Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: Թխվածքաբլիթներ գցել, Չեդդեր թխվածքաբլիթներ, Համեղ թխվածքաբլիթներ, Խոզապուխտով և պանրով թխվածքաբլիթներ, եւ Եգիպտացորենի ալյուրի թխվածքաբլիթներ.
Մեթոդը մի հայացքով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
- Նախապես տաքացրեք ջեռոցը և պատրաստեք թխում թերթիկը։
- Միավորել չոր բաղադրիչները։
- Կտրել կարագի մեջ:
- Ավելացնել պանիր և թան:
- Shape the biscuits.
- Թխել
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- Առայել
Խորհուրդներ և խորհուրդներ
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
Դեղատոմս
Չեդդեր Բեյի թխվածքաբլիթներ
Գործիքներ
- Պաղպաղակի մեծ գդալ կամ երկու գդալ
Բաղադրությունը
For The Biscuits:
- 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր , գդալով դրված է չափման բաժակի մեջ և հարթեցվում
- 3 ճաշի գդալներ եգիպտացորենի օսլա
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 2 թեյի գդալներ փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ կոսեր աղը
- ½ թեյի գդալ թարմ սխտոր
- 1 փայտ (½ բաժակ) սառը չաղ կարագ, կտրված ½ դյույմ կտորներով
- 1 գավաթ թարմ քերած սուր չեդդեր պանիր
- 1 գավաթ թան (տես նշում)
Լրացման համար.
- 3 ճաշի գդալներ unsalted կարագ , հալվել
- ¼ թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 / 4 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 ճաշի գդալ չորացրած մաղադանոս կամ նուրբ թակած թարմ մաղադանոս
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425ºF և տեղադրեք դարակ մեջտեղում: 13x18 դյույմանոց թխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով:
- Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան, փխրեցուցիչը, սոդան, աղը, շաքարավազը, հատիկավոր սոխը և հատիկավոր սխտորը:
- Ավելացնել կարագի կտորները։ Օգտագործելով հրուշակեղենի դանակ կամ երկու դանակ, կտրեք կարագը չոր բաղադրիչների մեջ, մինչև այն նմանվի կոպիտ ավազի՝ սիսեռի չափ կարագի կտորներով: Որպես այլընտրանք, կարող եք մատների ծայրերով կարագը քսել խառնուրդի մեջ:
- Խառնել մանրացված պանրի մեջ։ Ավելացնում ենք թան և ռետինե սպաթուլայի հետ հարում ենք, մինչև խմորից ստացվի փխրուն, կպչուն զանգված։ Եթե չոր է, ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ ավելի թան։ Խուսափեք չափից ավելի խառնելուց:
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: