Այս եգիպտացորենի թխվածքաբլիթները մեր ընտանիքի հիթն են: Նրանք համատեղում են եգիպտացորենի ալյուրի սրտանց համը թխվածքաբլիթների հարմարավետ հարմարավետության հետ՝ ստեղծելով համ, որին դժվար է դիմադրել:
Ի՞նչն է ավելի լավը: Նրանք արագ են, համեղ և հիանալի համադրվում են մեղր կարագ իդեալական վերաբերմունքի համար կամ կողքին չիլիական բիբար մխիթարական ճաշի համար: Եգիպտացորենի ալյուրի այս թխվածքաբլիթները թեթև են, փափկամազ և բերանը ջրող, և մենք վստահ ենք, որ դրանք նույնպես կդառնան ձեր սիրելին:
Թխվածքաբլիթների ավելի շատ բաղադրատոմսերի համար տես այս👉Թխվածքաբլիթներ գցել, Համեղ թխվածքաբլիթներ, Պանրով թխվածքաբլիթներ, Խոզապուխտով և պանրով թխվածքաբլիթներ, Չեդդեր թխվածքաբլիթներ, Քաղցր կարտոֆիլի թխվածքաբլիթներ, Թան թխվածքաբլիթներ, եւ Տնական թխվածքաբլիթներ.
Անցնել,
Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի ալյուրից թխվածքաբլիթներ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Նախապես տաքացրեք ձեր ջեռոցը 450°F (230°C) և թխման թերթիկը քսեք մագաղաթյա թղթով: Մեծ ամանի մեջ հարել համատարած ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը:
Չոր բաղադրիչներին ավելացնել սառեցված կարագի կտորները։ Օգտագործեք հրուշակեղենի դանակ կամ ձեր մատները, որպեսզի կարագը կտրատեք ալյուրի խառնուրդի մեջ, մինչև այն նմանվի կոպիտ փշրանքների; սա թխվածքաբլիթների մեջ շերտավոր հյուսվածք կստեղծի:
Առանձին ամանի մեջ խառնել թանն ու մեղրը, մինչև լավ միանան։ Չոր բաղադրիչների կենտրոնում ջրհոր բացեք և լցրեք թան խառնուրդը։
Մեղմորեն հարում ենք ռետինե սպաթուլայի հետ, մինչև խմորը սկսի միավորվել: Անջատեք խմորը մի փոքր ալյուրով պատված մակերեսի վրա: Խմորը մի քանի անգամ նրբորեն հունցեք, մինչև այն ամրանա, բայց զգույշ եղեք, որ այն չափից շատ չաշխատեք:
Խմորը կտրեք 9 դյույմ շրջանակի մեջ, մոտ ¾ դյույմ հաստությամբ: Խմորի կլորները կտրելու համար օգտագործեք 2-½ դյույմ թխվածքաբլիթ կտրող: Սեղմեք ուղիղ ներքև՝ առանց կտրիչը ոլորելու՝ ապահովելու համար նույնիսկ բարձրանալը:
Կտրված թխվածքաբլիթները դնել պատրաստի թխման թերթիկի վրա՝ մի փոքր տարածություն թողնելով նրանց միջև։ Թխել ջեռոցում մոտ 8-12 րոպե կամ մինչև թխվածքաբլիթները ոսկե դարչնագույն դառնան և եփվեն:
Թխվելուց հետո հանեք թխվածքաբլիթները ջեռոցից և թողեք, որ սառչի թխման թերթիկի վրա 5 րոպե: Այնուհետև դրանք տեղափոխեք մետաղական դարակ, որպեսզի մատուցելուց առաջ մի փոքր սառչի: Վայելեք եգիպտացորենի ալյուրի թխվածքաբլիթները տաք կարագով, ջեմով կամ ձեր նախընտրած հավելումներով:
Տեսեք ավելի շատ թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսեր.
- Համեղ թխվածքաբլիթներ
- Թան թխվածքաբլիթներ
- Թխվածքաբլիթներ գցեք
- Ամբողջ ցորենի թխվածքաբլիթներ
- Թխվածքաբլիթներ
- Քաղցր կարտոֆիլի թխվածքաբլիթներ
- Պանրով թխվածքաբլիթներ
Դեղատոմս
Հեշտ եգիպտացորենի ալյուրի թխվածքաբլիթներ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր
- 1 գավաթ Quaker Yellow եգիպտացորենի ալյուր
- 1-ից ¼ բաժակ թան
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 ճաշի գդալ մեղր
- 12 ճաշի գդալներ unsalted կարագ , կտրել ½ դյույմով և սառեցնել
Հրահանգներ
- Նախապես տաքացրեք ձեր ջեռոցը 450°F (230°C) և թխման թերթիկը քսեք մագաղաթյա թղթով: Մեծ ամանի մեջ հարել համատարած ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը: Չոր բաղադրիչներին ավելացնել սառեցված կարագի կտորները։ Օգտագործեք հրուշակեղենի դանակ կամ ձեր մատները, որպեսզի կարագը կտրատեք ալյուրի խառնուրդի մեջ, մինչև այն նմանվի կոպիտ փշրանքների; սա թխվածքաբլիթների մեջ շերտավոր հյուսվածք կստեղծի:
- Առանձին ամանի մեջ խառնել թանն ու մեղրը, մինչև լավ միանան։ Չոր բաղադրիչների կենտրոնում ջրհոր բացեք և լցրեք թան խառնուրդը։ Մեղմորեն հարում ենք ռետինե սպաթուլայի հետ, մինչև խմորը սկսի միավորվել: Անջատեք խմորը մի փոքր ալյուրով պատված մակերեսի վրա: Խմորը մի քանի անգամ նրբորեն հունցեք, մինչև այն ամրանա, բայց զգույշ եղեք, որ այն չափից շատ չաշխատեք: Խմորը կտրեք 9 դյույմ շրջանակի մեջ, մոտ ¾ դյույմ հաստությամբ:
- Օգտագործեք 2-½ դյույմ թխվածքաբլիթի կտրիչ՝ խմորի կլորները կտրելու համար: Սեղմեք ուղիղ ներքև՝ առանց կտրիչը ոլորելու՝ ապահովելու համար նույնիսկ բարձրանալը: Կտրված թխվածքաբլիթները դնել պատրաստի թխման թերթիկի վրա՝ մի փոքր տարածություն թողնելով նրանց միջև։ Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 8-12 րոպե կամ մինչև թխվածքաբլիթները ոսկե դարչնագույն դառնան և եփվեն։
- Թխվելուց հետո հանեք թխվածքաբլիթները ջեռոցից և թողեք, որ սառչի թխման թերթիկի վրա 5 րոպե: Այնուհետև դրանք տեղափոխեք մետաղական դարակ, որպեսզի մատուցելուց առաջ մի փոքր սառչի: Վայելեք եգիպտացորենի ալյուրի թխվածքաբլիթները տաք կարագով, ջեմով կամ ձեր նախընտրած հավելումներով:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: