ამ ჯუმბო ბანანის მაფინებს აქვთ ნაზი, ტენიანი ცენტრი, რომელიც იფეთქებს მწიფე ბანანის ტკბილი გემოთი, რაც მათ ფავორიტად აქცევს ჩემს ოჯახში და განსაკუთრებით ჩემს ქმარს.
Საუკეთესო ნაწილი? Jumbo Banana Muffins-ის ეს რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელია, მხოლოდ რამდენიმე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტის გამოყენებით, რომელიც ალბათ უკვე გაქვთ თქვენს სამზარეულოში.
Jump to:
გემოსა და ტექსტურის დამატებითი ფენის დასამატებლად, ცომში მოვაყარე შემწვარი თხილი, რაც მაფინებს სასიამოვნო ხრაშუნას მივანიჭებდი. ეს მაფინები შეიძლება გამომცხვარი იყოს სტანდარტულ, მინი ან ჯამბო მაფინის ტაფაში, თქვენი პრეფერენციიდან გამომდინარე, რაც მათ საუკეთესო საშუალებად აქცევს ნებისმიერი შემთხვევისთვის.
ასე რომ, აიღე ფინჯანი ყავა, დამწვარი მოხარშული, კაფე კრემოსო, ან თქვენი საყვარელი სასმელი და მიირთვით ეს მაფინები, რომლებიც აუცილებლად დააკმაყოფილებს თქვენს ტკბილ კბილს!
უფრო გემრიელი ბანანის შთაგონებული რეცეპტებისთვის, იხილეთ ეს ბანანის მაფინები სტრეუზელთან ერთად, შოკოლადის ბანანის მაფინები, ბანანის თხილის მაფინები, ბანანის მინი შოკოლადის მაფინებიდა მთელი ხორბლის ბანანის მაფინები.
რატომ მუშაობს ეს Jumbo Banana Muffins
ეს მრავალმხრივი რეცეპტი შეიძლება გამომცხვარი იყოს 6 ფინჯანი ჯამბო მაფინის ტაფაში, სტანდარტული 12 ფინჯანი მაფინის ტაფაში ან 24 მინი მაფინის ტაფაში, რაც მას შესანიშნავს ხდის ნებისმიერი შემთხვევისთვის. და საუკეთესო ნაწილი?
ეს ჯამბო ბანანის მაფინები წარმოუდგენლად მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ პარტია უმოკლეს დროში. მაფინის დიდი ზემოდან და სველი, ნაზი ტექსტურით, ეს მაფინები აუცილებლად დააკმაყოფილებს თქვენს ლტოლვას რაიმე ტკბილის მიმართ.
უგემრიელესი ბანანის არომატით შეფუთული, ისინი საყვარელია როგორც ბავშვებს, ისე მოზრდილებში. და თუ თავს თავგადასავლად გრძნობთ, შეგიძლიათ მათი მორგება სხვადასხვა დანამატების დამატებით, როგორიცაა მოხალული ნიგოზი, ნუში, შოკოლადის ჩიფსები, ქიშმიში ან მოცვი.
ასე რომ, მიუხედავად იმისა, ეძებთ სწრაფ საუზმეს თუ დამაკმაყოფილებელ საჭმელს, ეს 🍌Jumbo Banana Muffins იდეალური საშუალებაა დღის ნებისმიერ დროს!
როგორ მოვამზადოთ ჯამბო ბანანის მაფინები
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 350°F-ზე. ჯამბოს 6 ფინჯანი მაფინის ტაფაზე მოათავსეთ ქაღალდის საფენები ან შეასხურეთ საცხობი სპრეი ფქვილით. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ ფქვილი, დარიჩინი, გამაფხვიერებელი და სოდა. მშრალი ინგრედიენტები გვერდზე გადადეთ. 2-დან 3 ბანანს (სულ დაგჭირდებათ 1 ჭიქა) ჩანგლით დაჭერით პატარა თასში, სანამ გლუვდება.
სხვა საშუალო თასში ათქვიფეთ გამდნარი კარაქი, ზეთი, მარილი, ვანილი, კვერცხი, ნაღები და შაქარი, სანამ მასა კარგად არ შეიწოვება. შემდეგ აურიეთ დაფქული ბანანი.
შექმენით პატარა ჭაბურღილი მშრალი ინგრედიენტების ცენტრში. ჩაასხით ბანანის ნარევი ჭაში. გამოიყენეთ რეზინის სპატულა, რომ ნაზად მოაყაროთ ნარევი, სანამ მშრალი ინგრედიენტები არ დატენიანდება, მაგრამ ჯერ კიდევ ერთგვაროვანი გახდება. ფრთხილად იყავით, რომ ცომი ზედმეტად არ აურიოთ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მაფინების სიმკვრივე.
დაჭრილი პეკანი მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზ ფქვილს და ნაზად მოაყარეთ ცომში. ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მაფინის ფორმაში. რამდენჯერმე შეეხეთ ტაფას დახლზე ჰაერის ბუშტების მოსაშორებლად. გამოაცხვეთ მაფინები დაახლოებით 27-დან 29 წუთის განმავლობაში ან სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილი სუფთა არ გამოვა. ჯუმბო ბანანის მაფინები გადაიტანეთ მავთულის თაროზე გასაციებლად. მიირთვით და ისიამოვნეთ!
მეტი ბანანის შთაგონებული რეცეპტები:
- ბანანის მინი შოკოლადის მაფინები
- შოკოლადის ბანანის მაფინები
- წებოვანი ტოფის ბანანის ტორტი
- ბანანის თხილის მაფინები
- ბანანის პური
რეცეპტი
მარტივი ჯამბო ბანანის მაფინები
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
ჯამბო ბანანის მაფინებისთვის:
- 250 g (2 ჭიქა) უნივერსალური ფქვილი კოვზით და გასწორებული
- 1 კოვზი გამაფხვიერებელი
- ¼ კოვზი საცხობი სოდა
- ¼ კოვზი კოშერის მარილი
- 4 tablespoons უმარილო კარაქი , გადნება და გაცივდა
- 4 კოვზი ავოკადოს ზეთი ან ნებისმიერი ნეიტრალური არომატული ზეთი
- ½ თასი გრანულირებული შაქარი
- ½ თასი ღია ყავისფერი შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- 225 g (1 ჭიქა) დაფქული ბანანი , 2-დან 3-მდე გადამწიფებული საშუალო ზომის ბანანი
- 1 კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- ¼ კოვზი დაფქული საიგონის დარიჩინი
- ¼ თასი ნაღები ან ხელნაკეთი ნაღები (იხილეთ შენიშვნები)
- 65 g (¾ ჭიქა) მოხალული ნიგოზი დაჭრილი და შერეული 1 სუფრის კოვზი ფქვილი , ეს არის სურვილისამებრ, მაგრამ რეკომენდირებულია ტექსტურისთვის.
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-ზე. ჯამბოს 6 ფინჯანი არაწებოვანი მაფინის ფორმას მოაყარეთ ქაღალდის საფენები ან შეასხურეთ მას საცხობი სპრეი ფქვილით. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ ფქვილი, დარიჩინი, გამაფხვიერებელი და სოდა. მშრალი ინგრედიენტები გვერდზე გადადეთ. 2-დან 3 ბანანს (სულ დაგჭირდებათ 1 ჭიქა) ჩანგლით დაჭერით პატარა თასში, სანამ გლუვდება.
- სხვა საშუალო თასში ათქვიფეთ გამდნარი კარაქი, ზეთი, მარილი, ვანილი, კვერცხი, ნაღები და შაქარი, სანამ მასა კარგად არ შეიწოვება. შემდეგ აურიეთ დაფქული ბანანი.
- შექმენით პატარა ჭაბურღილი მშრალი ინგრედიენტების ცენტრში. ჩაასხით ბანანის ნარევი ჭაში. გამოიყენეთ რეზინის სპატულა, რომ ნაზად მოაყაროთ ნარევი, სანამ მშრალი ინგრედიენტები არ დატენიანდება, მაგრამ ჯერ კიდევ ერთგვაროვანი გახდება. ფრთხილად იყავით, რომ ცომი ზედმეტად არ აურიოთ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მაფინების სიმკვრივე.
- დაჭრილი პეკანი მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზ ფქვილს და ნაზად მოაყარეთ ცომში. ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მაფინის ფორმაში. რამდენჯერმე შეეხეთ ტაფას დახლზე ჰაერის ბუშტების მოსაშორებლად. გამოაცხვეთ მაფინები დაახლოებით 27-დან 29 წუთის განმავლობაში ან სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილი სუფთა არ გამოვა. ჯუმბო ბანანის მაფინები გადაიტანეთ მავთულის თაროზე გასაციებლად. მიირთვით და ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
ხელახლა გასაცხელებლად: გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე. თუ მაფინები გაყინულია, გაათბეთ ისინი მაცივარში ერთი ღამით, სანამ ხელახლა გაახურებთ. მაფინები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაცხელდება. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ მაფინები გაათბოთ მიკროტალღურ ღუმელში 10-დან 15 წამამდე მაღალ ტემპერატურაზე. ფრთხილად იყავით, რომ მაფინები ზედმეტად არ გაცხელოთ, რადგან ამან შეიძლება გამომშრალი ან ხისტი გახდეს. მაკიაჟი-წინ გააკეთეთ Jumbo Banana Muffins 1 დღით ადრე და შეინახეთ ისინი ჰერმეტულ კონტეინერში 3 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე ან 5 დღემდე მაცივარში, გამოყოფილი საცხობი პერგამენტის ქაღალდის ფენებით. ხელახლა გასაცხელებლად შეგიძლიათ მაფინები მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებამდე ან გაათბოთ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში. როგორ გავყინოთ აცადეთ მაფინები მთლიანად გაცივდეს. მაფინები ინდივიდუალურად შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთ ან ალუმინის ფოლგაში, დარწმუნდით, რომ ისინი მჭიდროდ არის დალუქული. შეფუთული მაფინები მოათავსეთ საყინულეში შესანახ კონტეინერში ან პლასტმასის ჩანთაში და მიანიშნეთ თარიღი. შეინახეთ მაფინები საყინულეში 3 თვემდე. მაფინების გასალღობა და გაცხელება: გამოიღეთ მაფინები საყინულედან და შეფუთეთ. მაფინები გაათბეთ ოთახის ტემპერატურაზე 1-2 საათი ან მთელი ღამე მაცივარში. გააცხელეთ ღუმელი 350°F-ზე. მაფინები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 5-10 წუთის განმავლობაში გაცხელებამდე. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ მაფინები მიკროტალღურ ღუმელში 15-20 წამის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე. მიირთვით და ისიამოვნეთ თქვენი უგემრიელესი, გალღობილი Jumbo Banana Muffins! როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ნაღები: დაამატეთ ¾ ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, თეთრი გამოხდილი ძმარიან ვაშლის სიდრი ძმარი თხევადი საზომი ჭიქით და იმდენი რძე, რომ შეავსოთ იგი ¼ ჭიქის ხაზამდე. აურიეთ და დატოვეთ ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე 10-15 წუთის განმავლობაში; ის ოდნავ გაწითლდება, შესქელდება და მზად იქნება გამოსაყენებლად.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.