Buscas un almorzo ou un merenda sabroso e fácil de facer que tamén sexa saudable? Entón esta receita é só para ti! Estes muffins están feitos con fariña de trigo integral branca e leite de manteiga. Están cheo de fibra e proteína, e engadir groselhas ou pasas proporciona unha deliciosa dozura.
E a mellor parte? Estes muffins pódense bater rapidamente, o que os converte nunha opción perfecta de almorzo ou merenda. Entón, por que non probar esta receita e gozar dunha delicia e nutritiva hoxe?
Como facer muffins de pan irlandés de soda integral
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequenta o forno a 400 °F e coloque unha reixa no medio. Unta unha molde para muffins estándar de 12 cuncas con spray de cociña antiadherente. Nunha tigela mediana, bata a fariña de trigo integral, o bicarbonato de sodio, o azucre granulado e o azucre moreno claro.
Nunha tigela media separada, bata o ovo, a manteiga derretida, o sal, a vainilla e o leite de manteiga.. Engade os ingredientes secos e as groselhas á mestura líquida. Usa unha espátula de goma para mesturar ata combinar; a masa quedará moi espesa.
Non mesture en exceso! Coloque a masa na tixola preparada para muffins, enchendo as cuncas preto de ¾. Espolvoreo o turbinado uniformemente sobre os muffins.
Ás os muffins de pan irlandés de soda integral de trigo durante 18 a 20 minutos, ou ata que estean dourados e esteen, e un probador de bolo inserido no centro dun muffin saia limpo.
Deixamos arrefriar os muffins na tixola durante 5 minutos, despois transfiéraos a unha reixa ata que estes listos para servir. Goza dos nosos muffins de pan irlandés de soda integral!
Receitas relacionadas:
- Muffins de cabaza con Streusel de pacanas
- Muffins de amorodo
- Muffins de mazá especiados
- Mini muffins de plátano con chispas de chocolate
- Muffins de plátano e chocolate
- Muffins de pan de millo de cabaza con especias de cabaza
Receita
Muffins fáciles de pan irlandés de soda integral de trigo integral
ferramentas
Ingredientes
- 284 g (2-¼ cuncas) de fariña de trigo integral branca, cullerada nunha cunca de medir e nivelada
- 1 colher de chá bicarbonato de sodio
- 1 ovo grande , temperatura ambiente
- 44 g (3 culleres de sopa) de azucre granulado
- ¼ colher de chá sal
- 32 g (2 culleradas de sopa) de azucre moreno claro
- 2 culleres de té extracto puro de vainilla
- 1 Copa manteiga ou leite azedo
- 6 culleres de sopa manteiga sen sal , derretido e arrefriado
- 1-⅓ vasos groselhas ou pasas
- 1-½ culleres de sopa turbinado ou azucre branco espumoso para cubrir
instrucións
- Prequenta o forno a 400 °F e coloque unha reixa no medio. Unta unha molde para muffins estándar de 12 cuncas con spray de cociña antiadherente. Nunha tigela media, bata a fariña de trigo integral, o bicarbonato de sodio, o azucre granulado e o azucre moreno claro.
- Bater o ovo, a manteiga derretida, o sal, a vainilla e o leite de manteiga nunha cunca media separada. Engade os ingredientes secos e as groselhas á mestura líquida. Usa unha espátula de goma para mesturar ata que se combine; a masa quedará moi espesa.
- Non mesture en exceso! Coloque a masa na tixola preparada para muffins, enchendo as cuncas preto de ¾. Espolvoreo o turbinado uniformemente sobre os muffins.
- Ás os muffins de pan irlandés de soda integral de trigo durante 18 a 20 minutos, ou ata que estean dourados e esteen, e un probador de bolo inserido no centro dunha magdalena, saia limpo.
- Deixamos arrefriar os muffins na tixola durante 5 minutos, despois pásalos a unha reixa para arrefriar ata que estes listos para servir. Goza dos nosos muffins de pan irlandés de soda integral!
Notas
- Almacenar: os muffins de pan irlandés de soda de trigo integral arrefriados nun recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 días ou na neveira ata 1 semana.
- Para recalentar: No microondas ata que quente, uns 5 a 10 segundos.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.