Šis česnakinės duonos receptas yra perlas! Jį paruošti neįtikėtinai paprasta, tačiau skonis išskirtinis. Paslaptis yra
keptas česnakas; švelnus jo saldumas ir riešutų gylis pakelia skonį į visiškai naują lygį. Puikiai tiks kaip garnyras ar užkandis!
Pereiti į:
Metodas iš pirmo žvilgsnio
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Skrudinti česnakai
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F (200 ° C).
- Nupjaukite ½ colio nuo česnako viršūnėlių, nulupkite palaidus išorinius sluoksnius.
- Supilkite česnaką į alyvuogių aliejų, druską, pipirus, kepkite uždengtą folija 1 valandą.
- Leiskite šiek tiek atvėsti, išspauskite gvazdikėlius iš odelių ir sutrinkite į pastą.
Česnakinė duona
- Česnakinį sviestą pasigaminkite sumaišydami sutrintą česnaką, minkštą sviestą, žoleles, druską, pipirus ir sūrį.
- Duoną perpjaukite per pusę horizontaliai.
- Česnakiniu sviestu ištepkite nupjautas duonos puses.
- Kepkite įvyniotą į foliją 400°C (200°F) temperatūroje 15 minučių.
- Išvyniokite ir kepkite dar 10-15 minučių, kol apskrus.
- (Nebūtina) Pabarstykite sūriu ir kepkite, kol išsilydys. Supjaustykite ir patiekite.
Patarimai ir patarimai
- Norėdami gauti ryškesnį ir ryškesnį skonį, naudokite šviežias česnako skilteles.
- Prieš maišydami su česnaku ir žolelėmis įsitikinkite, kad sviestas yra kambario temperatūros; tai leidžia lengviau maišyti.
- Česnakinė duona turi būti česnakinė! Nesidrovėkite česnako – tai patiekalo žvaigždė.
Žiūrėti daugiau duonos receptų:
Receptas
Lengva česnakinė duona
Šis česnakinės duonos receptas yra perlas! Jį paruošti neįtikėtinai paprasta, tačiau skonis išskirtinis. Paslaptis yra keptas česnakas; švelnus saldumas ir riešutų gylis pakelia skonį į visiškai naują lygį. Puikiai tiks kaip garnyras ar užkandis!
Ištekliai
- Duonos peilis
Ingredientai
Skrudintam česnakui:
- 4 visa česnako svogūnėliai
- 1-½ šaukštai pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- ¼ arbatinis šaukštelis šviežiai malti juodieji pipirai
„Pan de Ajo“:
- 1 šaukštas džiovinti petražolės
- 1 šaukštas džiovintas raudonėlis
- ½ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- ¼ arbatinis šaukštelis šviežiai malti juodieji pipirai , neprivaloma
- 1-½ lazdelės (12 šaukštai) nesūdyto sviesto , suminkštėjo
- ¼ puodelis tarkuoto parmezano ,
- 1 didelis minkštas itališkas arba prancūziškas duonos kepalas Duoną perpjaukite horizontaliai per pusę
instrukcijos
Skrudinti česnakai
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F (200 ° C).
- Paruoškite česnaką: Nulupkite išorinius sluoksnius, palikdami atskiras gvazdikėlių odeles. Nupjaukite ½ colio nuo gvazdikėlių viršaus, atidengdami juos.
- Skrudinta: Į keptuvę sudėkite česnaką, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite folija ir kepkite 1 valandą, kol suminkštės.
- Atvėsinkite ir sutrinkite: Šiek tiek atvėsę išspauskite gvazdikėlius iš odelių ir sutrinkite šakute, kad susidarytų pasta.
Česnakinė duona
- Padarykite česnakinį sviestą: Sumaišykite sutrintą česnaką, minkštą sviestą, džiovintas žoleles, druską, pipirus ir parmezano sūrį.
- Paruoškite duoną: Duoną perpjaukite horizontaliai per pusę.
- Taikyti mišinį: Česnakiniu sviestu ištepkite duonos supjaustytas puses.
- Kepkite: Suvyniokite į foliją ir kepkite 400°F (200°C) 15 minučių. Išvyniokite ir kepkite dar 10-15 minučių, kol apskrus.
- Tarnauti: Pasirinktinai apibarstykite dar sūriu ir kepkite tik tol, kol sūris išsilydys. Supjaustykite ir patiekite.
pastabos
parduotuvė
Laikyti nerekomenduojama, nes skaniausia patiekiant šviežią.
Padarykite į priekį ir užšaldykite
Laikykitės česnakinės duonos recepto, kol ant duonos užtepsite sviesto mišinį. Užuot kepę, sandariai suvyniokite duoną į aliuminio foliją ir užsandarinkite šaldiklio maišelyje, pašalindami visą orą. Laikykite jį šaldytuve iki trijų mėnesių.
Paruoštą patiekti, kepkite česnakinę duoną tiesiai iš šaldiklio iki 400 °F įkaitintoje orkaitėje, vis dar suvyniotą į foliją, apie 15 minučių. Tada atidarykite foliją ir kepkite dar 5-10 minučių, kol gražiai apskrus.
Maistinė
Lengva česnakinė duona
Suma už porciją
Kalorijos
435
% Kasdieninė vertė*
Riebalai
32
g
49
%
Sotieji riebalai
19
g
119
%
Trans riebalai
1
g
Polinesočiųjų riebalų
4
g
Mononesočiųjų riebalų
8
g
Cholesterolis
33
mg
11
%
Natris
413
mg
18
%
Kalis
153
mg
4
%
Angliavandeniai
31
g
10
%
Pluoštas
2
g
8
%
Cukrus
18
g
20
%
Baltymų
6
g
12
%
Vitaminas A
396
IU
8
%
Vitaminas C
1
mg
1
%
Kalcis
47
mg
5
%
Geležies
2
mg
11
%
* Procentų dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.
Ar jums patiko receptas?Būtume dėkingi, jei galėtumėte tai įvertinti. Be to, būtinai peržiūrėkite mūsų "YouTube" kanalas daugiau puikių receptų. Pasidalinkite ja socialiniuose tinkluose ir pažymėkite mus, kad pamatytume jūsų skanius kūrinius. Ačiū!