ამბავი ამ კვების ბლოგის უკან
მოგესალმებით Camila Made! მე მქვია კამილა ბენიტესი. აქ, მე ვიზიარებ ჩვენი ოჯახის საყვარელ რეცეპტებს, ყველა გამოცდილი და საყვარელი, სადღესასწაულო წვეულებებიდან და მადისაღმძვრელებიდან დაწყებული ყოველდღიური ოჯახური კერძებით და უამრავი ცომეულით! 🍪😜
კულინარია ბავშვობიდან ჩემი გატაცება იყო და ასე გრძელდება კიდევაც. 20 წელზე მეტი გამოცდილებით, მე მივყავარ ეს ვნება Camila Made. როგორც ხუთი ენერგიული ბიჭის მეუღლე და დედა, ვიცი გემრიელი, ხელმისაწვდომი კერძების მნიშვნელობა.
ჩემი ბევრი რეცეპტი შთაგონებას იღებს ჩემი პარაგვაის ფესვებიდან, შეიცავს ტრადიციულ კერძებს, როგორიცაა გულიანი სოპა პარაგვაია და ყველი Chipa. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის!
თქვენ ასევე იპოვით მრავალფეროვან საერთაშორისო არომატს, მათ შორის პირში დნება ჩინური BBQ ნეკნები და ნარკოტიკული ბრაზილიელი Ყველის პური, მათ შორის მრავალი სხვა.
ჩემი რეცეპტები შექმნილია ხელმისაწვდომი და მარტივი მოსამზადებლად, ნებისმიერი ადგილობრივი სუპერმარკეტში ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების გამოყენებით.
ამ საიტის თითოეული რეცეპტი არაერთხელ იქნა გამოცდილი და დამტკიცებული ჩემი სანდო გემოვნების შემმოწმებლების მიერ - ჩემი ქმარი და ბავშვები.🥰
ჩემი მიზანია მოგაწოდოთ მკაფიო ინსტრუქციები, რომლებიც დაგეხმარებათ შექმნათ უგემრიელესი კერძები, რომლებიც ოჯახის რჩეულები გახდება თქვენს სახლშიც.😉
ხშირად დასმული კითხვები
ვინ ხარ?
წარმოშობით პარაგვაიდან ვარ და გატაცებული ვარ კულინარიითა და საცხობით რაც მახსოვს. პატარა ასაკიდან ყოველთვის სამზარეულოში ვარ, გამუდმებით ვცდილობდი გემოს.
11 წლის ასაკში მე და ჩემი ოჯახი გადავედით შეერთებულ შტატებში. სკოლაში სწავლის პერიოდში ვმუშაობდი სხვადასხვა რესტორანში, ფასდაუდებელი გამოცდილება შევიძინე. მიუხედავად იმისა, რომ მე მივიღე სამედიცინო დახმარების ხარისხი, რაც იმ დროს კარგი არჩევანი იყო, ეს არ იყო ის, რაც მე ნამდვილად მინდოდა.
მე მჯერა, რომ ღმერთმა დამაბრუნა ჩემი ნამდვილი ვნება. დღეს ძალიან ბედნიერი ვარ, რომ ვთქვა, რომ ბედნიერი ვარ დაქორწინებული ჩემი ცხოვრების სიყვარულზე, დალოცვილი ვარ ხუთი საოცარი ბიჭით და ვაკეთებ იმას, რაც ნამდვილად მიყვარს - ვამზადებ ჩემი შესანიშნავი ოჯახისთვის და ვუზიარებ ჩვენს საყვარელ, აპრობირებულ და ნამდვილ რეცეპტებს. თქვენთან ერთად.😊
რა სახის რეცეპტები შეიძლება ვიპოვო აქ?
ზე"Camila Madeმე ვიზიარებ რეცეპტების მრავალფეროვან ასორტიმენტს, რომელიც მოიცავს როგორც ტრადიციულ, ასევე საერთაშორისო სამზარეულოს. აი, რას იპოვით ჩემს ბლოგზე:
- პარაგვაის ტრადიციული კერძები: მე გთავაზობთ რეცეპტებს, რომლებიც შთაგონებულია ჩემი პარაგვაის მემკვიდრეობით, როგორიცაა სოპა პარაგვაია, Chipa გუაზუ, Chipa სახამებელი, Chipa მეგრული, Chipa Piru, და სხვა.
- საერთაშორისო არომატები: ჩემს ბლოგში ასევე მოცემულია რეცეპტები მთელი მსოფლიოდან, როგორიცაა ჩინური BBQ ნეკნები, ბრაზილიელი Ყველის პური, სალვადორელი პან კონ პოლო, და ბევრი სხვა.
