Dizze Chocolate Sheet Cake is it ultime dessert foar Mocha leafhawwers. It is gearomatiseerd mei instant espresso poeder en unsweetened kakao poeder en frosted mei in romige Mocha Frosting, wêrtroch't it perfekt foar eltse gelegenheid!
Jo kinne it direkt út 'e panne tsjinje foar in middei snack, begelaat troch kofje of tee.
Hoe meitsje Chocolate Sheet Cake
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Preheat de oven oant 350 graden F. Butter (1) 9 by 13 nonstick sheet cake pan. Spoar de boaiem fan 'e panne op pagmentpapier, brûk dan in skjirre om ien rjochthoek krekt de juste grutte út te snijen om yn 'e boaiem fan' e panne te passen.
Plak it perkamint rjochthoeke yn 'e panne, bûter, of brûk in Baking spray lykas Joy of PAM op' e perkamint, en foegje in pear tablespoons fan moal yn ien fan 'e pannen, dan skodzje, draaie en tap de panne sadat it moal is licht en gelijkmatig coats de boaiem en kanten.
As lêste, tap de oerstallige moal út. Foegje de bûter, avokado-oalje en beide sûkers yn 'e bolle fan in elektryske mixer foarsjoen fan' e paddle-oanhing en slach op middelste snelheid foar 4 oant 5 minuten, oant ljocht en fluffig, en skrasse de bolle as nedich. Op medium snelheid, foegje de vanille ta, slach dan yn 'e aaien, ien foar ien, oant ynboud en de beslach is glêd.
Yn in middelgrûn sift it moal en baking soda byinoar. Wiskje it waarme wetter, sâlt, kakaopulver, en espressopulver yn in floeibere mjitbeker oant glêd. Foegje de helte en de helte ta en reitsje oant glêd.
Mei de mixer op leech, foegje de moal en sûkeladegemiks ôfwikseljend yn tredden ta, begjinnend en einigje mei it moal. Mei in rubberen spatel, skrapje de kom del om te soargjen dat de beslach goed mingd is.
Giet de beslach yn 'e taret pan, glêd de boppekant, en bakke de sûkeladeblêdkoek foar 25 oant 35 minuten oant in caketester yn it sintrum ynfoege komt skjin út. Koel folslein yn 'e panne. Skeakelje op in platte plaat of boerd en froast de top mei de Mocha Frosting. Snij yn fjouwerkanten en tsjinje.
Hoe meitsje Mokka Frosting
Plak de sûkelade, bûter en espressopulver yn in kom. Ferwaarmje de crème oant in simmer en gie it oer it sûkeladegemik, sa no en dan reitsje, oant de sûkelade is smolten.
As de sûkelade net smel is, mikrofoave it gemak foar 15 sekonden. Rin yn 'e Kahlua en vanille oant it mingsel glêd is. Cover en koelje allinich foar 30 minuten, oant koel, mar net kâld.
Skrapje de kom en slach de frosting mei in handheld mixer op hege snelheid foar 15 oant 20 sekonden oant it mingsel sêfte peaks foarmet. As jo it oerwinne, sil it krûpe! Spried de sûkeladeblêdkoek fuortendaliks mei in metalen spatel.
Genietsje fan ús Chocolate Sheet Cake.
Related Recipes:
- Favorite Budin Marmolada
- Pionono Chocolate
- Carrot Cake Cupcakes
- Perfect Red Velvet Cupcakes mei Oranje Cream Cheese Frosting
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
Resept
Easy Chocolate Sheet Cake
tools
Ingredients
Foar de Chocolate Sheet Cake:
- 1 stick net sâlte bûter , sêfte
- 4 tablespoons avocado oalje of 4 tablespoons fan bûter , sêfte
- 1 kop granulearre sûker
- 1 kop ljocht brún sûker
- 1 tablespoon rein
- 3 grutte aikes , by keamertemperatuer
- 1 -¾ cups algemiene miel
- 1 teaspoon bakpoeier
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- ⅔ kop hyt wetter
- ⅔ kop ûnwissige kakaopudder , lykas Hershey Cocoa 100% Natural Unsweetened
- 1 teaspoon instant espresso poeder
- ⅔ kop karnemolke of soere molke
Foar de Mokka Frosting:
- 12 ounces bittersweet chocolade , lykas Lindt, ¼-inch-hakt
- 3 tablespoons bûter sûnder sâlt , blokjes, sêft
- 2 teaspoons instant espresso poeder
- 1 ¼ cups swiere crème
- 1 tablespoon Kahlua of Creme de Cacao
- 2 teaspoons rein
ynstruksjes
Foar de Chocolate Sheet Cake:
- Preheat de oven oant 350 graden F. Fet in 9-by-13-by-2-inch bakpanne. Linje mei perkamintpapier, dan fetje en miel de panne.
