Apple Rustic ນີ້ Galette ເປັນທາງເລືອກທີ່ແຊບຊ້ອຍກັບ pies ແລະສູດ dessert ລະດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ສົມບູນແບບ. ມັນເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມຂອງຫວານແລະຫມາກໂປມ tart ຕື່ມແລະຫໍ່ໃນ crust pastry ເປັນ buttery. ມັນງ່າຍດາຍແຕ່ປະທັບໃຈ—ເໝາະສຳລັບທຸກໂອກາດ!
ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ Galette ສູດແມ່ນ versatility ແລະຄວາມງ່າຍຂອງຕົນ; ແບບດັ້ງເດີມ galette ການຕື່ມປະກອບດ້ວຍມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ແລະຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າຫນົມໃນລະດູຮ້ອນທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກກ້ອນຫີນ, ຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆທີ່ພັບເຂົ້າໄປໃນມັນເບີ galette dough; ໝາກເຜັດ, apricot, plum, strawberry, ແລະ cherry galettes ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສໍາລັບສູດອາຫານເພີ່ມເຕີມທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກ Apple, ກວດເບິ່ງ ເຂົ້າຈີ່ Apple, ເຄັກ Apple ຝຣັ່ງ, ເຄື່ອງເທດ Apple Muffins, or ເຄື່ອງເທດ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ Muffins.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ Apple Galette
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຈືນມັນເບີທີ່ບໍ່ເກືອແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໃນຂະນະທີ່ກະກຽມການປະສົມແປ້ງ.
ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານທີ່ເຫມາະກັບແຜ່ນເຫຼັກ, ແປ້ງກໍາມະຈອນ, ເກືອ, ແລະ້ໍາຕານເພື່ອປະສົມ; ຕື່ມຕ່ອນມັນເບີເຢັນແລະກໍາມະຈອນຈົນກ່ວາການປະສົມຄ້າຍຄື crumble ຫຍາບທີ່ມີພຽງແຕ່ບາງຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະມານ 8 ຫາ 12 pulses.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ 3 ບ່ວງນ້ໍາກ້ອນແລະ 1 ບ່ວງຂອງ pure vanilla extract.
ດ້ວຍເຄື່ອງແລ່ນ, ຖອກນ້ຳກ້ອນລົງໃສ່ທໍ່ອາຫານ ແລະກຳມະຈອນໃສ່ເຄື່ອງຈົນກວ່າເຄື່ອງປະສົມຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນສະເໝີກັນ ແລະ ເປື່ອຍ; ບໍ່ໃຫ້ dough ປະກອບເປັນບານຢູ່ໃນເຄື່ອງ.
ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນແປ້ງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮາບພຽງຢູ່ດ້ານລຸ່ມໂດຍໃຊ້ a ເຄື່ອງຕັດກະທິ ຫຼືສອງສ້ອມ; ຢ່າຕີຫຼື smear ມັນເບີ. ແທນທີ່ຈະ, ຂູດມັນເບີອອກຈາກເຄື່ອງປັ່ນ pastry ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປະສົມແລະສືບຕໍ່ການປະສົມ.
ຖ້າໄຂມັນອ່ອນລົງໄວເກີນໄປ, ເອົາຖ້ວຍໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມັນແຫນ້ນ, 2-5 ນາທີ. Sprinkling 3 ບ່ວງຂອງແຫຼວໃນໄລຍະປະສົມ flour; ໃຊ້ເຄື່ອງຂູດເບາະນັ່ງ ຫຼື ມືຂອງເຈົ້າໃສ່ເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມເລີ່ມເຂົ້າກັນ.
Sprinkle ໃນ 1 ບ່ວງຂອງແຫຼວເພີ່ມເຕີມແລະສືບຕໍ່ຂະບວນການປະສົມ. ບີບແປ້ງເຂົ້າກັນ: ຖ້າມັນຈັບ, ຄືກັບດິນຊາຍປຽກ, ມັນພ້ອມແລ້ວ. ຖ້າມັນແຕກ, ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນອີກ 1 ບ່ວງ, ບີບແປ້ງເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນຖື.
ເອົາ dough ທັງຫມົດມາຮ່ວມກັນ, sprinkling bits ແຫ້ງດ້ວຍຢອດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍຂອງນ້ໍາກ້ອນ; dough ຈະເບິ່ງ shaggy. Knead ໃນໂຖປັດສະວະພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາປະກອບ). ຫັນແປ້ງໃສ່ຫນ້າວຽກແລະນໍາມັນເຂົ້າກັນດ້ວຍມື.
S hape ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຮາບພຽງແລະຫໍ່ໃນຫໍ່ພາດສະຕິກ. ແຊ່ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ດີກວ່າໃນຕອນກາງຄືນ. (ໝາຍເຫດ: ແປ້ງສາມາດແຊ່ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 3 ມື້ ແລະ ແຊ່ແຂງໄດ້ເຖິງ 1 ເດືອນ, ຫໍ່ໃຫ້ແໜ້ນ.)
ປອກເປືອກ ຫມາກໂປມ ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານລໍາຕົ້ນ. ເອົາກ້ານແລະແກນອອກດ້ວຍມີດແຫຼມແລະ baller melon. ຊອຍຫມາກໂປມຜ່ານທາງຂວາງເປັນຕ່ອນຫນາ ¼ ນິ້ວ.
ເອົາຫມາກໂປມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖອກດ້ວຍນ້ໍານາວ, ້ໍາຕານ, pure vanilla extract, ໄຄ, ແລະ nutmeg. ຄ້າງໄວ້ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດປະສົມກັນ. ຄ່ອຍໆຂີ້ຝຸ່ນພື້ນຜິວທີ່ເຮັດວຽກແລະເຂັມມ້ວນດ້ວຍແປ້ງ.
ຕໍ່ໄປ, ເອົາແຜ່ນແພທີ່ແຊ່ເຢັນລົງເທິງຫນ້າວຽກແລະປ່ອຍໃຫ້ແປ້ງນັ່ງຢູ່ເທິງໂຕະປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດມ້ວນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນ dough ເປັນວົງມົນ 11 ນິ້ວແລະຄ່ອຍໆໂອນ dough ໄປໃນແຜ່ນອົບເປັນເສັ້ນ parchment.
Sprinkle flour 1 ບ່ວງເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວ pastry, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາ, ຈັດລຽງຫມາກໂປມປະສົມຢູ່ໃຈກາງຂອງ dough ໄດ້.
ຕໍ່ໄປ, ເອົາຫມາກໂປມໃສ່ກັບມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ parchment ນໍາພາທ່ານ, ພັບຂອບຂອງ dough ຂຶ້ນແລະໃສ່ຕົວມັນເອງ, ຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ, ແກ້ໄຂນ້ໍາຕາໂດຍການຕາກອອກຂອງ dough ເລັກນ້ອຍຈາກ. ແຄມ.
ຖູແປ້ງທີ່ເປີດເຜີຍດ້ວຍຄີມຫຼືໄຂ່ລ້າງແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. ແຊ່ຫມາກໂປມທີ່ປະກອບ galette ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະຕັ້ງຊັ້ນວາງເຕົາອົບຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ.
Bake ຫມາກໂປມ galette ສໍາລັບ 55-65 ນາທີຈົນກ່ວາ crust ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງແລະຫມາກໂປມແມ່ນອ່ອນ; rotate ແຊ່ຫນຶ່ງຄັ້ງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຖ້າຫມາກໂປມໄຟໄຫມ້ກ່ອນທີ່ເປືອກເປືອກຈະສໍາເລັດ, ໃຫ້ຜ້າໃບຫນຶ່ງໃສ່ເທິງຫມາກໄມ້ແລະສືບຕໍ່ອົບ. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າມີນ້ໍາບາງອອກຈາກຫມາກໂປມ galette ໃສ່ແຊ່.
ນ້ໍາຈະໄຫມ້ໃນແຊ່, ແຕ່ຫມາກໂປມ galette ຄວນຈະດີ - ຂູດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ອອກຈາກບ່ອນ galette ເມື່ອມັນອົບແລ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໂປມ galette cools, ເຮັດໃຫ້ glaze ໄດ້; ປະສົມການເກັບຮັກສາ apricot ກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ bubbly.
ຖູແຂ້ວໃຫ້ທົ່ວດ້ານລຸ່ມ ແລະດ້ານຂອງເປືອກເຂົ້າໜົມດ້ວຍແປງເຂົ້າໜົມ. (ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ປະທັບຕາ crust ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບການ soggy) ການໂອນຫມາກໂປມ galette ກັບຈານຮັບໃຊ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດຄວາມເຢັນແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ເຂົ້າ ໜົມ Pecan
- ທາຕຫມາກ
- pie Apple ໂຮນລັງ
- Pie Pumpkin ກັບ Crust Pecan
- Apple Pie Bars
- ເຂົ້າໜົມໝາກນາວ
- Apple Pie
ສູດ
Apple ງ່າຍ Galette
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບ Apple galette ເປືອກເປືອກ:
- 188 g (1-½ ຖ້ວຍ) ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ບ່ວງ, ລະດັບ, ແລະ sifted
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 24 g (2 ບ່ວງ) ້ໍາຕານ granulated
- -½ ໄມ້ (12 ບ່ວງ) ມັນເບີບໍ່ເຄັມເຢັນຫຼາຍ, ຕັດເປັນ cubes ½ນິ້ວ
- 3 ບ່ວງ ນ້ ຳ ເຢັນ
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 3 ຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ baking ຫມາກໂປມ (ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງ Granny Smith ແລະ້ໍາເຜີ້ງ crisp, ເພື່ອໃຫ້ທັງຄວາມຫວານແລະ tartness).
