Po kërkoni një opsion ëmbëlsire freskuese dhe të shëndetshme? Mos shikoni më tej se Ensalada de Frutas e frymëzuar nga Paraguaia, një sallatë klasike frutash që është shumëngjyrësh dhe e shijshme.
Kjo pjatë e gjithanshme mund të bëhet me një shumëllojshmëri frutash, por kjo recetë kërkon ananas, pjepër, portokall, mollë dhe rrush të kuq pa fara, të gjitha të prera në copa të vogla.
Fruti më pas vishen me një përzierje të ëmbël dhe të mprehtë me lëng portokalli të freskët, lëng portokalli të blerë në dyqan, sheqer dhe pak lëng limoni të freskët.
Sidoqoftë, nëse dëshironi, kjo pjatë mund të përgatitet duke përdorur të gjithë lëngun e freskët të portokallit për një shije shtesë të agrumeve. Rezultati është një ëmbëlsirë e shijshme dhe ushqyese e përsosur për mot të ngrohtë ose në çdo kohë kur dëshironi të kënaqeni me diçka të ëmbël dhe të kënaqshme.
Kjo sallatë frutash jo vetëm që është e lehtë për t'u përgatitur, por është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur çdo frut shtesë që mund të keni në dorë. Mos ngurroni të ndërroni frutat e sugjeruara me të preferuarat tuaja ose çfarëdo që është në sezon.
Pra, nëse jeni duke kërkuar për një ëmbëlsirë të shëndetshme apo një meze të lehtë për ta ndarë me familjen dhe miqtë, ensalada de frutas është e sigurt që do të jetë një hit. Për më shumë receta frutash, shikoni këto Sallatë frutash të dimrit, Kleriko, Berry Trifledhe Tartë me fruta.
Si të bëni Ensalada de Frutas
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Lani mirë të gjitha frutat dhe thajini. Më pas, qëroni, bërthamën dhe prisni 1 ananas dhe 2 mollë në ¾-inç kube. Ju mund të përdorni një bërthamë molle ose një thikë të mprehtë për hiqni thelbin e mollëve.
Më pas pastroni 1 pjepër prerja e pjeprit të ekspozuar përgjysmë, për së gjati ose në mënyrë tërthore dhe përdorni një lugë për të hequr farat nga përqendroni dhe hidhni farat. Nga atje, prerë atë në ¾-inç kube. Qëroni dhe prisni 3 portokall gjithashtu në kube ¾ inç.
Vendosni të gjithë kubet e frutave në një tas të madh përzierjeje. Shtoni 1 kile rrush të kuq pa fara në enën e përzierjes. Mund t'i lini të tëra ose t'i prisni përgjysmë, varësisht sipas preferencës tuaj.
Shtoni ½ filxhan sheqer në enën e përzierjes; rregulloni sasinë e sheqerit sipas shijes tuaj. Hidhni 52 ml lëng portokalli të cilësisë së mirë të blerë në dyqan dhe 4 gota lëng portokalli të saposhtrydhur në enën e përzierjes. Shtrydhni lëngun nga 1 limon ose gëlqere në enën e përzierjes. Përziejini butësisht të gjithë përbërësit derisa sheqeri të tretet dhe frutat të mbulohen në mënyrë të barabartë me përzierjen e lëngut.
Mbulojeni enën e përzierjes me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 30 minuta përpara se ta shërbeni për të lejuar që shijet të përzihen së bashku.
Shënim: Ne kemi përdorur një kombinim të blerë në dyqan dhe të freskët lëng portokalli i shtrydhur për të balancuar komoditetin dhe të freskët shije. Megjithatë, nëse preferoni, mund të përdorni të gjithë portokallin e freskët lëng sipas dëshirës.
Shihni më shumë receta frutash:
Recetë
Sallatë e lehtë frutash
Tools
- Lugë e madhe
Përbërësit
- 1 pineapple , prerë në kube ¾ inç
- 1 pjepër , prerë në kube ¾ inç
- 3 portokall , prerë në kube ¾ inç
- 2 mollë , prerë në kube ¾ inç (përdorni një thikë të mprehtë për të prerë bërthamën). Për këtë recetë Ensalada de Frutas, vendosëm ta lëmë mollën pa qëruar pasi familja jonë nuk e shqetëson lëkurën dhe duke bërë këtë shton cilësi dhe lëndë ushqyese shtesë.
- 1 sterlinë rrush i kuq pa fara , të plota ose të prera në gjysmë
- 1.53- litër lëng portokalli
- 4 gota lëng portokalli të shtrydhur fllad
- ½ filxhan sheqer , përshtateni sipas shijes
- Lëng nga 1 limon ose gëlqere
Udhëzime
- Lani mirë të gjitha frutat dhe thajini. Më pas, qëroni, bërthama dhe prisni 1 ananas dhe 2 mollë në kube ¾ inç. Mund të përdorni një bërthamë molle ose një thikë të mprehtë për të hequr thelbin e mollëve. Më pas pastroni 1 pjepër duke e prerë në gjysmë pjeprin e ekspozuar, për së gjati ose në tërthor, dhe përdorni një lugë për të hequr farat nga qendra dhe hidhni farat. Prej andej, priteni në kube ¾ inç. Qëroni dhe prisni 3 portokall gjithashtu në kube ¾ inç.
- Vendosni të gjithë kubet e frutave në një tas të madh përzierjeje. Shtoni 1 kile rrush të kuq pa fara në enën e përzierjes. Mund t'i lini të tëra ose t'i prisni përgjysmë, në varësi të preferencës tuaj.
- Shtoni ½ filxhan sheqer në enën e përzierjes; rregulloni sasinë e sheqerit sipas shijes tuaj. Hidhni 52 ml lëng portokalli të cilësisë së mirë të blerë në dyqan dhe 4 gota lëng portokalli të shtrydhur fllad në enën e përzierjes. Shtrydhni lëngun nga 1 limon ose gëlqere në enën e përzierjes. Përziejini butësisht të gjithë përbërësit derisa sheqeri të tretet dhe frutat të mbulohen në mënyrë të barabartë me përzierjen e lëngut.
- Mbulojeni enën e përzierjes me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 30 minuta përpara se ta shërbeni për të lejuar që shijet të përzihen së bashku.
- Shënim: Ne përdorëm një kombinim të lëngut portokalli të blerë në dyqan dhe të freskët të shtrydhur për të balancuar komoditetin dhe shijen e freskët. Megjithatë, nëse preferoni, mund të përdorni të gjithë lëngun e freskët të portokallit nëse dëshironi.
Shënimet
Në një enë të veçantë, përzieni së bashku përbërësit e salcës (lëngun e portokallit, sheqerin dhe lëngun e limonit ose limonit) derisa të kombinohen mirë.
Hidhni salcën mbi fruta dhe përzieni gjithçka derisa frutat të jenë të veshura në mënyrë të barabartë.
Mbulojeni enën me mbështjellës plastik ose transferojeni në një enë hermetike dhe vendoseni në frigorifer deri në 5 ditë. Kur të jeni gati për të shërbyer ensalada de frutas, përzieni shpejt për të rishpërndarë veshjen dhe shijet. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo garniturë shtesë, si gjethet e copëtuara të nenexhikut, në këtë pikë. Duke përgatitur sallatën e frutave paraprakisht, mund t'i kurseni vetes pak kohë përgatitjeje dhe të keni gati një pjatë të shijshme dhe freskuese për t'u përdorur kur të keni nevojë. Si të ngrini Ndërsa ensalada de frutat mund të ngrihen, struktura e frutave mund të ndryshojë pasi të jenë ngrirë dhe shkrirë, dhe sallata mund të bëhet pak e butë. Ja se si të ngrini ensalada de frutat: Përgatitni ensalada de frutat si zakonisht, duke i prerë frutat në copa të vogla dhe duke i përzier në një tas të madh.
Në një enë të veçantë, përzieni së bashku përbërësit e salcës (lëngun e portokallit, sheqerin dhe lëngun e limonit ose limonit) derisa të kombinohen mirë.
Hidhni salcën mbi fruta dhe përzieni gjithçka derisa frutat të jenë të veshura në mënyrë të barabartë.
Transferoni sallatën e frutave në një enë të sigurt në ngrirje me një kapak hermetik ose një qese plastike të rimbyllshme. Sigurohuni që të hiqni sa më shumë ajër që të jetë e mundur për të parandaluar djegien nga ngrirja.
Etiketoni enën me datën dhe vendoseni në frigorifer.
Për të shkrirë sallatën e frutave, vendoseni në frigorifer gjatë natës. Mos e shkrini në temperaturën e dhomës, pasi kjo mund të bëjë që frutat të bëhen të butë.
Kur të jeni gati për të shërbyer sallatën e frutave, përzieni shpejt për të rishpërndarë salcën dhe shijet. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo garniturë shtesë gjethe nenexhiku në këtë pikë. Mbani në mend se ensalada de frutas mund të mos ruajë strukturën e saj origjinale dhe mund të mos jetë aq e freskët dhe e freskët sa kur u përgatit për herë të parë. Prandaj rekomandohet konsumimi i tij brenda 1 muaji nga ngrirja.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.