- ოჯახის ფავორიტები: ჩემი რეცეპტები ასახავს ჩემს ცხოვრებას. როგორც ხუთი ბიჭის დედა, მე ყურადღებას ვამახვილებ ოჯახურ კერძებზე, რომლებსაც მთელი ოჯახი ისიამოვნებს, დაწყებული სადღესასწაულო ქეიფებიდან და მადისაღმძვრელებიდან დაწყებული ყოველდღიური კერძებით დამთავრებული. თავი მაღლა — ჩვენ გვიყვარს 🌶️ცხარე საჭმელი! თუმცა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ რეცეპტები თქვენს პრეფერენციებზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის სამზარეულოს სილამაზე!
- ცომეული: გაქვთ ტკბილი კბილი?🦷😏 თქვენ მოხვდით ჯეკპოტი! იმიტომ, რომ ჩემს საიტზე ყველაზე მეტი დესერტია. Რა შემიძლია ვთქვა? ტკბილეულისადმი ჩემი სიყვარული ჩემს ნებისყოფას აღემატება და ეს მეტყველებს! 🥹 🤤 დაუძლეველისგან cookies მეოცნებე ნამცხვრები გაფცქვნას პასტები და დეკადენტური brownies და ოჰ-ძალიან ბევრი სხვა (სერიოზულად, ეს დესერტის საოცრებათა ქვეყანაა!). 🍪🍰
სად იღებთ თქვენს რეცეპტებს?
მე ვამუშავებ ჩემი რეცეპტების უმეტესობას. თუმცა, ხანდახან ვამუშავებ რეცეპტებს სხვა წყაროებიდან ან ვუზიარებ ჩემს ფავორიტებს ჩემი კულინარიული წიგნების კოლექციიდან. ყოველთვის, როცა ამას ვაკეთებ, დარწმუნებული ვარ, რომ მოვიყვან ამ წყაროებს რეცეპტის პოსტში.
გარდა ამისა, ამ საიტზე არსებული თითოეული რეცეპტი რამდენჯერმე იქნა გამოცდილი და სრულყოფილად ჩემი სახლის სამზარეულოში, ჩემი მეუღლისა და ბავშვების დახმარებით.
რა უნიკალური ინგრედიენტები გამოიყენება პარაგვაის სამზარეულოში?
პარაგვაის სამზარეულო ცნობილია თავისი მრავალფეროვანი სოფლის მეურნეობის პროდუქტებითა და მდიდარი კულტურული მემკვიდრეობით. ორი ძირითადი ინგრედიენტია Queso Paraguay, ახალი თეთრი ყველი, რომელიც აუცილებელია ადგილობრივი რეცეპტებისთვის, და Harina Paraguaya, წვრილად დაფქული სიმინდის ფქვილი, რომელიც ტრადიციულ კერძებს გამორჩეულ ტექსტურას და გემოს მატებს.
თუმცა, პარაგვაის გარეთ ამ ავთენტური ინგრედიენტების პოვნა შეიძლება რთული იყოს. იმისთვის, რომ პარაგვაის არომატები ხელმისაწვდომი გავხადო, მე ვიყენებ ჩემს გამოცდილებას და პარაგვაის კულინარიული ტრადიციების გააზრებას ამ არომატების ხელმისაწვდომ ალტერნატივებთან ადაპტაციისთვის.
მაგალითად, მე შეიძლება შევცვალო მექსიკური Queso Panela Queso Paraguay-ით, რადგან მას აქვს მსგავსი რბილი და მარილიანი პროფილი და გთავაზობთ შესანიშნავ ჩანაცვლებას. ანალოგიურად, მე ვიყენებ კვაკერის ყვითელ სიმინდის ფქვილს პარაგვაის სიმინდის ფქვილის ნაცვლად.
მიუხედავად იმისა, რომ უფრო უხეშია, ის წარმატებით იმეორებს ორიგინალური ფქვილის ეფექტს რეცეპტებში. ეს მიდგომა საშუალებას მაძლევს გავუზიარო პარაგვაის სამზარეულოს არსი, რაც მისაწვდომს და მარტივს ვხდი ყველასთვის, რომ სცადო.
რამდენჯერ ამოწმებთ რეცეპტს მის გამოქვეყნებამდე?
მე რამდენჯერმე ვამოწმებ რეცეპტს, რათა დავრწმუნდე, რომ ის ნათელია, გემრიელი და მუშაობს ისე, როგორც მოსალოდნელია.
შემიძლია ხელახლა გამოვაქვეყნო თქვენი რეცეპტები ამ ბლოგიდან?
რა თქმა უნდა, გთხოვთ, მიუთითოთ ატრიბუტი და ორიგინალური რეცეპტის ბმული.
როგორ შემიძლია გამოწერა Camila Made?
გაგზავნეთ თქვენი ელფოსტა ქვემოთ მოცემული სააბონენტო ყუთის გამოყენებით.
დიდი მადლობა, რომ დრო დაუთმეთ ჩემს ვებსაიტს! ????
უახლესი რეცეპტები
ბოროტება არ დაგძლიოს, მაგრამ ბოროტება სიკეთით დაამარცხო.
Romance 12: 21