Treat yourself and your family to these Ham and Cheese Biscuits for breakfast to start the day. Every bite comes loaded with juicy ham, cheese, and the perfect golden biscuit to hold it together.
Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է խոզապուխտի մնացորդներն օգտագործելու համար: Այն նույնիսկ պատրաստում է հիանալի կիրակնօրյա նախաճաշ, որը կարելի է նախապես պատրաստել՝ ժամանակ խնայելու համար: Our recipe includes just a few ingredients: flour, baking powder, butter, ham, and cheese. Looking to boost the flavor? Go for it! Add green onion or chives to the mix for a savory, packed biscuit.
Կամ ավելի լավ է, մի քիչ հարվածե՞ք: Նաև հեշտությամբ իրագործելի: Չեդդերի փոխարեն ավելացրեք քերած պղպեղի ջեկ կամ 1 ճաշի գդալ աղացած սերմերի թարմ հալապենո պղպեղ: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք օգտագործել ալյուրի մեկ այլ տեսակ, ինչպիսին է ամբողջե ցորեն or սպիտակ ամբողջական ցորեն.
How to Make Ham and Cheese Biscuits
NOTE: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք 425°։ 13 x 18 դյույմ թխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով; մի կողմ դնել. Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և շաքարավազը կոմբայնի մեջ։ Ավելացնել սառեցված կարագի կտորները և հարել այնքան, մինչև զանգվածը նմանվի կոպիտ փշրանքների: Փոխանցում ա մեծ չժանգոտվող պողպատից խառնիչ գունդ և ավելացնել կտրատած սոխը, խոզապուխտը և պանիրը; toss to համատեղել.
Փոքր ամանի մեջ հարում ենք ձուն և թանը՝ միացնելու համար և դլցնել թան վերևում; օգտագործելով պատառաքաղ կամ ռետինե սպաթուլա, հարեք այնքան, մինչև ստացվի խոնավ, մի փոքր կպչուն խմոր; եթե խմորը չոր է թվում, ավելացրեք ևս մի քանի ճաշի գդալ թան: Մի գերբեռնիր։ (Այլընտրանքով, կարագը կտրատեք ալյուրի մեջ մեծ խառնիչ ամանի մեջ՝ օգտագործելով a հրուշակեղենի դանակ կամ երկու պատառաքաղ):
Խմորը տեղափոխեք թեթև ալյուրով քսած մակերեսի վրա, վերևից ավելի շատ ալյուր քսեք և նրբորեն միացրեք այն կոպիտ գնդիկի մեջ: Խմորը ուղղանկյուն ձևավորեք մոտ ¾'' հաստությամբ: Այնուհետեւ, օգտագործելով սուր դանակ կամ նստարանային քերիչ, խմորը կտրատել 3 մասի։
Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
2-½ դյույմ կլոր թխվածքաբլիթի կտրիչը ալյուրով փոշոտեք և կլոր կտրատեք: Որպես այլընտրանք, դանակով կտրեք թխվածքաբլիթները 8-ից 12 կոպիտ քառակուսիների մեջ: Կրկին դրեք ցանկացած մնացորդ, նորից գլորեք և կտրեք ավելի շատ թխվածքաբլիթներ: Կրկնեք այս գործընթացը այնքան ժամանակ, մինչև խմորը չվերանա:
Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Ham and Cheese Biscuits from the oven, and brush them with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Թան թխվածքաբլիթներ
- Ամբողջ ցորենի թխվածքաբլիթներ
- Համեղ թխվածքաբլիթներ
- Տնական թխվածքաբլիթներ
- Պանրով թխվածքաբլիթներ
Դեղատոմս
Խոզապուխտով և պանրով թխվածքաբլիթներ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր , գումարած ավելին ՝ ըստ անհրաժեշտության
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- ¾ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ
- 12 ճաշի գդալներ (1 ½ ձողիկներ) սառը չաղ կարագ, խորանարդի մեջ
- ½ բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ սառը թան , թափահարված կամ տնական թան, գումարած 2 ճաշի գդալ խոզանակի համար
- 1 մեծ ձու , ցուրտ
- ½ գավաթ մանրացված մեքսիկական խառնուրդ կամ քերած մեղմ Չեդդեր պանիր
- ½ գավաթ չմշակված մեղրով խոզապուխտ կամ ցանկացած եփած խոզապուխտ մանր կտրատած
- ¼ գավաթ կանաչ սոխ , շատ բարակ կտրատած
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք 425°։ 13 դյույմ x 18 դյույմ թխման թերթիկը շարել թխման թերթիկով մագաղաթյա թղթով; մի կողմ դնել. Ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և շաքարը լցնել սննդի պրոցեսորի մեջ՝ միացնելու համար: Ավելացնել սառեցված կարագի կտորները և հարել այնքան, մինչև զանգվածը նմանվի կոպիտ փշրանքների: Տեղափոխեք չժանգոտվող պողպատից մեծ ամանի մեջ և ավելացրեք մանր կտրատած սոխը, խոզապուխտը և պանիրը; toss to համատեղել.
- Փոքր ամանի մեջ հարել ձուն և թանը՝ միաձուլելու համար, և թան կաթել վերևից; օգտագործելով պատառաքաղ կամ ռետինե սպաթուլա, հարեք այնքան, մինչև ստացվի խոնավ, մի փոքր կպչուն խմոր; եթե խմորը չոր է թվում, ավելացրեք ևս մի քանի ճաշի գդալ թան: Մի գերբեռնիր։ (Այլընտրանքով, կարագը կտրատեք ալյուրի մեջ մեծ խառնիչ ամանի մեջ՝ օգտագործելով հրուշակեղենի դանակ կամ երկու պատառաքաղ):
- Խմորը տեղափոխում ենք թեթև ալյուրով պատված մակերեսի վրա, խմորի վերևի մասում մի քիչ ալյուր քսում ենք և նրբորեն միացնում կոպիտ գնդակի: Խմորը ուղղանկյուն ձևավորեք մոտ ¾'' հաստությամբ: Այնուհետև, օգտագործելով սուր դանակ կամ նստարանային քերիչ, խմորը կտրեք 3 մասի։
- Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- 2-½ դյույմ կլոր թխվածքաբլիթի կտրիչը ալյուրով փոշոտեք և կլոր կտրատեք: Որպես այլընտրանք, դանակով կտրեք թխվածքաբլիթները 8-ից 12 կոպիտ քառակուսիների մեջ: Կրկին դրեք ցանկացած մնացորդ, նորից գլորեք և կտրեք ավելի շատ թխվածքաբլիթներ: Կրկնեք այս գործընթացը այնքան ժամանակ, մինչև խմորը չվերանա:
- Թեթև քսեք դրանք թան և թխեք մոտ 15 րոպե կամ մինչև թխվածքաբլիթները դառնան թեթև ոսկեգույն, իսկ ներքևի մասում՝ ոսկե դարչնագույն: Կծու թխվածքաբլիթները հանեք ջեռոցից և ցանկության դեպքում քսեք հալած կարագով: Վայելեք ջերմ!
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: