Cara Membuat Brigadeiro
Dalam satu medium mangkuk, masukkan coklat cincang dan ketepikan. Dalam periuk sederhana dengan api sederhana, pukul susu pekat dan kuning telur sehingga sebati.
Panaskan adunan perlahan-lahan hingga betul-betul di bawah takat didih (170-175F), jangan didihkan, atau telur akan menjadi cair.
Keluarkan dari api dan segera tuangkan adunan telur ke atas coklat yang telah dicincang dan pukul sehingga rata. Masukkan vanila dan biarkan sejuk.
Setelah sejuk, pindahkan adunan coklat ke dalam mangkuk daripada pengadun berdiri dengan lampiran dayung. Masukkan mentega, putar pengadun pada kelajuan sederhana, dan pukul sehingga berkrim dan licin.
Bekukan kek coklat cepat seperti yang dikehendaki. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
- Kek Coklat Terbaik
- Kek Cawan Coklat Berganda
- Kek Coklat dengan Mocha Frosting
- Roti Pisang Coklat
- Muffin coklat
- Biscotti Coklat Ganda
Resipi
Kek Coklat Nesquick Mudah
Alatan
Ramuan
Untuk Kek Coklat Nesquick:
- 2 cawan (250) tepung serba guna diayak
- 100 g (½ cawan) gula pasir
- 100 g (½ cawan) gula perang ringan
- 150 g (1 cawan) Serbuk Coklat Nesquick diratakan dengan belakang pisau
- 15 ml (1 sudu besar) ekstrak vanila tulen
- 1 sudu makan serbuk penaik , tanpa aluminium
- 3 telur besar , suhu bilik
- 1 cawan minyak alpukat atau mana-mana minyak berperisa neutral
- 1 cawan air atau susu , hangat
Coklat Berkaca:
- 1 (14oz) susu pekat
- 200 g krim ringan atau krim berat
- 3 sudu makan 100% serbuk koko tanpa gula atau serbuk Coklat Nesquick
- 1 sudu makan mentega tanpa garam
arahan
Untuk Sos Brigadeiro:
- Dalam periuk di atas api sederhana sederhana, satukan susu pekat, krim ringan, serbuk koko, dan mentega tanpa garam, dan masak, kacau berterusan, sehingga ia pekat sedikit dan sos keluar dari kuali kira-kira 6 hingga 10 minit.
Untuk Kek Coklat Nesquick:
- Laraskan rak ketuhar ke kedudukan tengah dan panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Mentega dan tepung dalam kuali 9 kali 13 inci atau sembur dengan Baking Spray dengan tepung. Pukul bersama tepung, serbuk coklat Nesquik dan serbuk penaik dalam mangkuk sederhana. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk besar, pukul telur, minyak alpukat, vanila, dan gula sehingga sebati, kira-kira 2 minit. Tuangkan air suam dan pukul sehingga sebati.
- Kikis bahagian tepi dan bawah mangkuk dengan spatula getah. Masukkan bahan kering dan pukul hingga sebati. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar Kek Coklat Nesquick selama 30 hingga 35 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Sebaik sahaja kek siap, keluarkan dari ketuhar, tuangkan Sos Brigadeiro di atasnya, dan ratakan. Biarkan sayu tersusun pada kek.
Nota
- Tutup dan sejukkan mana-mana baki sehingga 5 hari, pastikan anda membawa semula Kek Coklat Nesquick ke suhu bilik sebelum dihidangkan.
- Jangan berlebih-lebihan apabila membancuh; gaul sehingga sebati sahaja.
- Jangan terlalu masak.
- Resipi Kek Coklat Nesquick ini juga boleh digunakan untuk membuat 24 kek cawan (masa membakar hendaklah antara 25 dan 30 minit), dua kek bulat 9 inci (30 dan 35 minit), atau kek loyang separuh lembaran 13" x 18" ( 20 dan 25 minit)
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.
Hidangan yang menarik ini ialah kek coklat yang ringkas tetapi lazat yang diperbuat daripada serbuk Coklat Nesquick. Hidangkan suam atau suhu bilik dengan brigadeiro atau ais krim yang banyak untuk hidangan coklat yang sempurna.🎂
Lompat ke:
Cara Membuat Kek Coklat Nesquick
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Dalam periuk di atas api sederhana sederhana, satukan susu pekat, krim ringan, serbuk koko dan mentega tanpa garam, dan masak, kacau berterusan, sehingga ia pekat dan sos keluar dari kuali, kira-kira 6 hingga 10 minit.
Laraskan rak ketuhar ke kedudukan tengah dan panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Mentega dan tepung a Loyang 9" x 13". atau sembur dengan Baking Spray dengan tepung.
