Ոգեշնչված Red Lobster-ի հանրահայտ Cheddar Bay թխվածքաբլիթներից՝ այս պանրիկ, սխտորով, դեղաբույսերի շերտավոր թխվածքաբլիթներին դժվար է դիմակայել: Նրանք կատարյալ են հարմարավետ ընթրիքը լրացնելու համար կամ որպես առանձին խորտիկ:
Լրացուցիչ թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսերի համար ստուգեք մեր մյուս տարբերակները. Թխվածքաբլիթներ գցել, Չեդդեր թխվածքաբլիթներ, Համեղ թխվածքաբլիթներ, Խոզապուխտով և պանրով թխվածքաբլիթներ, եւ Եգիպտացորենի ալյուրի թխվածքաբլիթներ.
Անցնել,
Մեթոդը մի հայացքով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
- Նախապես տաքացրեք ջեռոցը և պատրաստեք թխում թերթիկը։
- Միավորել չոր բաղադրիչները։
- Կտրել կարագի մեջ:
- Ավելացնել պանիր և թան:
- Ձևավորեք թխվածքաբլիթները։
- Թխել
- Պատրաստել վերնաշապիկը և քսել թխվածքաբլիթները:
- Առայել
Խորհուրդներ և խորհուրդներ
- Շերտավոր շերտերի համար օգտագործեք փոքր կտորներով կտրատած սառը կարագ։ Սա ապահովում է, որ կարագը չի հալվում թխելուց առաջ՝ ստեղծելով գոլորշու գրպաններ, որոնք օգնում են թխվածքաբլիթներին բարձրանալ:
- Խմորը խառնում ենք այնքան, մինչև բաղադրիչները միանան։ Չափից շատ խառնելը կարող է զարգացնել սնձան ալյուրի մեջ, ինչը հանգեցնում է կոշտ թխվածքաբլիթների:
- Թխվածքաբլիթները պատրաստվում են, երբ դրանք ոսկե դարչնագույն են գագաթին և ամուր են դիպչել: Չափից թխելը կարող է չորացնել դրանք, այնպես որ հետևեք դրանց:
Տեսեք ավելի շատ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսեր.
- Ամբողջ ցորենի թխվածքաբլիթներ
- Քաղցր կարտոֆիլի թխվածքաբլիթներ
- Պանրով թխվածքաբլիթներ
- Թան թխվածքաբլիթներ
Դեղատոմս
Չեդդեր Բեյի թխվածքաբլիթներ
Գործիքներ
- Պաղպաղակի մեծ գդալ կամ երկու գդալ
Բաղադրությունը
Թխվածքաբլիթների համար.
- 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր , գդալով դրված է չափման բաժակի մեջ և հարթեցվում
- 3 ճաշի գդալներ եգիպտացորենի օսլա
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 2 թեյի գդալներ փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ կոսեր աղը
- ½ թեյի գդալ թարմ սխտոր
- 1 փայտ (½ բաժակ) սառը չաղ կարագ, կտրված ½ դյույմ կտորներով
- 1 գավաթ թարմ քերած սուր չեդդեր պանիր
- 1 գավաթ թան (տես նշում)
Լրացման համար.
- 3 ճաշի գդալներ unsalted կարագ , հալվել
- ¼ թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 / 4 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 ճաշի գդալ չորացրած մաղադանոս կամ նուրբ թակած թարմ մաղադանոս
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425ºF և տեղադրեք դարակ մեջտեղում: 13x18 դյույմանոց թխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով:
- Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան, փխրեցուցիչը, սոդան, աղը, շաքարավազը, հատիկավոր սոխը և հատիկավոր սխտորը:
- Ավելացնել կարագի կտորները։ Օգտագործելով հրուշակեղենի դանակ կամ երկու դանակ, կտրեք կարագը չոր բաղադրիչների մեջ, մինչև այն նմանվի կոպիտ ավազի՝ սիսեռի չափ կարագի կտորներով: Որպես այլընտրանք, կարող եք մատների ծայրերով կարագը քսել խառնուրդի մեջ:
- Խառնել մանրացված պանրի մեջ։ Ավելացնում ենք թան և ռետինե սպաթուլայի հետ հարում ենք, մինչև խմորից ստացվի փխրուն, կպչուն զանգված։ Եթե չոր է, ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ ավելի թան։ Խուսափեք չափից ավելի խառնելուց:
- Պաղպաղակի մեծ շերեփով թխվածքաբլիթները գցեք պատրաստված թխման թերթիկի վրա: Տարածեք դրանք հավասարաչափ և մի սեղմեք կամ հարթեցրեք դրանք; նրանք պետք է ունենան անկանոն ձև:
- Թխել 17-20 րոպե, մինչև թխվածքաբլիթները թեթև ոսկեգույն դառնան։
- Փոքր ամանի մեջ խառնել հալած կարագը, հատիկավոր սոխը, հատիկավոր սխտորը և չորացրած մաղադանոսը։ Այս խառնուրդը քսեք տաք թխվածքաբլիթների գագաթներին:
- Վայելեք թխվածքաբլիթները տաք վիճակում։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: