Існує багато версій Chipa Гуасу, я впевнений, що всі вони дуже смачні. Однак цей конкретний рецепт є улюбленим варіантом моєї сім’ї, він поєднує більш традиційні інгредієнти з унікальною родзинкою, оскільки ми живемо в Сполучених Штатах, де деякі інгредієнти недоступні.
Для цього Chipa Рецепт гуасу, я зробив кілька замін: я замінив традиційне сало вершковим маслом, яке дає це Chipa Гуасу має насичений і ароматний смак, а кесо Парагвай з кесо панела. Результат – чудове поєднання смаків і текстур.
Однак мій рецепт постійно розвивається та змінюється, оскільки я постійно експериментую з різними інгредієнтами та техніками. Нещодавно я придумала новий варіант, який перевершив усі очікування і став абсолютним фаворитом моєї родини!
Ми це з гордістю називаємо Команда кращий Chipa Гуасу на нашому сайті. Я заохочую вас спробувати приготувати цей рецепт, а також мою останню версію – я впевнений, що він вам сподобається так само, як і нам!
Як зробити Chipa Гуасу
примітки: Повний список інструкцій наведено на картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 350°F (175°C) і розташуйте решітку духовки посередині. Змастіть маслом форму для випікання розміром 13 x 9 дюймів, переконавшись, що всі сторони та кути добре покриті. Рівномірно посипте кукурудзяним борошном змащену маслом форму для запікання, покриваючи дно та боки.
Обережно струсіть надлишки кукурудзяного борошна з посуду. Відставте підготовлену форму для запікання. Додайте яйця та молоко в блендер або кухонний комбайн і перемішуйте протягом 3 хвилин, поки все добре не з’єднається.
Додайте свіжу кукурудзу в блендер і подрібніть кукурудзяні зерна приблизно від 10 до 15 секунд. Будьте обережні, щоб не перемішати; Ви хочете зберегти текстуру кукурудзи.
Перемістіть змішану кукурудзяну суміш у велику миску та додайте кукурудзяну муку, подрібнену цибулю та охолоджене розтоплене масло. Перемішуйте до повного з’єднання. Перемішайте сир, переконавшись, що він рівномірно розподілений по тісту.
Вилийте кукурудзяне тісто в підготовлену форму для запікання, рівномірно розподіливши його. Випікайте в попередньо розігрітій духовці приблизно від 50 до 60 хвилин або поки верх не стане золотисто-коричневим, а тестер для торта або зубочистка не вийде чистою з центру. Після випікання встановіть Chipa Guazú в сторону, щоб трохи охолонути перед подачею.
Якщо ви прихильник цього рецепту, вам варто перевірити Chipa Гуасу, Сопа Со'о, здоровий Chipa Гуасу та Chipa So'o. 👀Подивіться це 👉 Рецепт «Сопа Парагвайя для вечірки». на моєму сайті!
Як подавати
- Страви для барбекю.
- Тушковані ребра.
- Ковбаси.
- Рагу.
- Асадо кон Чорізо!
- Блюдо для барбекю.
- Яловичина, тушкована з морквою та солодкою картоплею.
Пов’язані рецепти
- Корисне кукурудзяне суфле
- Мафіни з кукурудзяного суфле
- Ложковий хліб
- Солоний кукурудзяний хліб із сиром та насінням анісу
- Sopa So'o «Запіканка з кукурудзяного хліба з яловичиною»
Рецепт
Easy Chipa Ого
Tools
інгредієнти
- 1 великий жовта цибуля цибуля , подрібнений
- 60 ml (¼ склянки) вершкового масла (розтопленого та охолодженого), сала або будь-якого нейтрального масла, плюс змастити сковороду
- 250 g Queso Panela, або Queso Blanco , покришити на дрібні шматочки
- 2 чашки незбиране молоко , кімнатна температура
- 3 великий яйця , добре побитий
- 1 ½ чайні ложки кошерна сіль налаштувати за смаком
- 500 g свіжа кукурудза розморожена заморожена кукурудза або консервована цільнозерниста кукурудза, добре зціджена
інструкції
- Розігрійте духовку до 350°F (175°C) і розташуйте решітку духовки посередині. Змастіть маслом форму для випікання розміром 13 x 9 дюймів, переконавшись, що всі сторони та кути добре покриті. Рівномірно посипте кукурудзяним борошном змащену маслом форму для запікання, покриваючи дно та боки. Обережно струсіть надлишки кукурудзяного борошна з посуду. Відставте підготовлену форму для запікання. Додайте яйця та молоко в блендер або кухонний комбайн і перемішуйте протягом 3 хвилин, поки все добре не з’єднається.
- Додайте свіжу кукурудзу в блендер і подрібніть кукурудзяні зерна приблизно від 10 до 15 секунд. Будьте обережні, щоб не перемішати; Ви хочете зберегти текстуру кукурудзи.
- Перемістіть змішану кукурудзяну суміш у велику миску та додайте кукурудзяну муку, подрібнену цибулю та охолоджене розтоплене масло. Перемішуйте до повного з’єднання. Перемішайте сир, переконавшись, що він рівномірно розподілений по тісту.
- Вилийте кукурудзяне тісто в підготовлену форму для запікання, рівномірно розподіливши його. Випікайте в попередньо розігрітій духовці приблизно від 50 до 60 хвилин або поки верх не стане золотисто-коричневим, а тестер для торта або зубочистка не вийде чистою з центру. Після випікання встановіть Chipa Guazú в сторону, щоб трохи охолонути перед подачею.
примітки
- Зберігати: Цей рецепт найкращий на смак, коли його подають, щойно вийнявши з духовки, але його можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері або пластиковому пакеті, що закривається, до 5 днів.
- Щоб розігріти: Загорніть в алюмінієву фольгу та розігрійте в розігрітій до 325°F духовці до нагрівання. Крім того, розігрійте квадрати в мікрохвильовій печі протягом 30-45 секунд або поки вони не нагріються; не перегрівайте, інакше вони стануть жорсткими.
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.