- 2 ບ່ວງ granulated sugar
- 2 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
- 1 ບ່ວງກາເຟ ຜັກທຽມ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ , ທາງເລືອກ
- 2 ບ່ວງ unsalted butter , ຕັດເປັນ bits
- 1 ບ່ວງ ນ້ໍານາວສົດ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ kosher salt
Apricot Glaze:
- 2 ບ່ວງ apricot ປົກປັກຮັກສາ , ວຸ້ນ, ຫຼື Jam
- 1 ບ່ວງ ນ້ໍາ
ສໍາລັບການປະກອບແລະອົບ:
- 1 ບ່ວງ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- ຄີມຫຼືໄຂ່ຕີ , ແປງ crust
- 2 ບ່ວງ ້ໍາຕານ turbinado
ຄໍາແນະນໍາ
- ຈືນມັນເບີທີ່ບໍ່ເຄັມແລະສັ້ນລົງແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໃນຂະນະທີ່ກະກຽມການປະສົມແປ້ງ. ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານທີ່ເຫມາະກັບແຜ່ນເຫຼັກ, ແປ້ງກໍາມະຈອນ, ເກືອ, ແລະ້ໍາຕານເພື່ອປະສົມ; ຕື່ມເນີຍເຢັນແລະຕ່ອນສັ້ນແລະກໍາມະຈອນຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄື crumble ຫຍາບທີ່ມີພຽງແຕ່ບາງຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະມານ 8 ຫາ 12 pulses.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍາກ້ອນ 3 ບ່ວງ, ແລະ 1 ບ່ວງຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ. ດ້ວຍເຄື່ອງແລ່ນ, ຖອກນ້ຳກ້ອນລົງໃສ່ທໍ່ອາຫານ ແລະກຳມະຈອນໃສ່ເຄື່ອງຈົນກ່ວາເຄື່ອງປະສົມມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສະເໝີກັນ ແລະ ແໜ້ນໜາຫຼາຍ; ບໍ່ໃຫ້ dough ປະກອບເປັນບານຢູ່ໃນເຄື່ອງ.
- ວິທີການເຮັດແປ້ງດ້ວຍມື
- ຕັດມັນເບີແລະສັ້ນລົງໃນ flour ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຮາບພຽງຢູ່ລຸ່ມໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ pastry ຫຼືສອງສ້ອມ; ຢ່າຕີ ຫຼື smear. ແທນທີ່ຈະ, ຂູດມັນເບີອອກຈາກເຄື່ອງປັ່ນ pastry ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປະສົມແລະສືບຕໍ່ການປະສົມ. ຖ້າໄຂມັນອ່ອນລົງໄວເກີນໄປ, ເອົາຖ້ວຍໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມັນແຫນ້ນ, 2-5 ນາທີ.
- Sprinkling 3 ບ່ວງຂອງແຫຼວໃນໄລຍະປະສົມ flour; ໃຊ້ເຄື່ອງຂູດເບາະນັ່ງ ຫຼື ມືຂອງເຈົ້າໃສ່ເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມເລີ່ມເຂົ້າກັນ. Sprinkle ໃນ 1 ບ່ວງຂອງແຫຼວເພີ່ມເຕີມແລະສືບຕໍ່ຂະບວນການປະສົມ. ບີບແປ້ງເຂົ້າກັນ: ຖ້າມັນຈັບ, ຄືກັບດິນຊາຍປຽກ, ມັນພ້ອມແລ້ວ.
- ຖ້າມັນແຕກ, ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນອີກ 1 ບ່ວງ, ບີບແປ້ງເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນຖື. ເອົາ dough ທັງຫມົດມາຮ່ວມກັນ, sprinkling bits ແຫ້ງດ້ວຍຢອດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍຂອງນ້ໍາກ້ອນ; dough ຈະເບິ່ງ shaggy. Knead ໃນໂຖປັດສະວະພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາປະກອບ).