Pukul bersama tepung yang telah diayak, serbuk coklat Nesquik dan serbuk penaik dalam mangkuk sederhana. Mengetepikan. Pukul telur, minyak alpukat, vanila, dan gula dalam mangkuk besar sehingga sebati, kira-kira 2 minit.
Tuangkan air suam dan pukul sehingga sebati. Kikis bahagian tepi dan bawah mangkuk dengan spatula getah. Masukkan bahan kering dan pukul hingga sebati.
Padunan kami ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar Kek Coklat Nesquick selama 30 hingga 35 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Apabila kek sudah siap, keluarkan dari ketuhar, tuangkan Sos Brigadeiro panas di atasnya, dan ratakan. Benarkan sos untuk disediakan pada Nesquick kek coklat.
Cara Membuat Brigadeiro
Dalam satu medium mangkuk, masukkan coklat cincang dan ketepikan. Dalam periuk sederhana dengan api sederhana, pukul susu pekat dan kuning telur sehingga sebati.
Panaskan adunan perlahan-lahan hingga betul-betul di bawah takat didih (170-175F), jangan didihkan, atau telur akan menjadi cair.
Keluarkan dari api dan segera tuangkan adunan telur ke atas coklat yang telah dicincang dan pukul sehingga rata. Masukkan vanila dan biarkan sejuk.
Setelah sejuk, pindahkan adunan coklat ke dalam mangkuk daripada pengadun berdiri dengan lampiran dayung. Masukkan mentega, putar pengadun pada kelajuan sederhana, dan pukul sehingga berkrim dan licin.
Bekukan kek coklat cepat seperti yang dikehendaki. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
- Kek Coklat Terbaik
- Kek Cawan Coklat Berganda
- Kek Coklat dengan Mocha Frosting
- Roti Pisang Coklat
- Muffin coklat
- Biscotti Coklat Ganda
Resipi
Kek Coklat Nesquick Mudah
Alatan
Ramuan
Untuk Kek Coklat Nesquick:
- 2 cawan (250) tepung serba guna diayak
- 100 g (½ cawan) gula pasir
- 100 g (½ cawan) gula perang ringan
- 150 g (1 cawan) Serbuk Coklat Nesquick diratakan dengan belakang pisau
- 15 ml (1 sudu besar) ekstrak vanila tulen
- 1 sudu makan serbuk penaik , tanpa aluminium
- 3 telur besar , suhu bilik
- 1 cawan minyak alpukat atau mana-mana minyak berperisa neutral
- 1 cawan air atau susu , hangat
Coklat Berkaca:
- 1 (14oz) susu pekat
- 200 g krim ringan atau krim berat
- 3 sudu makan 100% serbuk koko tanpa gula atau serbuk Coklat Nesquick
- 1 sudu makan mentega tanpa garam
arahan
Untuk Sos Brigadeiro:
- Dalam periuk di atas api sederhana sederhana, satukan susu pekat, krim ringan, serbuk koko, dan mentega tanpa garam, dan masak, kacau berterusan, sehingga ia pekat sedikit dan sos keluar dari kuali kira-kira 6 hingga 10 minit.
Untuk Kek Coklat Nesquick:
- Laraskan rak ketuhar ke kedudukan tengah dan panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Mentega dan tepung dalam kuali 9 kali 13 inci atau sembur dengan Baking Spray dengan tepung. Pukul bersama tepung, serbuk coklat Nesquik dan serbuk penaik dalam mangkuk sederhana. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk besar, pukul telur, minyak alpukat, vanila, dan gula sehingga sebati, kira-kira 2 minit. Tuangkan air suam dan pukul sehingga sebati.
- Kikis bahagian tepi dan bawah mangkuk dengan spatula getah. Masukkan bahan kering dan pukul hingga sebati. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar Kek Coklat Nesquick selama 30 hingga 35 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Sebaik sahaja kek siap, keluarkan dari ketuhar, tuangkan Sos Brigadeiro di atasnya, dan ratakan. Biarkan sayu tersusun pada kek.
Nota
- Tutup dan sejukkan mana-mana baki sehingga 5 hari, pastikan anda membawa semula Kek Coklat Nesquick ke suhu bilik sebelum dihidangkan.
- Jangan berlebih-lebihan apabila membancuh; gaul sehingga sebati sahaja.
- Jangan terlalu masak.
- Resipi Kek Coklat Nesquick ini juga boleh digunakan untuk membuat 24 kek cawan (masa membakar hendaklah antara 25 dan 30 minit), dua kek bulat 9 inci (30 dan 35 minit), atau kek loyang separuh lembaran 13" x 18" ( 20 dan 25 minit)
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.