një dërrasë prerëse. Përdorni një thikë të mprehtë për të hequr të gjithë lëkurën dhe thelbin duke lëvizur rreth frutave.
- Pritini segmentet nga mes membranave duke mbyllur portokallin në njërën dorë dhe duke punuar mbi tasin e servirjes. Sigurohuni që të prisni vetëm derisa të arrini në mes të frutave. Shtrydhni fort membranat e mbetura mbi një tas të vogël të veçantë për të lëshuar të gjithë lëngun e portokallit.
- Lëngun e saposhtrydhur të portokallit i shtojmë lëngun e limonit dhe sheqerin kaf dhe i përziejmë derisa sheqeri të tretet. Hidhni shurupin mbi segmentet e luleshtrydheve dhe portokallit dhe hidheni butësisht për t'u kombinuar.
- Spërkateni sallatën me nenexhik të freskët. dhe lëkura portokalli nëse përdorni. Shijoni dhe shtoni më shumë lëng limoni nëse është e nevojshme. Lëreni sallatën në frigorifer për të paktën 30 minuta ose deri në gjashtë orë për të lejuar që shijet të bashkohen. Përpara se ta shërbeni, zbukurojeni sallatën me një degë menteje të freskët dhe shërbejeni në enë të cekëta me lugë.
Shënimet
Përgatitni shurupin: Në një tas të veçantë, përzieni së bashku lëngun e saposhtrydhur të portokallit, lëngun e limonit dhe sheqerin kaf derisa sheqeri të tretet. Shtoni nenexhikun e grirë imët dhe përzieni që të bashkohen.
Kombinoni frutat dhe shurupin: Hidhni shurupin mbi fruta dhe hidheni butësisht të lyhet. Mbuloni tasin ose enën me mbështjellës plastik ose një kapak të ngushtë.
Ftoheni sallatën: Lëreni sallatën në frigorifer për të paktën 30 minuta ose deri në 6 orë për të lejuar që shijet të shkrihen dhe frutat të thithin shurupin.
Zbukuroni dhe shërbejeni: Para se ta shërbeni, spërkatni sallatën me gjethe menteje të freskëta të grira dhe zbukurojeni me një degë nenexhiku, nëse dëshironi. Shërbejeni sallatën në enë të cekëta me lugë. Duke e bërë sallatën e frutave me luleshtrydhe para kohe, ju mund të kurseni kohë dhe ta bëni më të lehtë argëtimin. Vetëm sigurohuni që ta hidhni sallatën butësisht përpara se ta shërbeni për të rishpërndarë shurupin dhe gjethet e nenexhikut. Si të ngrini Fatkeqësisht, sallata e frutave me luleshtrydhe nuk ngrin mirë pasi struktura e frutave mund të bëhet e butë dhe shurupi mund të ndahet kur shkrihet. Është mirë që sallatën ta konsumoni të freskët ose brenda një dite nga momenti i përgatitjes së saj.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.