Carrot cake is in klassyk dessert dat troch in protte leaf is foar syn hearlik fochtige tekstuer en waarme krûd. Dit resept foar carrot sheet cake mei crème tsiis Frosting nimt de tradisjonele carrot cake nei it folgjende nivo mei syn maklike en probleemfrije tarieding, perfekt foar it tsjinjen fan in mannichte.
De ljochte en fluffige cake is laden mei swiete rozijnen, knapperige pekans, en ûnsûte kokosnûtflokken dy't de swietens fan 'e woartels perfekt oanfolje. De crème tsiis frosting is tangy en ryk en pearen perfekt mei de delikate smaken fan 'e cake.
Dit resept is perfekt foar elke gelegenheid, of it no in famyljegearkomste is, in potluck, of gewoan in middei tee mei freonen. Foar mear selsmakke cake resepten, check out Carrot cake mei roomkaas Frosting, Oranje Sheet Cake mei Oranje Cream Cheese Frosting, Yellow Sheet Cake mei Chocolate Cream Cheese Frosting, Vanille sheet cake mei roomkaas, en Carrot Cupcake with Cream Cheese Frosting.
Gean nei:
Hoe meitsje wortelblêdkoek
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Pas it ovenrek oan 'e middenposysje en ferwaarmje de oven oant 350 graden F. Bûter en moal a 9 by 13-inch pan of spray mei Baking Spray mei moal. Yn in grutte kom sift it moal, bakpulver en sineams byinoar. Toss yn 'e rozen, kokosnûtflokken en pekans oant goed bedekt mei it mielgemik.
Yn in food processor of blender ferwurkje de woartels, aaien, sâlt, vanille ekstrakt, en granulearre sûker foar sawat 5 minuten oant se folslein glêd binne. Oerstapje it wortelgemik nei in grutte kom; oan kant sette.
Foegje de droege yngrediïnten oan 'e wiete yngrediïnten en mingje oant krekt kombineare. Mei in rubberen spatel, fold it allegear mei de hân om te garandearjen dat gjin klompen oan 'e boaiem fan' e kom binne. Giet de beslach yn 'e taret bakblêd en ferspried it evenredich. Bake oant de kanten in bytsje fan 'e râne fan' e panne lûke, en in toskestoer yn 't sintrum komt skjin út, sawat 45 minuten.
Fuortsmite de taart nei in bakken rack set yn in blêd pan en lit it cool hielendal yn 'e panne foardat frosting it mei Cream Cheese Frosting.
👀👉Opmerking: wy brûkten in keramyske bakfoarm foar dit resept foar karrotblêden. It is wichtich om te hâlden dat it type bakfoarm dat brûkt wurdt kin ynfloed hawwe op 'e koetstiid fan' e Carrot Sheet Cake.
In metalen bakfoarm kin waarmte oars liede as in keramyske skûtel, wat resulteart yn ferskate kokentiden. Wy riede oan om de taart yn 'e gaten te hâlden wylst it bakken is en it periodyk kontrolearje mei in tandenstoker of taartester om te soargjen dat it trochkookt is. As jo in metalen bakfoarm brûke, moatte jo miskien de koektiid wat ferminderje.
Hoe meitsje Cream Cheese Frosting
Yn in steande mixer foarsjoen fan de paddle taheaksel of in hân-holden elektryske mixer yn in grutte kom, mingje de crème tsiis, poeierde sûker, en bûter op in lege snelheid oant incorporated. Ferheegje de snelheid nei heech, en mingje oant gewoan kombineare, sawat 3 oant 5 minuten.
Skeakelje de mixer sa no en dan ôf en skrabje de kanten fan 'e kom mei in rubberspatel del; net swipe! Ferminderje de snelheid fan 'e mixer nei leech. Foegje de vanille-ekstrakt ta, ferheegje de snelheid nei heech, en mingje koart oant glêd, skrassen de bolle sa no en dan.
