As jo fan Coconut Cake hâlde, sille jo dit ljochte, hearlik fochtige en smaakfol cakerezept oanbidde. Wy makken dizze taart foar ús soan syn 2e jierdei - Hy hâldt Coconut en Spiderman,😊 dat wy besletten om in kokosnootcake mei Spider-Man-tema te meitsjen!
Dizze Coconut Cake is in echte showstopper en ongelooflijk maklik te meitsjen. It bestiet út twa lagen fan sêfte, fochtige en sêfte kokosnoot wite cake bedutsen yn in dikke kokosnoot tsiis frosting.
D'r is ûnsûte fersnippere kokosnoot yn 'e cake en in protte oer it, wêrtroch it in dreamdessert fan kokosnutleafhawwers is. As jo net genôch kokos krije kinne, is dizze taart foar jo!
Gean nei:
Hoe meitsje kokosnootcake
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Set in rack yn 'e midden fan' e oven en foarheakje oant 350 ° F. Spray twa 9-inch cake pannen mei nonstick cooking spray en line mei perkamint. Set oan 'e kant. Yn in middelgrûn sift it moal en bakpulver 2x; whisk yn 'e fersnippere kokos, en set oan kant.
Plak de avokado-oalje, net-sâlte bûter, sâlt en sûker yn 'e kom fan in swiere mixer mei de paddle-oanhing en slach op medium snelheid oant romig en fluffich, sawat 5 minuten - slach yn' e kokosnootekstrakt.
Skrapje de kanten en de boaiem fan 'e kom as nedich. Beat yn 'e aaiwiten oant goed kombinearre, sawat 1 minút. Ferminderje de mixer snelheid nei leech.
Skrapje de kom en beater, foegje de droege yngrediïnten en kokosmolke ta, en klopje oant kombineare, foar sawat 20 sekonden (mei de beslach net te folle!). Mei in rubberen spatel, fold it allegear mei de hân om te garandearjen dat gjin klompen oan 'e boaiem fan' e kom binne.
Giet de beslach yn 'e taret panne (s) en glêd de top mei in metalen spatel. Tik ien of twa kear de folsleine cakepannen op 'e teller om luchtbellen frij te litten.
De beslach moat sels yn 'e pannen sjen. Bake de kokos cakee (s) foar ûngefear 20 oant 30 minuten of oant in tandenstoker ynfoege yn it sintrum skjin útkomt. Koel yn in panne op in rack foar 5 minuten, draaie út op in rack, ferwiderje it papier en koelje folslein.
Hoe meitsje kokosnoot-tsiisfrosting
Yn 'e bôle fan in elektryske mixer, crème de bûter, crème tsiis, en kokosmolke oant romige en goed kombinearre. Foegje de sûker stadichoan ta, slach dan yn 'e kokosnootekstrakt. As de frosting te dik is, foegje dan 1 oseaapje kokosmilch ta.
Hoe te sammeljen en te dekorearjen
Plak 4 strips fan perkamintpapier om 'e râne fan' e kokosnut-cake-stand of plaat. Flip de ûnderste laach fan 1 cake sadat de koepelkant nei ûnderen leit en de taartstân oanrekket. Even ferspriede de top mei roomkaas en kokosnûtfrost.
Dan, boppe mei de twadde cake laach en fersprieden de oerbleaune frosting oer de top en kanten. (Wy riede in glazuurspatel oan om de frosting oan te passen en in bankskraper om de kanten glêd te meitsjen)
Sprinkle fersnippere kokos op 'e taart en tapasse it oan' e kanten. De kokosnootkoek is it bêste te genietsjen de dei dat it makke is, mar it kin oant 5 dagen yn in koekekoepelkontener yn 'e kuolkast bewarre wurde.
Related Recipes:
- Carrot cake mei roomkaas Frosting
- Ananas op 'e kop taart
- Red Velvet Cake mei Coconut Cream Cheese Frosting
- Chocolade Sheet Cake mei Mokka Frosting
- Marble Bundt Cake
Resept
Maklike kokosnoot cake
tools
Ingredients
- 250 g (2 beker) all-purpose moal
- 1 tablespoon net-aluminium bakpulver
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- 120 ml (½ beker) avokado-oalje of grapeseed-oalje
- 56.5 g (½ stok / 4 tablespoons) net-sâlte bûter, sêft
- 315 g (1-½ beker) granulearre sûker
- 6 grutte aaiwiten , by keamertemperatuer
- 200 ml (¾ beker) folslein fet net-swiete kokosmolke, lykas Goya Brand, by keamertemperatuer
- 30 ml (2 tablespoons) kokosnut-ekstrakt of dúdlike vanille
- 60 g (1 beker) unsweetened of swiete full-fat fersnippere kokosnoot
Foar de Cream Cheese Coconut Frosting:
- 113 g (1 stok) ûnsâlte bûter Fersêfte, mar noch koel om oan te raken, moat it net sêft en mushy wêze.
