ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨ ਡੇ ਪਾਪਾ (ਆਲੂ ਦੇ ਬੰਸ) ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ! ਅਸਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ, ਉਹ ਬਰਗਰਾਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਾਈਪਿੰਗ ਗਰਮ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ—ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ। ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਮਨਪਸੰਦ ਬਣ ਜਾਣ!
ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਢੰਗ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ, ਕੋਸੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ, ਨਮਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ (1 ਤੋਂ 1 ½ ਘੰਟੇ) ਵਧਣ ਦਿਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 350 ° F (177 ° C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੋ.
- ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਬੰਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੋਖਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਟੇਪ ਕਰੋ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
ਸੇਵਾ ਸੁਝਾਅ
ਪੈਨ ਡੇ ਪਾਪਾ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰੈਡ ਦੇ ਨਾਲ: ਮੱਖਣ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਪ੍ਰੈਡਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ.
- ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੂਪ or ਸਟੂ.
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ: ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਰੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ: ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅੰਡੇ, ਬੇਕਨ, ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ।
💡 ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਲਾਹ
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹਨ।
- ਜੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਖਮੀਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 110°F ਜਾਂ 45°C) ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਤਲ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇਖੋ:
- ਟੈਲੀਰਾ ਰੋਟੀ
- ਆਲੂ ਰੋਟੀ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ
- ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ
- 100% ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਡਿਨਰ ਰੋਲ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੋਲ
- ਪੈਨ ਡੀ ਮਾਈਜ਼ ਕੋਨ ਕੁਏਸੋ
- ਗਲੇਟਾ ਪਰਾਗੁਆ
- ਗੈਲੇਟਾ ਕੁਆਰਟੇਲ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਆਲੂ ਡਿਨਰ ਰੋਲ
ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨ ਡੇ ਪਾਪਾ (ਆਲੂ ਦੇ ਬੰਸ) ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ! ਅਸਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ, ਉਹ ਬਰਗਰਾਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਾਈਪਿੰਗ ਗਰਮ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ—ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ। ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਮਨਪਸੰਦ ਬਣ ਜਾਣ!
ਸਮੱਗਰੀ
- 150 ml 2% ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲ
- 1 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 550 g ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ ਜਾਂ ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- 340 g ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂ (ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ 1 ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- 40 g ਖੰਡ
- 15 g ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ
- 9 g ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 65 ml ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਿਰਪੱਖ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਲਈ:
- 1 ਅੰਡੇ , ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਪਾਣੀ
- ਖੰਡ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20-30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਖਮੀਰ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਹਲਕੇ ਗ੍ਰੇਸਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 1 ½ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਚੜ੍ਹਨ ਦਿਓ।
- ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ 12 ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ) ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗੇਂਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਬੰਸ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (177°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਬਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਬਰਾਊਨਿੰਗ ਲਈ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਬਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਲ 'ਤੇ ਟੈਪ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤਾਂ ਖੋਖਲੇ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਬੰਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਰੀ-ਹੀਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:
ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ। ਰੋਲ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 15-20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ।
ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ:
ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੰਚ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਸ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਡੀ ਪਾਪਾ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਉਭਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 6 ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਤੱਕ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਸੰਭਾਲਣ ਯੋਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ।
ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਡੇ ਪਾਪਾ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ 1 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਪਿਘਲਣ ਲਈ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਫੁਆਇਲ-ਰੈਪਡ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 350°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਆਸਾਨ ਆਲੂ ਡਿਨਰ ਰੋਲ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਕੈਲੋਰੀ
335
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ *
ਵਸਾ
6
g
9
%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ
1
g
6
%
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
0.002
g
ਪੌਲੀਓਨਸੈਰਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
1
g
ਮੂਨਸਸਸੀਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
4
g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
16
mg
5
%
ਸੋਡੀਅਮ
353
mg
15
%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
368
mg
11
%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
62
g
21
%
ਫਾਈਬਰ
3
g
13
%
ਖੰਡ
4
g
4
%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
8
g
16
%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ
26
IU
1
%
ਵਿਟਾਮਿਨ C
23
mg
28
%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
18
mg
2
%
ਲੋਹਾ
3
mg
17
%
* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤਾਂ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ.
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ?ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਾਂਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਡੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੀਏ। ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!