Sprekt de kromme tsiis frosting evenredich op 'e kuolle karrotblêdkoek mei in offset spatel. As jo wolle, kinne jo hakke nuts tafoegje foar dekoraasje.
Sjoch How to Make It
Related Recipes:
Resept
Maklike wortelblêdkoek
tools
Ingredients
- 375 g (3 beker) all-purpose moal
- 2 tablespoons bakpulver
- 300 g granulearre sûker
- 240 ml avokado-oalje of elke oalje mei neutraal smaak
- 4 grut eieren , keamertemperatuer
- 1 kop molke rozijnen
- 300 g karotten skelpen en snijden yn 1 inch stikken
- 1 kop swiete kokosnoot flakes
- 1 kop pekans of walnuts
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- 2 tablespoons rein
- 1 tablespoon mealde kaniel
Foar Cream Cheese Frosting:
- 8 oz cream tsiis, sêft ,fol fet
- 8 tablespoons bûter sûnder sâlt , moat wêze op keamertemperatuer, mar noch in bytsje stevich oan te raken
- 8 oz poeiersûker
- 1 teaspoon rein
ynstruksjes
Foar de Carrot Sheet Cake:
- Pas de oven rack oan it sintrum posysje en preheat de oven oan 350 graden F. Butter en moal in 9 troch 13-inch pan of spray mei Baking Spray mei moal. Yn in grutte kom sift it moal, bakpulver en sineam byinoar. Toss yn 'e rozen, kokosnûtflokken en pekans oant goed bedekt mei it mielgemik. Yn in food processor of blender, ferwurkje de woartels, aaien, sâlt, vanille ekstrakt, en granulearre sûker foar sawat 5 minuten oant se folslein glêd binne. Oerstapje it wortelgemik nei in grutte kom; oan kant sette.
- Foegje de droege yngrediïnten oan 'e wiete yngrediïnten en mingje oant krekt kombineare. Mei in rubberen spatel, fold it allegear mei de hân om te garandearjen dat gjin klompen oan 'e boaiem fan' e kom binne. Giet de beslach yn 'e taret bakblêd en ferspried it evenredich. Bake oant de kanten in bytsje fan 'e râne fan' e panne lûke en in toskestoer yn 't sintrum komt skjin út, sawat 45 minuten.
- Fuortsmite de taart nei in baking rack set yn in blêd pan en lit it cool hielendal yn 'e panne foardat Frost it mei Cream Cheese Frosting. 👀👉Opmerking: wy brûkten in keramyske bakfoarm foar dit resept foar karrotblêden. It is wichtich om te hâlden dat it type bakfoarm dat brûkt wurdt kin ynfloed op 'e koektiid fan' e Carrot Sheet Cake.
- In metalen bakfoarm kin waarmte oars liede as in keramyske skûtel, wat kin resultearje yn in flugger of stadiger koektiid. It is altyd in goed idee om de taart yn 'e gaten te hâlden wylst it bakken is en periodyk te kontrolearjen op klearens mei in tandenstoker of taartester. As jo in metalen bakfoarm brûke, moatte jo miskien de koetstiid wat ferminderje.
Hoe meitsje Cream Cheese Frosting
- Yn in steande mixer foarsjoen fan de paddle taheaksel of in hân-holden elektryske mixer yn in grutte kom, mix de crème tsiis, Powdered sûker, en bûter op lege snelheid oant incorporated. Ferheegje de snelheid nei heech, en mingje oant krekt kombineare sawat 5 minuten.
- Skeakelje de mixer sa no en dan ôf en skrapje de kanten fan 'e kom mei in rubberspatel del; net swipe! Ferminderje de snelheid fan 'e mixer nei leech. Foegje de vanille-ekstrakt ta, ferheegje de snelheid nei heech, en mingje koart oant glêd, skrassen de bolle sa no en dan. Sprekt de kromme tsiis frosting evenredich op 'e kuolle karrotblêdkoek mei in offset spatel. As jo wolle, kinne jo hakke nuts tafoegje foar dekoraasje.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.