Drop թխվածքաբլիթների այս բաղադրատոմսը աստվածային է: Հաշվի առնելով, թե որքան քիչ ջանք է պահանջվում դրանք պատրաստելու համար, դրանք իսկական խոհանոցային հրաշք են: Նրանք ինքնին գերազանց են, թեև ոմանք մեղր կարագ նույնպես չի ցավում:
Ավելի քաղցր ընդունելու համար, երբ դուք տիրապետում եք հիմնական տարբերակին, փորձեք միքս-իններ, ինչպիսիք են Պարմեզան պանիրը, կանաչ սոխը կամ նույնիսկ շոկոլադե չիպսերը:
Թխվածքաբլիթների ավելի շատ բաղադրատոմսերի համար տես այս👉 Համեղ թխվածքաբլիթներ, Պանրով թխվածքաբլիթներ, Խոզապուխտով և պանրով թխվածքաբլիթներ, Չեդդեր թխվածքաբլիթներ, Քաղցր կարտոֆիլի թխվածքաբլիթներ, Թան թխվածքաբլիթներ, եւ Տնական թխվածքաբլիթներ.
Ինչպես պատրաստել Թխվածքաբլիթներ գցել
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425ºF և մեջտեղում տեղադրեք դարակ: Տող (2) 13x18 դյույմ թխման թերթիկներ մագաղաթյա թղթով; մի կողմ դնել.
Սննդի պրոցեսորի մեջ խառնել ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան, փխրեցուցիչը, սոդան, աղը և շաքարը: Ավելացրեք սառեցված կարագի կտորները, կարճացրեք և թափահարեք այնքան, մինչև խառնուրդը նմանվի կոպիտ փշրանքների:
Խառնուրդը տեղափոխել ա մեծ չժանգոտվող պողպատից խառնիչ գունդ և վերևից կաթել թան: Օգտագործելով պատառաքաղ կամ ռետինե սպաթուլա, հարում ենք, մինչև ստացվի խոնավ, մի փոքր կպչուն խմոր: Եթե խմորը չոր է թվում, ավելացրեք ևս մի քանի ճաշի գդալ թան։
Մի գերբեռնիր։ (Այլընտրանքով, կարող եք կարագը ալյուրի մեջ կտրատել մեծ ամանի մեջ՝ օգտագործելով հրուշակեղենի դանակ կամ մատների ծայրերը քսել կարագ-ալյուր խառնուրդի մեջ):
Օգտագործելով մեծ զսպանակով պաղպաղակի շերեփ կամ ½ բաժակ չափիչով, խմորը շերեփով լցնել 12 կոպիտ կույտերի մեջ, դնել դրանք պատրաստված թերթիկների վրա՝ միմյանցից հավասար հեռավորության վրա դնելով:
Առաջին խմբաքանակը թխելու ընթացքում մեկ խմբաքանակը պահեք սառցախցիկում, որպեսզի կարագը չհալվի: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 18- ից մինչեւ 20 րոպե:
Թխվածքաբլիթները 10 րոպե թողնում ենք թխվածքաբլիթում սառչի, այնուհետև տեղափոխում ենք մետաղական դարակ։ Ցանկության դեպքում դրանք ջեռոցից հանելուց հետո քսեք հալված կարագով:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Ամբողջ ցորենի թխվածքաբլիթներ
- Տնական թխվածքաբլիթներ.
- Խոզապուխտով և պանրով թխվածքաբլիթներ
- Պանրով թխվածքաբլիթներ
- Համեղ թխվածքաբլիթներ
Դեղատոմս
Հեշտ կաթիլ թխվածքաբլիթներ
Բաղադրությունը
- 4 բաժակ համընդհանուր ալյուր , գդալով դրված է չափման բաժակի մեջ և հարթեցվում
- ⅓ գավաթ եգիպտացորենի օսլա կամ տորթի ալյուր
- 4 թեյի գդալներ փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 թեյի գդալներ շաքար
- 1-¾ թեյի գդալներ կոսեր աղը
- 226 g (2 ձողիկներ) սառը չաղ կարագ , կտրեց ½ դյույմ կտորներով
- 48 g (4 ճաշի գդալ) սառը բանջարեղենի կրճատում, ինչպիսին է Crisco Brand-ը , կտրատել կտորներով
- 1-¾ բաժակ գումարած 1 ճաշի գդալ սառը թան , ըստ անհրաժեշտության
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425ºF և դրեք ջեռոցի դարակը միջին դիրքում: Տող (2) 13x18 դյույմ թխման թերթիկներ մագաղաթյա թղթով; մի կողմ դնել. Սննդի պրոցեսորի մեջ խառնել ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան, փխրեցուցիչը, սոդան, աղը և շաքարը: Ավելացրեք սառեցված կարագի կտորները և կարագը և թափահարեք, մինչև խառնուրդը նմանվի կոպիտ փշրանքների:
- Խառնուրդը տեղափոխեք չժանգոտվող պողպատից մեծ ամանի մեջ և վերևից թան ցողեք; օգտագործելով պատառաքաղ կամ ռետինե սպաթուլա, հարեք այնքան, մինչև ստացվի խոնավ, մի փոքր կպչուն խմոր; եթե խմորը չոր է թվում, ավելացրեք ևս մի քանի ճաշի գդալ թան: Մի գերբեռնիր։ (Այլընտրանքով, կարագը կտրատեք ալյուրի մեջ մեծ խառնիչ ամանի մեջ, օգտագործելով հրուշակեղենի դանակ կամ մատների ծայրերով կարագը քսեք խառնուրդի մեջ):
- Օգտագործելով մեծ գարնանը լցված պաղպաղակի շերեփ կամ ½ բաժակ չափիչ, խմորը կտրեք 12 կոպիտ բլուրների մեջ, դրեք դրանք պատրաստված թերթերի վրա՝ միմյանցից հավասար հեռավորության վրա դնելով: առաջին խմբաքանակը թխելու ընթացքում մեկ խմբաքանակ պահեք սառնարանում, որպեսզի կարագը չհալվի:
- Թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը, 18-ից 20 րոպե: Թխվածքաբլիթները 10 րոպե թողնում ենք թխվածքաբլիթում սառչի, այնուհետև տեղափոխում ենք մետաղական դարակ։ Ցանկության դեպքում դրանք ջեռոցից հանելուց հետո քսեք հալված կարագով:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: