हमारे खाद्य ब्लॉग में आपका स्वागत है, जहां आज हम शीर्ष 15 परागुआयन व्यंजनों को साझा कर रहे हैं जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए! पैराग्वे दक्षिण अमेरिका में स्थित एक छोटा सा देश है, जो अपने स्वादिष्ट और विविध व्यंजनों के लिए जाना जाता है जो स्वदेशी और स्पेनिश प्रभावों को जोड़ता है।
हार्दिक स्ट्यू और नमकीन एम्पानाडस से लेकर मीठी पेस्ट्री और ताज़ा पेय तक, ये व्यंजन आपके स्वाद कलियों को सीधे पराग्वे तक पहुंचाएंगे। आपके पाक भंडार में जोड़ने के लिए शीर्ष 15 परागुआयन व्यंजनों की हमारी सूची यहां दी गई है:
पर कूदना:
Sopa पैरागुआya
सोपा पराग्वे पराग्वे का एक पारंपरिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो कॉर्नमील, लार्ड, दूध, पनीर और अंडे के संयोजन से बनाया जाता है। यह परागुआयन व्यंजनों का एक प्रमुख हिस्सा है और इसमें अक्सर व्यक्तिगत पसंद या क्षेत्रीय विविधताओं के अनुरूप प्याज और सौंफ के बीज जैसी अतिरिक्त सामग्रियां शामिल होती हैं।
यह स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड पारंपरिक रूप से टाटाकुआ में पकाया जाता है, जो मिट्टी या ईंटों से बना एक कप के आकार का हस्तनिर्मित ओवन है, जो आमतौर पर पराग्वे के ग्रामीण इलाकों में पाया जाता है। टाटाकुआ नाम गुआरानी शब्द "टाटा" से आया है, जिसका अर्थ है आग, और "कुआ," जिसका अर्थ है छेद। यदि आपके पास टाटाकुआ तक पहुंच नहीं है, तो भी आप विकल्प के रूप में नियमित ओवन का उपयोग करके इस व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।
Chipa क्या बात है
Chipa क्या बात है एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड पुडिंग है जो पराग्वे के व्यंजनों का प्रमुख हिस्सा है। ताजा, डिब्बाबंद, या जमे हुए मकई, मक्खन, अंडे, पनीर और दूध से बना यह व्यंजन पारंपरिक सामग्री और आधुनिक स्वादों का एक आदर्श मिश्रण है। जैसे विभिन्न नामों से जाना जाता है Chipa हिरन, पेस्टल डी चोकलो, या टोर्टा डी चोकलो, Chipa Guazú यह एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे साइड डिश या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है। नए और अनूठे स्वादों को आज़माने में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह क्लासिक परागुआयन बेक्ड डिश अवश्य आज़माना चाहिए।
Chipa स्टार्च
Chipa , जिसे Chipa स्टार्च, एक पारंपरिक पराग्वेयन व्यंजन है जो दक्षिण अमेरिकी देशों के बीच पराग्वेयन व्यंजनों का एक सांस्कृतिक प्रतीक बन गया है। भीड़ को खिलाने के लिए यह उत्तम नाश्ता है Chipa स्टार्च बनाना आसान है, परिवहन करना आसान है और परोसना आसान है। यह स्वादिष्ट Chipa Almidón के साथ जोड़े मेट पका हुआ or टेरेरे. Chipa एल्मिडॉन को ओवन से बाहर निकालना सबसे अच्छा है, लेकिन बचे हुए को ओवन या माइक्रोवेव में दोबारा गर्म किया जा सकता है।
Chipa मेस्तिजो
Chipa मेस्तिजो यह एक पारंपरिक परागुआयन व्यंजन है जो प्रामाणिक और अद्वितीय स्वादों का अनुभव करने के इच्छुक लोगों के लिए जरूरी है। कॉर्नमील और टैपिओका स्टार्च के संयोजन से बने, इन बन्स में एक अलग चबाने योग्य बनावट होती है और इसमें पनीर मिलाया जाता है, जो उन्हें एक स्वादिष्ट और अनूठा स्वाद देता है।
क्लासिक का एक रूपांतर Chipa स्टार्च, Chipa Mestizo दिन के किसी भी समय नाश्ते, साइड डिश या नाश्ते के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है, जिससे यह किसी भी भोजन के लिए एक बहुमुखी और सुविधाजनक विकल्प बन जाता है। यह पारंपरिक परागुआयन व्यंजन पारंपरिक और आधुनिक स्वादों का एक आदर्श मिश्रण है, जो इसे किसी भी भोजन प्रेमी के लिए जरूरी बनाता है।
बिफे कोयगुआ
परागुआयन बिफे कोयगुआ एक स्वादिष्ट और हार्दिक स्टू है जिसमें कोमल स्टेक और सब्जियों को एक समृद्ध, सुगंधित शोरबा में डाला जाता है, फिर अतिरिक्त प्रोटीन के लिए अंडे के साथ मिलाया जाता है। यह ठंडी शाम के लिए उत्तम आरामदायक भोजन है और व्यस्त सप्ताह की रात में इसे बनाना काफी आसान है।
पकवान को पूरा करने के लिए, इसे परोसें रेविरो पैराग्वे, सफ़ेद चावल, या के साथ टॉर्टिला पराग्वे एक संतोषजनक भोजन के लिए जो पूरे परिवार को पसंद आएगा। 😋
पेस्टल मांडिओ
