ਇਹ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੈਨ ਡੀ ਪਲੈਟਾਨੋ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ! ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਹੋਵੇ, ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸਨੈਕ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ—ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਅਟੱਲ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ! ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਜਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਵ ਕਰੋ ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ, ਕਰੀਮੀ ਦਹੀਂ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਜਾਮ.
ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦੀ ਅਹਿਸਾਸ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਢੰਗ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 9x5 ਇੰਚ ਦੇ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
- ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ pecans ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਟੈਪ ਕਰੋ।
- 55 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
- ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
💡ਕੈਮਿਲਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ: ਦੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਪੈਨ ਡੀ ਪਲੈਟਾਨੋ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਸਕੂਪ। ਇਹ ਅੰਤਮ ਅਨੰਦਮਈ ਇਲਾਜ ਹੈ!😉😋
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਲਾਹ
- ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਵਾਲੇ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਲਈ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਜੇ ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਹੋਣ ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ।
- ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਆਪਣੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਖਰੋਟ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਜਾਇਫਲ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।
ਹੋਰ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇਖੋ:
- ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
- Pecans ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਮਾਰਬਲਡ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਵਿਅੰਜਨ
ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਸੰਦ
- 9x5 ਇੰਚ ਦਾ ਰੋਟੀ ਵਾਲਾ ਪੈਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 g (2 ਕੱਪ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 125 g (½ ਕੱਪ) ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 125 g (½ ਕੱਪ) ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ½ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 74 ml (ਲਗਭਗ ½ ਕੱਪ) ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 386 g ਨਰਮ, ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਧੱਬੇ ਵਾਲੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਲੇ (ਲਗਭਗ 3 ਕੇਲੇ)
- ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 45 g (ਲਗਭਗ ½ ਕੱਪ) ਹਲਕੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਪੇਕਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ 9x5 ਇੰਚ ਦੇ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਕੇਲੇ ਦੀ ਪਿਊਰੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਕਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ।
- ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ। ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, pecans ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
- ਤਿਆਰ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟੈਪ ਕਰੋ।
- ਲਗਭਗ 55 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।