Jika anda sedang mencari pencuci mulut yang menangkap kemanisan dan rasa musim panas dengan sempurna, jangan cari lagi daripada bar strawberi yang menarik ini. Dibuat dengan strawberi segar, berair dan topping serbuk yang lazat, bar ini merupakan keseimbangan sempurna antara manis, masam dan lembut.
Bar ini mudah dibuat, tetapi hasilnya sangat menakjubkan. Resipi memerlukan senarai ringkas bahan, termasuk strawberi segar, gula, tepung jagung, jus lemon dan campuran serbuk mentega yang dibuat dengan tepung, tepung jagung, gula perang ringan, gula pasir, telur, kuning telur dan mentega tanpa garam.
Bersama-sama, bahan-bahan ini mencipta pencuci mulut yang indah dan lazat. Tetapi bahagian terbaik tentang bar serbuk strawberi ini? Mereka sesuai untuk sebarang majlis. Sama ada anda menganjurkan barbeku belakang rumah, berkelah di taman atau majlis makan malam rasmi, bar ini pastinya akan menjadi kegemaran semua orang. Dan dengan penampilan mereka yang menarik perhatian, mereka membuat tambahan yang menakjubkan pada mana-mana meja pencuci mulut.
Selain lazat dan serba boleh, bar ini mudah untuk disesuaikan. Anda boleh menambah sedikit sayu atau taburan gula tepung untuk menjadikannya lebih menggoda.
Atau, anda boleh menukar buah dan sebaliknya menggunakan raspberi segar atau beri biru. Tetapi tidak kira bagaimana anda membuatnya, satu perkara yang pasti - bar serbuk strawberi ini adalah pencuci mulut yang anda dan orang tersayang akan menggemari.
Jadi kenapa tunggu? Dapatkan beberapa strawberi segar dan bersiap sedia untuk menikmati pencuci mulut yang merakam kemanisan musim panas dengan sempurna. Untuk lebih banyak pencuci mulut berinspirasikan strawberi, pastikan anda melihat kami Kek Lembaran Strawberi dengan Pembekuan Keju Krim Strawberi, Strawberi Galette, Muffin Strawberi, Skon Strawberi dengan Topping Kulit Strawberi, Kek Strawberi Segar, Tukang kasut Strawberi, Bar Oatmeal Strawberi, Strawberi Galette, Kek Kek Strawberry, Buah Tart, Berry Trifle, Parfait Keju Krim Strawberi, Salad Buah Strawberi, Jem strawberi. Dan untuk pilihan yang lebih sihat, cuba kami kek pendek gandum, yang sama sedap. Dan untuk minuman penghilang dahaga, anda mesti mencuba minuman kami yang menyelerakan Strawberry Lemonade!
Cara Membuat Bar Strawberi
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah. Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175°C) dan sapukan sedikit minyak dengan pemendekan atau mentega pada bahagian tepi dan bawah pinggan mangkuk kaca 9x13 inci.
Mengetepikan. Untuk Jem Strawberi: Dalam periuk sederhana, gabungkan strawberi, gula pasir, tepung jagung, dan jus lemon, dan masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga campuran menggelegak dan buah-buahan telah pecah 5 hingga 6 minit.
Dalam mangkuk kecil, campurkan kira-kira 2 sudu besar campuran buah-buahan dengan tepung jagung sehingga rata. Masukkan bancuhan tepung jagung ke dalam buah dan reneh selama 2 hingga 3 minit lagi. Masukkan mentega dan kacau sehingga cair.
Keluarkan jem strawberi dari api dan biarkan ia sejuk sedikit.
Untuk Campuran Crumble untuk Kerak dan Topping: Dalam pemproses makanan yang dipasang dengan bilah keluli, tepung nadi, gula pasir, gula perang muda, serbuk penaik dan garam kosher untuk digabungkan; masukkan kepingan mentega yang telah disejukkan dan nadi sehingga adunan menyerupai hancur kasar dengan hanya beberapa kepingan yang lebih besar, kira-kira 8 hingga 12 nadi.
Dalam mangkuk kecil, pukul telur, kuning telur, air, dan ekstrak vanila dengan garpu. (Jangan pukul sehingga kembang, tak perlu masukkan angin ke dalam doh.)
Masukkan campuran telur ke dalam tiub suapan dan denyut dengan cepat sehingga adunan dibasahkan dan hancur secara sekata; jangan biarkan doh membentuk bola dalam mesin; doh harus dipegang bersama jika anda menekannya bersama-sama dengan jari anda.
Taburkan dua pertiga daripada doh dalam rumpun dalam loyang 9 x 13 inci. Tutup doh dengan sekeping bungkus plastik. Ambil loyang bersaiz 9'' x 5'' dan tekan perlahan-lahan pada doh yang dibalut plastik.
Sapukan tekanan sekata untuk meratakan doh, pastikan ia merebak dan mengambil bentuk kuali. Teruskan menekan loyang roti ke atas doh sambil gerakkan perlahan-lahan ke arah yang berbeza, ratakan doh secara sekata dan panjangkan ½ inci ke atas bahagian tepi kuali.
Ulangi proses ini sehingga semua doh telah diratakan dan memanjangkan ½ inci ke atas bahagian tepi kuali. Setelah rata, sejukkan doh dalam kuali dan baki doh selama 20 minit.
Jika anda tergesa-gesa, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya dalam resipi anda tanpa menyejukkan doh. Ssapukan jem strawberi secara rata di atas kerak, meninggalkan sempadan ½ inci.
Seterusnya, picit kepingan sederhana adunan yang tinggal dengan jari anda dan jatuhkan sama rata di atas jem strawberi; doh tidak akan menutup seluruh permukaan. Bakar selama 45 minit atau sehingga topping berwarna perang keemasan. Biarkan sejuk selama 1-2 jam sebelum dihiris dan dihidangkan.
Lihat Lagi Resipi Strawberi:
- Kek Lembaran Vanila
- Kuih Lapis Kelapa
- Kek Coklat Lembaran dengan Mocha Frosting
- Kek Lembaran Oren dengan Frosting Keju Krim Oren
- Kek Coklat Nesquick bersama Brigadeiro
- Kek Lobak Brazil “Bolo de Cenoura com Brigadeiro”
Resipi
Bar Strawberi Mudah
Alatan
Ramuan
Untuk Jem Strawberi:
- 650 g (4 cawan) bahagian atas strawberi dikeluarkan dan dicincang
- ½ cawan (100g) gula pasir
- 1-½ Tablespoon tepung jagung
- 1 Tablespoon jus lemon
- 1 Tablespoon mentega tanpa garam
Untuk Campuran Crumble untuk Kerak dan Topping:
- 345 g ( 2-¾) cawan tepung serba guna
- 60 g (¼ cawan) Tepung jagung
- ½ cawan (100g) gula pasir
- ½ cawan (100g) gula perang muda padat
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh garam kosher
- 1 cawan (226g) mentega tanpa garam sejuk, potong kiub kecil
- 1 besar kuning telur , sejuk
- 1 besar telur , sejuk
- 1 sudu makan ekstrak vanila
- 4 sudu makan air ais atau mengikut keperluan
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175°C) dan sapukan sedikit minyak dengan pemendekan atau mentega pada bahagian tepi dan bawah pinggan mangkuk kaca 9x13 inci. Mengetepikan.
- Untuk Jem Strawberi: Dalam periuk sederhana, satukan strawberi, gula pasir, tepung jagung, dan jus lemon, dan masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga adunan menggelegak dan buahnya pecah 5 hingga 6 minit. Dalam mangkuk kecil, campurkan kira-kira 2 sudu besar campuran buah-buahan dengan tepung jagung sehingga rata. Masukkan bancuhan tepung jagung ke dalam buah dan reneh selama 2 hingga 3 minit lagi. Masukkan mentega dan kacau hingga cair. Keluarkan jem strawberi dari api dan biarkan ia sejuk sedikit.
- Untuk Campuran Crumble untuk Kerak dan Topping: Dalam pemproses makanan yang dipasang dengan bilah keluli, tepung nadi, gula pasir, gula perang muda, serbuk penaik dan garam halal untuk digabungkan; masukkan kepingan mentega yang telah disejukkan dan nadi sehingga adunan menyerupai hancur kasar dengan hanya beberapa kepingan yang lebih besar, kira-kira 8 hingga 12 nadi. Dalam mangkuk kecil, pukul telur, kuning telur, air, dan ekstrak vanila dengan garpu. (Jangan pukul sehingga kembang, tak perlu masukkan angin ke dalam doh.)
- Masukkan campuran telur ke dalam tiub suapan dan denyut dengan cepat sehingga adunan dibasahkan dan hancur secara sekata; jangan biarkan doh membentuk bola dalam mesin; doh harus dipegang bersama jika anda menekannya bersama-sama dengan jari anda.
- Taburkan dua pertiga daripada doh dalam rumpun dalam loyang 9 x 13 inci. Tutup doh dengan sekeping bungkus plastik. Ambil loyang bersaiz 9'' x 5'' dan tekan perlahan-lahan pada doh yang dibalut plastik. Sapukan tekanan sekata untuk meratakan doh, pastikan ia merebak dan mengambil bentuk kuali.
- Teruskan menekan loyang roti ke atas doh sambil gerakkan perlahan-lahan ke arah yang berbeza, ratakan doh secara sekata dan panjangkan ½ inci ke atas bahagian tepi kuali. Ulangi proses ini sehingga semua doh telah diratakan dan memanjangkan ½ inci ke atas bahagian tepi kuali. Setelah rata, sejukkan doh dalam kuali dan baki doh selama 20 minit. Jika anda tergesa-gesa, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya dalam resipi anda tanpa menyejukkan doh.
- Sapukan jem strawberi secara merata ke atas kerak, meninggalkan sempadan ½ inci. Seterusnya, picit kepingan sederhana adunan yang tinggal dengan jari anda dan jatuhkan sama rata di atas jem strawberi; doh tidak akan menutupi seluruh permukaan. Bakar selama 45 minit atau sehingga topping berwarna perang keemasan. Biarkan sejuk selama 1-2 jam sebelum dihiris dan dihidangkan.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.