- Foegje de bûter, avokado-oalje en beide sûkers yn 'e bolle fan in elektryske mixer foarsjoen fan' e paddle-oanhing en slach op middelste snelheid foar 4 oant 5 minuten, oant ljocht en fluffig, de bolle ôfskrape, as nedich. Op medium snelheid, foegje de vanille ta, slach dan yn 'e aaien, ien foar ien, oant ynboud en de beslach is glêd.
- Yn in middelgrûn sift it moal en baking soda byinoar. Wiskje it waarme wetter, sâlt, kakaopulver, en espressopulver yn in floeibere mjitbekerpulver oant glêd. Foegje de helte en de helte ta en reitsje oant glêd. Mei de mixer op leech, foegje de moal en sûkeladegemiks ôfwikseljend yn tredden ta, begjinnend en einigje mei it moal. Skrapje de kom mei in rubberspatel om der wis fan te wêzen dat de beslach goed mingd is.
- Giet de beslach yn 'e taret pan, glêd de boppekant, en bakke de sûkeladeblêdkoek foar 25 oant 35 minuten oant in caketester yn it sintrum ynfoege komt skjin út. Koel folslein yn 'e panne. Slaen út op in platte plaat of boerd en froast de top mei de Mocha Frosting. Snij yn fjouwerkanten en tsjinje.
Foar de Mokka Frosting:
- Plak de sûkelade, bûter en espressopulver yn in kom. Ferwaarmje de crème om te simmerjen en jit it oer it sûkeladegemik, sa no en dan reitsje, oant de sûkelade is smolten: As de sûkelade net smel is, mikrofoave it mingsel foar 15 sekonden. Rin yn 'e Kahlua en vanille en reitsje oant it mingsel glêd is. Cover en koelje allinich foar 30 minuten, oant koel, mar net kâld.
- Skrapje de kom del en slach de frosting mei in handmixer op hege snelheid foar 15 oant 20 sekonden allinich, oant it mingsel sêfte pieken foarmet: as jo it oerslaan, sil it krûpe! Spriedje op 'e sûkeladeblêdkoek fuortendaliks mei in metalen spatel. Genietsje fan ús Chocolate Sheet Cake
Notes
- Opslaan:Lit it folslein koelje en bewarje it dan yn in ljochtkeamer kontener by keamertemperatuer foar 2-3 dagen. As alternatyf kinne jo de taart yn 'e kuolkast sette om har frisheid te ferlingjen. Foar langere opslach, wrap yndividuele plakjes as de hiele taart yn plestik wrap en aluminiumfolie, en befrieze oant 2-3 moannen.
- Om op te waarmjen: thaw de taart yn 'e kuolkast oernachtich of by keamertemperatuer, en waarme yndividuele plakjes yn' e magnetron foar 10-15 sekonden of yn in preheated oven op in lege temperatuer oant waarm troch. Ferwiderje alle ferpakking foardat jo opnij ferwaarme of tsjinje.
- Spoon moal yn in droege mjitbeker en nivellerje it oerskot mei de rêch fan in mes. (Scooping direkt út 'e tas compacts it moal, resultearret yn in droege taart.) Dit sûkelade sheet cake smaken út unsweetened cacao poeder en instant espresso poeder.
- De sûkelade plaatkoeklagen kinne in dei foarút makke wurde; wrap de ôfkuolle lagen yn plastyk en aluminiumfolie en bewarje se by keamertemperatuer oernachtsje. Jo kinne de sûkeladeblêdkoek de dei foar it tsjinjen froastje, it mei in koekekoepel dekke en it oernachtsje yn 'e kuolkast. Lit it stean by keamertemperatuer foar op syn minst 1 oere foardat tsjinje.
- Jo kinne in selsmakke soere molkeferfanger meitsje as jo gjin bûtermilk hawwe. Giet 1 beker hiele molke yn in floeibere mjitbeker en roer yn 4 teaspoons sitroensap of jittik. Lit it mingsel stean foar 10 minuten. De soer sil de molke in bytsje curdle.
- It resept wurket yn in 9 × 13-in cake pan, bundt, of 24 cupcakes. Kooktiid sil lykwols ferskille.
- Stek in houten skewer of in toskestoker yn it sintrum fan in koeke en sjen oft it komt der skjin; as it docht, is de taart dien. Jo kinne ek fernimme dat de taart fan 'e kanten fan' e panne ôf lûkt. As jo mear praktyk krije, kinne jo fertelle as de sûkeladekoeke makke is as jo licht op 'e boppekant drukke en in lichte spring werom fiele.
- Plak de sûkeladeblêdkoek yn 'e kuolkast foar op syn minst 1 oere nei it frostjen. Dizze stap is opsjoneel, mar helpt de frosting en cake har foarm te hâlden, en jouwe skjinne plakjes.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.