युका एम्पानाडस या के लिए यह नुस्खा पेस्टल मांडिओ (स्वादिष्ट होने के अलावा) इसे बनाना आसान है और इसके लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। इन एम्पानाडस के लिए भराई में कटा हुआ गोमांस, मसालों और सब्जियों का एक स्वादिष्ट संयोजन होता है और कटा हुआ कठोर उबले अंडे शामिल करके इसे और बढ़ाया जाता है।
भराई में अच्छी मात्रा में प्याज मिलाने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि मांस भराई नम भी रहती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक रसदार एम्पानाडा बनता है। इन एम्पानाडों के लिए आटा पका हुआ युका, मक्खन, अंडा, नमक और थोड़ा सा मिलाकर बनाया जाता है मक्की का आटा और फिर गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तल लिया जाता है।
मबेजू
मबेजू युक्का स्टार्च और पनीर से बना एक पारंपरिक परागुआयन व्यंजन है। इसे आमतौर पर नाश्ते के व्यंजन के रूप में परोसा जाता है कोकिडो कोन लेचे या कैफ़े कोन लेचे। हालाँकि, इसका आनंद दोपहर के भोजन या रात के खाने के विकल्प के रूप में भी लिया जा सकता है, जिसे अक्सर शीर्ष पर तले हुए अंडे के साथ परोसा जाता है। Mbejú विभिन्न रूपों में आता है, जैसे Mbeyu Rellenos और Mbeyu मेस्टिज़ो, जो इसे एक बहुमुखी और स्वादिष्ट भोजन विकल्प बनाता है।"😋
मैरिनेरा डी कार्ने
इस स्वादिष्ट चीज़ के साथ पैराग्वे के बोल्ड और नमकीन स्वाद का आनंद लें मैरिनेरा डी कार्ने रेसिपी. स्टेक को लहसुन, अजमोद, नीबू का रस, काली मिर्च और एडोबो सीज़निंग के तीखे मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है, जो इसे स्वाद की एक अनूठी गहराई से भर देता है। हल्के और कुरकुरे बैटर का रहस्य क्लब सोडा और दूध का संयोजन है, जो बनावट और स्वाद का एक अतिरिक्त तत्व जोड़ता है।
यह नुस्खा आसान है; एकमात्र कठिन हिस्सा तलते समय इसे खाने से रोकना है। चाहे आप मांस प्रेमी हों या बस एक नई रेसिपी आज़माने की तलाश में हों, यह परागुआयन मैरिनेरा डी कार्ने निश्चित रूप से प्रभावित करेगा और आपकी स्वाद कलियों को और अधिक चाहने पर मजबूर कर देगा। तो, अपनी सामग्री इकट्ठा करें और हर बाइट में पैराग्वे के स्वाद का अनुभव करने के लिए तैयार हो जाएं।🍻
रेविरो पैराग्वे
रेविरो एक पारंपरिक है परागुआयन पराग्वे के 17 विभागों में से एक, अल्टो पराना का व्यंजन। यह एक स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक तला हुआ आटा है जिसका मीठे या नमकीन स्वाद के लिए सादा या विभिन्न सामग्रियों के साथ आनंद लिया जा सकता है। रेविरो का सेवन आमतौर पर तेरेरे रूपा (नाश्ते या मध्य सुबह) के दौरान गर्म कप के साथ किया जाता है कोकिडो क्वेमाडो या किसी हार्दिक के साथ दोपहर के भोजन के समय संगत के रूप में बिफे क्योगुआ शीर्ष पर एक तले हुए अंडे के साथ।
मिलानेसा डी कार्ने
क्या आप शनिवार रात के स्वादिष्ट रात्रि भोज के विचार की तलाश में हैं? फिर, इस परागुआयन स्टाइल बीफ़ मिलानीज़ को आज़माएँ "मिलानेसा डी कार्ने" इससे आपमें और अधिक की चाहत जगेगी। यह बीफ मिलानेसा रेसिपी स्वादिष्ट लहसुन और मसालों के साथ तीखे नींबू के रस के मैरिनेड के साथ बनाई गई है, जो अधिक स्वादिष्ट बीफ लाती है।
फिर इसे ब्रेड किया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट कुरकुरा और रसदार मांस बनता है जो अच्छी तरह से मेल खाता है मसला हुआ आलू, आलू का सलाद, या भुनी हुई सब्जियाँ। ये पराग्वे के स्वादिष्ट और विविध व्यंजनों के कुछ उदाहरण हैं।
टॉर्टिला पराग्वे
टॉर्टिला पराग्वे यह एक पारंपरिक परागुआयन व्यंजन है जो आटे, दूध, अंडे और पनीर के मिश्रण को तलकर बनाया जाता है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट साइड डिश है, जो नाश्ते के लिए एकदम सही है कोकिडो क्वेमाडो या दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए जब सोया जैसे हार्दिक सूप के साथ जोड़ा जाता है। यह पराग्वे का प्रमुख व्यंजन है और इसे घर पर बनाना आसान है।
अपने कुरकुरे बाहरी भाग और नरम, स्वादिष्ट आंतरिक भाग के साथ, यह व्यंजन निश्चित रूप से लोगों को आनंदित करेगा। आप इसे एक अनूठा मोड़ और स्वाद की गहराई देने के लिए अतिरिक्त सामग्री जैसे हरी प्याज, चिव्स, अजमोद, या बचे हुए चावल भी जोड़ सकते हैं। तो क्यों न इसे आज़माएं और अपने खाना पकाने में एक नया और अनोखा स्वाद जोड़ें?
