Se che encanta a cabaza e o pan de millo, encantarache os muffins de cabaza! Estes muffins son a mestura perfecta de doce e salgado, cun delicioso sabor a cabaza que che deixará con ganas de máis.
Tamén son moi fáciles de facer para que poidas ter muffins caseros frescos en pouco tempo.
Como facer muffins de pan de millo de cabaza
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequentar o forno a 400 °F. Pulverizar 12 cuncas bolinha sartén xenerosamente con spray de cociña antiadherente ou use forros para muffins. Nunha tigela mediana, mestura o puré de cabaza, o leite, o mel, o azucre moreno claro, o aceite de aguacate e os ovos ata que estean combinados.
Mestura a fariña de millo, a fariña, o po de cocción, o bicarbonato de sodio, o sal e as especias nun bol grande. Engade gradualmente os ingredientes húmidos aos ingredientes secos e bate ata que se combine; non misture en exceso!
Coloque a masa na molde preparada para muffins, enchendo cada cunca e asar as magdalenas de pan de millo de cabaza durante 15 a 20 minutos, ou ata que un palito salga limpo. Deixamos arrefriar na tixola durante 10 minutos, despois pásao a unha reixa para arrefriar completamente.
Receitas relacionadas:
Receita
Muffins fáciles de pan de millo de cabaza
ferramentas
Ingredientes
- 228 g (1 cunca) puré de cabaza 100 % enlatado (como o de Libby)
- ¼ Copa máis 2 culleradas de mel
- 46 g (¼ cunca) de azucre moreno claro
- 2 ovos grandes , temperatura ambiente
- 197 g (1-¼ cuncas) de fariña de millo amarelo Quaker
- 103 g (¾ cunca) de fariña para todo uso, cullerada nunha cunca de medir e nivelada
- 15 g (1 culler de sopa) fermento en po
- 3 g (½ cucharadita) de bicarbonato de sodio
- ¼ colher de chá Sal Kosher
- 1 colher de chá canela molida
- ½ colher de chá noz moscada recentemente relada ou ¼ de cucharadita de noz moscada moída
- ¼ colher de chá dentes de chan
- 1 Copa leite enteiro
- 1 pegar manteiga sen sal , derretido e arrefriado ou ½ cunca de aceite de aguacate
instrucións
- Combina os ingredientes secos: Prequentar o forno a 400 °F. Rocíe xenerosamente unha tixola para muffins de 12 cuncas con spray de cociña antiadherente ou use forros para muffins.
- Combina os ingredientes húmidos xuntos: Nunha tigela mediana, mestura o puré de cabaza, o leite, o mel, o azucre moreno claro, o aceite de aguacate e os ovos ata que estean combinados. Nunha tigela grande, mestura a fariña de millo, a fariña, o po de cocción, o bicarbonato de sodio, o sal e as especias.
- Ingredientes combinados húmidos e secos: Engade gradualmente os ingredientes húmidos aos ingredientes secos e bata ata que estea combinado, non mesturas demasiado.
- Scoop & Bake: Coloque a masa na molde preparada para muffins, enchendo cada cunca e asar as magdalenas de pan de millo de cabaza durante 15 a 20 minutos, ou ata que un palito salga limpo. Deixamos arrefriar na tixola uns 10 minutos, despois pásao a unha reixa para arrefriar completamente.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.