Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're packed with fiber and protein, and adding currants or raisins provides a delicious sweetness.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
Como facer muffins de pan irlandés de soda integral
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
Nunha tigela media separada, bata o ovo, a manteiga derretida, o sal, a vainilla e o leite de manteiga.. Engade os ingredientes secos e as groselhas á mestura líquida. Usa unha espátula de goma para mesturar ata combinar; a masa quedará moi espesa.
Non mesture en exceso! Coloque a masa na tixola preparada para muffins, enchendo as cuncas preto de ¾. Espolvoreo o turbinado uniformemente sobre os muffins.
Ás os muffins de pan irlandés de soda integral de trigo durante 18 a 20 minutos, ou ata que estean dourados e esteen, e un probador de bolo inserido no centro dun muffin saia limpo.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
Receitas relacionadas:
- Muffins de cabaza con Streusel de pacanas
- Muffins de amorodo
- Muffins de mazá especiados
- Mini muffins de plátano con chispas de chocolate
- Muffins de plátano e chocolate
- Muffins de pan de millo de cabaza con especias de cabaza
Receita
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
ferramentas
Ingredientes
- 284 g (2-¼ cuncas) de fariña de trigo integral branca, cullerada nunha cunca de medir e nivelada
- 1 colher de chá bicarbonato de sodio
- 1 ovo grande , temperatura ambiente
- 44 g (3 culleres de sopa) de azucre granulado
- ¼ colher de chá sal
- 32 g (2 culleradas de sopa) de azucre moreno claro
- 2 culleres de té extracto puro de vainilla
- 1 Copa manteiga ou leite azedo
- 6 culleres de sopa manteiga sen sal , derretido e arrefriado
- 1-⅓ vasos groselhas ou pasas
- 1-½ culleres de sopa turbinado ou azucre branco espumoso para cubrir
instrucións
- Prequenta o forno a 400 °F e coloque unha reixa no medio. Unta unha molde para muffins estándar de 12 cuncas con spray de cociña antiadherente. Nunha tigela media, bata a fariña de trigo integral, o bicarbonato de sodio, o azucre granulado e o azucre moreno claro.
- Bater o ovo, a manteiga derretida, o sal, a vainilla e o leite de manteiga nunha cunca media separada. Engade os ingredientes secos e as groselhas á mestura líquida. Usa unha espátula de goma para mesturar ata que se combine; a masa quedará moi espesa.
- Non mesture en exceso! Coloque a masa na tixola preparada para muffins, enchendo as cuncas preto de ¾. Espolvoreo o turbinado uniformemente sobre os muffins.
- Ás os muffins de pan irlandés de soda integral de trigo durante 18 a 20 minutos, ou ata que estean dourados e esteen, e un probador de bolo inserido no centro dunha magdalena, saia limpo.
- Deixamos arrefriar os muffins na tixola durante 5 minutos, despois pásalos a unha reixa para arrefriar ata que estes listos para servir. Goza dos nosos muffins de pan irlandés de soda integral!
Notas
- Almacenar: os muffins de pan irlandés de soda de trigo integral arrefriados nun recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 días ou na neveira ata 1 semana.
- Para recalentar: No microondas ata que quente, uns 5 a 10 segundos.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.