पकाया
मेट पका हुआ, जिसे कोकिडो क्वेमाडो या कोकिडो नीग्रो के नाम से भी जाना जाता है, परागुआयन संस्कृति का एक प्रमुख हिस्सा है। इस पारंपरिक पेय का आनंद अक्सर पारंपरिक नाश्ते के साथ लिया जाता है Chipa, मबेजू, Tortilla, पिरेका, तथा रेविरो. जबकि मेट कोसिडो तैयार करने की प्रक्रिया एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र और परिवार से परिवार में भिन्न हो सकती है, यह नुस्खा गर्म गांठ चारकोल के उपयोग के बिना इसे बनाने का एक सरल और व्यावहारिक तरीका है।
केवल तीन सामग्रियों का उपयोग करके: सफेद चीनी, सादा येर्बा मेट, और गर्म पानी, आप आसानी से अपने घर में आराम से स्वादिष्ट मेट कोकिडो तैयार कर सकते हैं।
टेरेरे
टेरेरे यह पारंपरिक दक्षिण अमेरिकी चाय का ताज़ा और स्फूर्तिदायक रूप है, दोस्त। पराग्वे में शुरू हुई इस अनूठी तैयारी विधि में पेय को गर्म के बजाय आमतौर पर बर्फ या ठंडे पानी के साथ ठंडा परोसना शामिल है। टेरेरे दक्षिण अमेरिका के कई हिस्सों में तेजी से लोकप्रिय हो गया है, विशेष रूप से ब्राजील और अर्जेंटीना में, जहां अक्सर सामाजिक सेटिंग में इसका आनंद लिया जाता है।
नाम "टेरेरे" गुआरानी शब्द से आया है। पारंपरिक नुस्खा मेट के पत्तों और ठंडे पानी से बनाया जाता है, लेकिन कुछ विविधताओं में स्वाद बढ़ाने के लिए पुदीना, देवदारू, अंगूर और नींबू मिलाना शामिल है।
Boqueron
Boqueron, टोर्टा हू और टोर्टा डे मील नेग्रा के नाम से भी जाना जाता है, यह पराग्वे का एक प्रमुख पुराने जमाने का गुड़ केक है। यदि आप गुड़ के शौकीन हैं, तो आपको गुड़ केक का यह प्रामाणिक परागुआयन संस्करण पसंद आएगा। बोकेरॉन पराग्वे में एक बहुत लोकप्रिय और प्रिय मिठाई है, और इसे कई किस्मों में तैयार किया जा सकता है।
प्रमुख स्वादों में ताज़ा संतरे का रस और छिलका और मसाले जैसे दालचीनी, लौंग, ऑलस्पाइस, अदरक और जायफल शामिल हैं, जो स्वाद को अतिरिक्त बढ़ावा देते हैं। पतझड़ के लिए बिल्कुल उपयुक्त, यह केक निश्चित रूप से परिवार और दोस्तों को बहुत पसंद आएगा! 😋
alfajores
इन alfajores रेसिपी निश्चित रूप से आपके मीठे खाने के शौकीन को संतुष्ट करेगी, और इन्हें बनाना और अच्छी तरह से स्टोर करना आसान है - अगर ये लंबे समय तक टिकते हैं। के लिए यह नुस्खा alfajores दो नाज़ुक, आपके मुँह में पिघलने वाली मक्खन जैसी कुकीज़ के साथ बनाया जाता है, जिसमें मलाईदार डल्से डे लेचे की एक स्वादिष्ट गुड़िया शामिल होती है और बिना चीनी वाले कटे हुए नारियल के साथ समाप्त होती है; वे सुबह की कॉफी या चाय, दोपहर के नाश्ते या अकेले मिठाई के लिए एकदम सही पूरक हैं।😉