Historia detrás deste blog de comida
Benvido á Camila Made! Chámome Camila Benítez. Aquí comparto as receitas favoritas da nosa familia, todas probadas e queridas, desde festas e aperitivos ata comidas familiares diarias e moitos produtos horneados. 🍪😜
Cociñar foi a miña paixón dende neno, e segue sendo aínda máis. Con máis de 20 anos de experiencia, aporto esa paixón Camila Made. Como esposa e nai de cinco fillos enérxicos, sei a importancia das comidas deliciosas e accesibles.
Moitas das miñas receitas inspíranse nas miñas raíces paraguaias, que inclúen pratos tradicionais como o abundante Sopa paraguaia e cursi Chipa. Pero iso non é todo!
Tamén atoparás unha variedade de sabores internacionais, incluído o derretir na túa boca Costelas á churrasco chinesa e brasileiro adictivo Pão de Queixo, entre moitos outros.
As miñas receitas están deseñadas para ser accesibles e sinxelas de preparar, utilizando ingredientes dispoñibles en calquera supermercado local.
Cada receita deste sitio foi probada varias veces e aprobada polos meus probadores de confianza: o meu marido e os meus fillos.🥰
O meu obxectivo é proporcionarche instrucións claras que che axudarán a crear deliciosos pratos que tamén se converterán no favorito da familia na túa casa.😉
FAQs
Quen eres?
Son orixinario de Paraguai e desde que recordo me apaixona a cociña e a cocción. Dende pequena sempre estiven na cociña, experimentando constantemente con sabores.
Aos 11 anos, a miña familia e mais eu mudámonos aos Estados Unidos. Mentres asistía á escola, traballei en varios restaurantes, adquirindo unha experiencia inestimable. Aínda que fixen unha licenciatura en Asistencia Médica, que parecía unha boa opción na época, non era o que realmente quería.
Creo que foi Deus quen me levou de volta á miña verdadeira paixón. Hoxe estou moi bendicido de dicir que estou felizmente casado co amor da miña vida, bendicido con cinco rapaces incribles e facendo o que realmente me encanta: cociñar para a miña marabillosa familia e compartir as nosas receitas favoritas e probadas. contigo aquí.😊
Que tipo de receitas podo atopar aquí?
En "Camila Made," Comparto unha variada variedade de receitas que abarcan tanto cociñas tradicionais como internacionais. Aquí tes o que podes atopar no meu blog:
- Pratos tradicionais paraguaios: Ofrézoo receitas inspiradas na miña herdanza paraguaia, como Sopa paraguaia, Chipa Guazu, Chipa amidón, Chipa Half Blood, Chipa PiruE moito máis.
- Sabores internacionais: O meu blog tamén presenta receitas de todo o mundo, como Costelas á churrasco chinesa, brasileiro Pão de Queixo, salvadoreño Pan con polo, E moito máis.
- Favoritos da familia: As miñas receitas reflicten a miña vida. Como nai de cinco fillos, céntrome en comidas fáciles de tamaño familiar para toda a familia, que van desde festas e aperitivos ata pratos diarios. Aviso: encántanos a comida picante 🌶️! Non obstante, sempre podes axustar as receitas ás túas preferencias. Despois de todo, esa é a beleza da cociña!
- Panadería: Tes os amantes dos doces?🦷😏 Acadaches o premio gordo! Porque o que máis teño no meu sitio son as sobremesas. Que podo dicir? O meu amor polos doces supera a miña forza de vontade, e nótase! 🥹 🤤De irresistible boliñas a soñar bolos a escamosa pastelería e decadente brownies e moito máis (en serio, é un país das marabillas de sobremesa!).🤭 Aínda que a maioría son saudables, algúns son francamente decadentes. 🍪🍰
Onde sacas as túas receitas?
Eu desenvolvo a maioría das miñas receitas. Non obstante, ás veces, adapto receitas doutras fontes ou comparto os meus favoritos da miña colección de libros de cociña. Sempre que o fago, asegúrome de citar estas fontes dentro da publicación da receita.
Ademais, cada receita deste sitio foi probada varias veces e perfeccionada por min na cociña da miña casa coa axuda do meu marido e dos meus fillos.
Cales son algúns ingredientes únicos utilizados na cociña paraguaia?
A cociña paraguaia é coñecida polos seus diversos produtos agrícolas e o seu rico patrimonio cultural. Dous ingredientes básicos son o Queso Paraguay, un queixo branco fresco esencial para as receitas locais, e Harina Paraguaya, unha fariña de millo finamente moída que engade unha textura e sabor distintivos aos pratos tradicionais.
Non obstante, atopar estes ingredientes auténticos fóra do Paraguai pode ser un reto. Para facer accesibles os sabores paraguaios, utilizo a miña experiencia e comprensión das tradicións culinarias paraguaias para adaptar estes sabores con alternativas accesibles.
Por exemplo, podería substituír o Queso Panela mexicano por Queso Paraguai, xa que ten un perfil suave e salgado similar e ofrece un excelente substituto. Do mesmo xeito, uso fariña de millo amarela Quaker en lugar da fariña de millo paraguaia.
Aínda que é máis groso, imita con éxito os efectos da fariña orixinal nas receitas. Este enfoque permíteme compartir a esencia da cociña paraguaia, facéndoa accesible e sinxela para quen poida probar.
Cantas veces probas unha receita antes de publicala?
Probo unha receita varias veces para asegurarme de que está clara, deliciosa e funciona como esperaba.
Podo volver publicar as túas receitas deste blog?
Por suposto, proporciona unha atribución e unha ligazón á receita orixinal.
Como me podo subscribir Camila Made?
Envía o teu correo electrónico usando a caixa de subscrición a continuación.
Moitas grazas por dedicar o tempo a visitar o meu sitio web! A
RECEITAS MÁIS ÚLTIMAS
Non te deixes vencer polo mal, pero vence o mal co ben.
Romántico 12: 21