Ang mga cornmeal biscuit na ito ay patok sa aming pamilya! Pinagsasama nila ang masarap na lasa ng cornmeal sa maginhawang ginhawa ng mga biskwit, na lumilikha ng lasa na mahirap labanan.
Ano ang mas maganda? Ang mga ito ay mabilis, malasa, at sumama nang perpekto honey butter para sa isang perpektong treat o kasama sili para sa isang nakakaaliw na pagkain. Ang mga cornmeal biscuit na ito ay magaan, malambot, at katakam-takam, at sigurado kaming magiging paborito mo rin ang mga ito!
Para sa higit pang mga recipe ng Biskwit, tingnan ang mga ito👉Maghulog ng Biskwit, Mga Masarap na Biskwit, Mga Biskwit ng Keso, Ham at Keso Biskwit, Mga biskwit ng cheddar, Sweet Potato Biscuits, Buttermilk Biskwit, at Mga biskwit na gawa sa bahay.
Paano Gumawa ng Cornmeal Biscuits
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang iyong oven sa 450°F (230°C) at lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Sa isang malaking mangkok, haluin ang all-purpose na harina, cornmeal, baking powder, baking soda, at asin.
Idagdag ang mga piraso ng pinalamig na mantikilya sa mga tuyong sangkap. Gumamit ng pastry cutter o ang iyong mga daliri upang gupitin ang mantikilya sa pinaghalong harina hanggang sa ito ay maging katulad ng mga magaspang na mumo; lilikha ito ng patumpik-tumpik na texture sa mga biskwit.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang buttermilk at honey hanggang sa mahusay na pinagsama. Gumawa ng balon sa gitna ng mga tuyong sangkap at ibuhos ang pinaghalong buttermilk.
Malumanay na haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa magsimulang magsama-sama ang kuwarta. Ilabas ang kuwarta sa isang bahagyang nilagyan ng harina. Dahan-dahang masahin ang kuwarta ng ilang beses hanggang sa magkadikit, ngunit mag-ingat na huwag itong labis na trabaho.
I-pat out ang kuwarta sa isang 9-inch na bilog, mga ¾-inch na kapal. Gumamit ng 2-½ pulgadang pamutol ng biskwit upang gupitin ang mga bilog na masa. Pindutin nang diretso nang hindi pinipihit ang pamutol upang matiyak na tumataas.
Ilagay ang mga hiwa na biskwit sa inihandang baking sheet, mag-iwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng mga ito. Maghurno sa oven ng mga 8-12 minuto o hanggang ang mga biskwit ay maging golden brown at maluto.
Kapag naluto na, alisin ang mga biskwit sa oven at hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang bahagya bago ihain. Tangkilikin ang cornmeal biscuit na mainit-init na may mantikilya, jam, o gusto mong mga toppings.
Tingnan ang higit pang Mga Recipe ng Biskwit:
- Mga Masarap na Biskwit
- Buttermilk Biskwit
- Maghulog ng biskwit
- Mga Biskwit na Buong Trigo
- biscuits
- Mga biskwit ng kamote
- Mga Biskwit ng Keso
Resipe
Easy Cornmeal Biscuits
Ingredients
- 2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 tasa Quaker Yellow cornmeal
- ¼-1 tasa buttermilk
- 1 kutsara pampaalsa
- ½ kutsarita Paghurno soda
- 1 kutsarita kosher asin
- 1 kutsara matamis
- 12 tablespoons unsalted butter , gupitin sa ½ pulgada at pinalamig
tagubilin
- Painitin muna ang iyong oven sa 450°F (230°C) at lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Sa isang malaking mangkok, haluin ang all-purpose na harina, cornmeal, baking powder, baking soda, at asin. Idagdag ang mga piraso ng pinalamig na mantikilya sa mga tuyong sangkap. Gumamit ng pastry cutter o ang iyong mga daliri upang gupitin ang mantikilya sa pinaghalong harina hanggang sa ito ay maging katulad ng mga magaspang na mumo; lilikha ito ng patumpik-tumpik na texture sa mga biskwit.
- Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang buttermilk at honey hanggang sa mahusay na pinagsama. Gumawa ng isang balon sa gitna ng mga tuyong sangkap at ibuhos ang pinaghalong buttermilk. Malumanay na haluin gamit ang isang rubber spatula hanggang sa magsimulang magsama ang kuwarta. Ilabas ang kuwarta sa isang bahagyang nilagyan ng harina. Dahan-dahang masahin ang kuwarta ng ilang beses hanggang sa magkadikit, ngunit mag-ingat na huwag itong labis na trabaho. I-pat out ang kuwarta sa isang 9-inch na bilog, mga ¾-inch na kapal.
- Gumamit ng 2-½ pulgadang pamutol ng biskwit upang gupitin ang mga bilog na masa. Pindutin nang diretso nang hindi pinipihit ang pamutol upang matiyak na tumataas. Ilagay ang mga hiwa na biskwit sa inihandang baking sheet, mag-iwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng mga ito. Maghurno sa preheated oven para sa mga 8-12 minuto o hanggang ang mga biskwit ay maging ginintuang kayumanggi at maluto.
- Kapag naluto na, alisin ang mga biskwit sa oven at hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang bahagya bago ihain. Tangkilikin ang cornmeal biscuit na mainit-init na may mantikilya, jam, o gusto mong mga toppings.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.