- ຟອກ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ: ຫັນແປ້ງໃສ່ຫນ້າວຽກ, ແລະເອົາແປ້ງເຂົ້າກັນດ້ວຍມື. ຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຮາບພຽງແລະຫໍ່ດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກ. ແຊ່ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ດີກວ່າໃນຕອນກາງຄືນ. (ໝາຍເຫດ: ແປ້ງສາມາດແຊ່ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 3 ມື້ ແລະ ແຊ່ແຂງໄດ້ເຖິງ 1 ເດືອນ, ຫໍ່ໃຫ້ແໜ້ນ.)
- ເຮັດການຕື່ມຫມາກໂປມ: ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານລໍາຕົ້ນ. ເອົາກ້ານແລະແກນອອກດ້ວຍມີດແຫຼມແລະ baller melon. ຊອຍຫມາກໂປມຜ່ານທາງຂວາງເປັນຕ່ອນຫນາ ¼ ນິ້ວ. ເອົາຫມາກໂປມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖິ້ມດ້ວຍນ້ໍານາວ, ້ໍາຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ, ໄຄ, ແລະ nutmeg. ຄ້າງໄວ້ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດປະສົມກັນ.
- ມ້ວນແປ້ງ: ເອົາຝຸ່ນເບົາໆໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ເຮັດວຽກ ແລະເຂັມມ້ວນດ້ວຍແປ້ງ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາແຜ່ນແພທີ່ແຊ່ເຢັນລົງເທິງຫນ້າວຽກແລະປ່ອຍໃຫ້ແປ້ງນັ່ງຢູ່ເທິງໂຕະປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດມ້ວນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນ dough ເປັນວົງມົນ 11 ນິ້ວແລະຄ່ອຍໆໂອນ dough ໄປໃນແຜ່ນອົບເປັນເສັ້ນ parchment.
- Sprinkle flour 1 ບ່ວງເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວ pastry, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາ, ຈັດລຽງຫມາກໂປມປະສົມຢູ່ໃຈກາງຂອງ dough ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຫມາກໂປມໃສ່ກັບມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ parchment ນໍາພາທ່ານ, ພັບຂອບຂອງ dough ຂຶ້ນແລະໃສ່ຕົວມັນເອງ, ຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ, ແກ້ໄຂນ້ໍາຕາໂດຍການຕາກອອກຂອງ dough ເລັກນ້ອຍຈາກ. ແຄມ.
- ຖູແປ້ງທີ່ເປີດເຜີຍດ້ວຍຄີມຫຼືໄຂ່ລ້າງແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. ແຊ່ຫມາກໂປມທີ່ປະກອບ galette ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະຕັ້ງຊັ້ນວາງເຕົາອົບຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ.
- Bake: Bake galette ສໍາລັບ 55-65 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ crust ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງແລະຫມາກໂປມແມ່ນອ່ອນ; rotate ແຊ່ຫນຶ່ງຄັ້ງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າໝາກແອັບເປິ້ນເລີ່ມໄໝ້ກ່ອນທີ່ເປືອກເປືອກຈະສຳເລັດ, ພຽງແຕ່ເອົາແຜ່ນໃບໜຶ່ງວາງໃສ່ໝາກໄມ້ ແລະ ສືບຕໍ່ອົບ. ຫມາຍເຫດ: ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າມີນ້ໍາບາງອອກຈາກຫມາກໂປມ galette ໃສ່ແຊ່. ນ້ໍາຈະເຜົາໃນແຊ່ແຕ່ຫມາກໂປມ galette ຄວນຈະດີ - ພຽງແຕ່ຂູດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ອອກຈາກບ່ອນ galette ເມື່ອມັນອົບແລ້ວ.
- ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໂປມ galette cools, ເຮັດໃຫ້ glaze ໄດ້; ປະສົມການເກັບຮັກສາ apricot ກັບ 1 ບ່ວງຂອງນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ປອດໄພໄມໂຄເວຟແລະຄວາມຮ້ອນໃນ microwave ຈົນກ່ວາ bubbly. ດ້ວຍແປງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຖູແຂ້ວໃສ່ດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂອງເປືອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. (ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ປະທັບຕາ crust ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບການ soggy) ການໂອນຫມາກໂປມ galette ກັບຈານຮັບໃຊ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດຄວາມເຢັນແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ອ່ືນ
- ຈາກຫນາກແອບເປີ Galette ສາມາດເກັບຮັກສາ, ຫຸ້ມດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກຫຼື foil, ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຖິງ 2 ມື້ຫຼືເຖິງສີ່ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຈາກຫນາກແອບເປີ Galette ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ; ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ, ເອົາມັນຄືນໃຫມ່ໃນ microwave ສໍາລັບສອງສາມວິນາທີຈົນກ່ວາມັນຮ້ອນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.