If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
Jei ieškote daugiau braškių įkvėptų desertų variantų, šis receptas yra tik vienas iš daugelio skanių variantų.
Kiti populiarūs braškių desertai apima Šviežių braškių pyragas, Braškių bandelės, Strawberry Shortcake, Braškių parfė, Vaisių pyragasir Uogų smulkmena.
Nesvarbu, ar esate patyręs kepėjas, ar tiesiog ieškote naujų būdų mėgautis šiuo universaliu vaisiais, skanių braškių desertų tikrai netrūks.
So, the next time you find yourself with an abundance of fresh strawberries, try this recipe for strawberry cobbler.
Patiekite su šlakeliu plaktos grietinėlės arba vanilinių ledų, kad gautumėte ypatingą skanėstą. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
How to Make Strawberry Cobbler
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F ir nustatykite orkaitės lentyną į vidurinę padėtį.
9" x 13" kepimo indą ištepkite sviestu; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite braškes, cukrų, vanilę, citrinos sultis ir kukurūzų krakmolą. Išmaišykite, kad įsimaišytų, ir atidėkite braškių mišinį į šalį.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Suberkite kubeliais pjaustytą sviestą ir konditeriniu pjaustytuvu arba rankomis įmaišykite į miltų mišinį, kol jis bus panašus į stambius duonos trupinius.
Stikliniame matavimo puodelyje arba mažame dubenyje suplakite pasukas ir vanilę. Sudėkite mišinį į miltų ir sviesto mišinį ir maišykite gumine mentele, kol susimaišys; nepermaišyti.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
Kepkite, kol viršus taps aukso rudos spalvos, o sultys sutirštės ir burbuliuos apie 45–50 minučių. Jei sausainiai per daug ruduoja, laisvai uždenkite juos folija.
Išimkite keptuvę iš orkaitės. Prieš patiekdami su kaušeliu vanilinių ledų arba plaktos grietinėlės gabalėliu, leiskite bateriui šiek tiek atvėsti.
Susiję receptai:
- Persikų kurferis
- Slyvų kurpininkas
- Mėlynių trinkelės
- Obuolių batsiuvys
- Braškių batonėliai
- Braškių paplotėliai
Receptas
Lengvas braškių trintuvas
Ištekliai
Ingredientai
- 3 šaukštai kukurūzų krakmolas
- 6 šaukštai granuliuotas cukrus
- 6 šaukštai šviesiai rudojo cukraus arba granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai šviežios citrinų sultys
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto arba 1 arbatinis šaukštelis gryno migdolų ekstrakto
- 2 svarų šviežios braškės , lukštenti ir ketvirčiais
For the Sweet Biscuit:
- 1-½ puodeliai universalūs miltai
- 3 šaukštai granuliuotas cukrus
- 2 šaukštai šviesiai rudos spalvos cukrus
- 1-¾ arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- ¼ arbatinis šaukštelis soda
- ¼ arbatinis šaukštelis košerinė druska
- 1 lazda (8 šaukštai) šalto nesūdyto sviesto , supjaustytas kubeliais
- ¾ puodelis plius 2 šaukštai pasukos arba naminės pasukos , šalta
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto arba 1 arbatinis šaukštelis gryno migdolų ekstrakto
- 1 šaukštas Demerara cukrus arba granuliuotas cukrus , pabarstymui
- Vaniliniai ledai , už patiekimą
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F ir nustatykite orkaitės lentyną į vidurinę padėtį. 9" x 13" kepimo indą ištepkite sviestu; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite braškes, cukrų, vanilę, citrinos sultis ir kukurūzų krakmolą. Išmaišykite, kad įsimaišytų, ir atidėkite braškių mišinį į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus.
- Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Suberkite kubeliais pjaustytą sviestą ir konditeriniu pjaustytuvu arba rankomis įmaišykite į miltų mišinį, kol jis bus panašus į stambius duonos trupinius. Stikliniame matavimo puodelyje arba mažame dubenyje suplakite pasukas ir vanilę; įpilkite į miltų ir sviesto mišinį ir maišykite gumine mentele, kol susimaišys; nepermaišyti.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.