- 1 (8 oz) roomkaas, by keamertemperatuer (folslein fet)
- 250 g (2 bekers) sûker
- 15 ml (1 tablespoon) suver kokosnoot extract of dúdlik vanille
- 15 ml (1 tablespoon) fol-fat kokosnoot molke
- 60 g (1 beker) unsweetened fersnippere kokosnoot (folslein fet)
ynstruksjes
- Set in rack yn 'e midden fan' e oven en foarheakje oant 350 ° F. Spray twa 9-inch cake pannen mei nonstick cooking spray en line mei perkamint. Set oan 'e kant. Yn in middelgrûn sift it moal en bakpulver 2x byinoar; whisk yn 'e fersnippere kokos, en set oan kant.
- Plak de avokado-oalje, net-sâlte bûter, sâlt en sûker yn 'e bôle fan in swiere mixer mei de paddle-oanhing en slach op middelste snelheid oant romig en fluffig, sawat 5 minuten - slach yn' e kokosekstrakt.
- Skrapje de kanten en de boaiem fan 'e kom as nedich. Beat yn 'e aaiwiten oant goed kombinearre, sawat 1 minút. Ferminderje de mixer snelheid nei leech. Skrapje kom en beater en foegje de droege yngrediïnten ta, en foegje kokosmolke ta en klopje oant krekt kombineare, sawat 20 sekonden (mei de beslach net te folle!). Mei in rubberen spatel, fold it allegear mei de hân om te garandearjen dat gjin klompen oan 'e boaiem fan' e kom binne.
- Giet beslach yn klearmakke panne (s) en glêd boppe mei in metalen spatel. Tap folsleine cake pannen op 'e teller ien of twa kear te lossen lucht bubbels. De beslach moat sels yn 'e pannen sjen.
- Bake de kokosnûtkoek (s) foar sa'n 20 oant 30 minuten of oant in toskepiker yn it sintrum ynfoege is skjin. Koelje yn panne op in rack foar 5 minuten, draaie út op in rack, ferwiderje it papier en koelje folslein.
Hoe meitsje Cream Cheese Coconut Frosting:
- Yn 'e kom fan in elektryske mixer, cream de bûter en roomkaas, kokosmolke oant romige en goed kombinearre. Foegje stadichoan de sûker fan 'e banketbakkers ta, slach dan it kokosekstrakt yn. As de frosting te dik is, foegje dan 1 oseaapje kokosmilch ta.
Hoe te sammeljen en te dekorearjen
- Plak 4 strips fan perkamintpapier om 'e râne fan' e kokosnut-cake-stand of plaat. Flip de ûnderste laach fan 1 taart sadat de koepelkant nei ûnderen rjochtet en de taartstân oanrekket.
- Gelijkmatig ferspriede de top mei crème tsiis kokosnoot frosting. Dan, boppe mei de twadde cake laach en ferspriede de oerbleaune frosting oer de top en kanten. (Wy riede in glazuurspatel oan om de frosting en bankskraper oan te bringen om de kanten glêd te meitsjen) Sprinkle fersnippere kokosnoot boppe op 'e taart en tapasse it oan' e kanten. cake dome container yn 'e kuolkast foar maksimaal 5 dagen.
Notes
- Spoon moal yn in droege mjitbeker en nivellerje it oerskot mei de rêch fan in mes. (Skooping direkt út 'e tas komprimearret it moal, wat resulteart yn in droege koeke.) Dizze kokosnootkoek krijt syn smaak fan suver vanille-ekstrakt en dúdlike vanille.
- De kokosnootkoeklagen kinne in dei foarút makke wurde; wrap de ôfkuolle lagen yn plastyk en aluminiumfolie en bewarje se by keamertemperatuer oernachtsje. Jo kinne de kokosnutkoek ek de dei foar it tsjinjen gearstalle en froastje, dekke it mei in koekekoepel, en oernachtsje yn 'e kuolkast.
- Lit it stean by keamertemperatuer foar op syn minst 1 oere foardat tsjinje.
- Stek in houten skewer of in toskestoker yn it sintrum fan in koeke en sjen oft it komt der skjin; as it docht, is de taart klear. Jo kinne ek fernimme dat de taart fan 'e kanten fan' e panne ôf lûkt. As jo mear oefening krije, kinne jo fertelle as de taart dien is as jo licht op 'e boppekant drukke en in lichte spring werom fiele.
- Plak de kokosnûtkoek yn 'e kuolkast foar op syn minst 1 oere nei it froastjen. Dizze stap is opsjoneel, mar helpt de frosting en cake-lagen har foarm te hâlden, en jouwe skjinne plakjes.
- Soargje derfoar dat jo crème tsiisblokken brûke ynstee fan krûme tsiisfersprieding.
3 suksesfolle tips om te ûnthâlden: Cream de bûter en sûker, ferfetsje de aaien ien foar ien, en foegje ôfwikseljend it moal en de flüssigens ta.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.