Masa pencuci mulut dipertingkatkan dengan resipi Whole Wheat Strawberry Shortcake dengan Honey Greek Yogurt yang lazat dan sihat ini. Pencuci mulut klasik yang tinggi ini dibuat dengan tepung gandum putih penuh, biskut buttermilk yang sangat gebu dan lembut, hirisan strawberi segar yang manis dan dihiasi dengan Yogurt Greek Honey yang kaya.
Pencuci mulut ini sedap tetapi lebih sihat, terima kasih kepada tepung gandum dan pemanis semulajadi seperti madu dan buah segar. Sama ada anda sedang mencari hidangan manis selepas makan malam atau pencuci mulut untuk menarik perhatian tetamu anda, resipi Whole Wheat Strawberry Shortcake ini pasti menggembirakan anda.
Lompat ke:
Cara Membuat Kek Strawberi Gandum Penuh
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 425 ⁰F darjah, alaskan loyang 13x18 inci dengan kertas pembakar, dan ketepikan. Masukkan tepung gandum putih yang telah diayak, garam, serbuk penaik, soda penaik dan gula ke dalam pemproses makanan. Masukkan kepingan mentega sejuk dan proses sehingga adunan menyerupai hidangan kasar. Dalam cawan penyukat, tambahkan susu mentega sejuk, garam, dan vanila; kacau hingga sebati. Kemudian, tuangkan ke atas adunan tepung dan putar hingga doh menjadi sebati (jangan proses terlalu banyak!!!). Doh hendaklah lembap.
Pindahkan doh ke atas meja yang ditaburkan sedikit tepung. Tepuk doh perlahan-lahan dengan tangan anda ke dalam cakera tebal kira-kira 1 inci. Lipat doh ke atas dirinya 2 hingga 3 kali; ini akan membantu membuat lapisan. Celupkan pemotong biskut berdiameter 2.5 inci dalam tepung dan potong biskut. Jangan putar pemotong biskut; ini akan mengelakkan biskut naik sekata. Lipat perlahan-lahan ke atas sebarang doh biskut yang tinggal dan ulangi untuk mengambil kira-kira 8 hingga 10 biskut keseluruhannya.
Sebagai alternatif, anda boleh menepung sedikit tangan anda atau basahkan sedikit tangan anda dan membentuk doh menjadi 8 bebola atau gunakan ¼ cawan senduk ais krim dan titiskan/letak di atas loyang yang disediakan dengan jarak 2 inci, taburkan gula turbinado pada setiap biskut, dan ratakan sedikit. permukaan. Bakar selama kira-kira 10 hingga 12 minit, pusing separuh jalan jika perlu untuk memasak sekata. Biarkan sejuk di atas rak dawai sehingga dihidangkan.
Cara Membuat Sos Strawberi
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan strawberi, gula, dan minuman keras oren dan sejukkan selama beberapa minit untuk membolehkan strawberi memerah.
Cara Membuat Yogurt Greek Madu
Dalam mangkuk kecil, gabungkan yogurt Yunani, vanila, dan madu. Tutupnya dengan filem plastik dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk menggunakannya.
Resipi Berkaitan:
- Kekacang Strawberry
- Pate Sucree
- Muffin Strawberi
- Strawberry Lemonade
- Kek Keju Strawberi Parfait
- Kek Lembaran Strawberi
Resipi
Kek Strawberi Gandum Penuh Mudah
Ramuan
- 2 cawan tepung gandum putih atau gandum penuh , disudu, diratakan dan diayak, ditambah lagi untuk membersihkan habuk
- ¼ sudu teh garam kosher
- 1 sudu makan serbuk penaik bukan aluminium
- 1 sudu teh baking soda
- 2 sudu makan gula perang ringan
- 2 sudu makan gula putih pasir
- 10 sudu makan mentega tanpa garam sejuk dipotong menjadi kepingan ½ inci
- ¾ - 1 cawan susu mentega , krim pekat atau susu penuh, sejuk
- 2 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1 sudu makan gula turbinado untuk topping
Untuk Strawberi:
- 1 paun strawberi , dicuci, dikuliti dan dibelah
- 3 sudu makan pengawet raspberi atau 3 sudu besar gula pasir
- 1 sudu teh kepada 1 sudu besar minuman keras oren , seperti Grand Marnier atau ekstrak vanila tulen
Untuk Yogurt Greek Madu:
- 1 cawan yogurt Yunani biasa sejuk atau kosong
- 2 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1 sudu makan madu , untuk rasa
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 425 ⁰F darjah dan alaskan loyang 13x18 inci dengan kertas pembakar dan ketepikan. Dalam pemproses makanan, masukkan tepung gandum putih yang telah diayak, garam, serbuk penaik, soda penaik dan gula.
- Masukkan kepingan mentega sejuk dan proses sehingga adunan menyerupai makanan kasar. Dalam cawan penyukat, tambahkan susu mentega sejuk, garam, dan vanila; kacau hingga sebati. Kemudian, tuangkan sekali gus ke atas adunan tepung dan putar hingga doh menjadi sebati (jangan proses terlalu banyak!!!). Doh hendaklah lembap.
- Pindahkan doh ke atas meja yang ditaburkan sedikit tepung. Tepuk doh perlahan-lahan dengan tangan anda ke dalam cakera yang tebalnya kira-kira 1 inci. Lipat doh ke atas dirinya 2 hingga 3 kali; ini akan membantu membuat lapisan. Celupkan pemotong biskut berdiameter 2.5 inci dalam tepung dan potong biskut. Jangan pintal pemotong biskut, kerana ini akan mengelakkan biskut naik sekata. Lipat perlahan-lahan ke atas sebarang doh biskut yang tinggal dan ulangi untuk mengambil kira-kira 8 hingga 10 biskut keseluruhannya.
- Sebagai alternatif, anda boleh tepung ringan tangan anda atau basahkan sedikit tangan anda dan bentukkan doh menjadi 8 bebola atau gunakan ¼ cawan aiskrim scooper dan titiskan/letakkan pada loyang yang disediakan dengan jarak 2 inci, taburkan gula turbinado pada setiap biskut, dan ratakan sedikit. permukaan. Bakar selama kira-kira 10 hingga 12 minit, pusing separuh jalan jika perlu untuk memasak sekata. Biarkan sejuk di atas rak dawai sehingga dihidangkan.
- Cara membuat Sos Strawberi
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan strawberi, gula, dan minuman keras oren dan sejukkan selama beberapa minit untuk membolehkan strawberi memerah.
- Cara membuat Yogurt Greek Madu:
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan yogurt Yunani, vanila, dan madu. Tutup dengan filem plastik dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk menggunakannya.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.