Ang recipe ng Garlic Bread na ito ay isang hiyas! Ito ay hindi kapani-paniwalang simple upang ihanda, ngunit ang lasa ay katangi-tangi. Ang sikreto ay nasa
inihaw na bawang; banayad na tamis nito at ang lalim ng nutty ay nagdadala ng lasa sa isang bagong antas. Perpekto bilang isang side dish o pampagana!
Tumalon sa:
Paraan sa isang Sulyap
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Inihaw na Bawang
- Painitin ang oven sa 400 ° F (200 ° C).
- Gupitin ang ½ pulgada mula sa tuktok ng bawang, alisan ng balat ang mga maluwag na panlabas na layer.
- Ihagis ang bawang sa langis ng oliba, asin, paminta, inihaw na natatakpan sa foil sa loob ng 1 oras.
- Hayaang lumamig nang bahagya, pisilin ang mga clove sa mga balat at i-mash sa paste.
Tinapay ng Bawang
- Gumawa ng mantikilya ng bawang sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng minasa na bawang, pinalambot na mantikilya, mga damo, asin, paminta, at keso.
- Gupitin ang tinapay sa kalahati nang pahalang.
- Ikalat ang mantikilya ng bawang sa mga gilid ng tinapay.
- Maghurno na nakabalot sa foil sa 400°F (200°C) sa loob ng 15 minuto.
- I-unwrap at maghurno ng 10-15 minuto pa hanggang sa malutong.
- (Opsyonal) Ibabaw ng keso at maghurno hanggang matunaw. Hiwain at ihain.
Mga Tip at Payo
- Gumamit ng mga sariwang clove ng bawang para sa isang mas malinaw at makulay na lasa.
- Siguraduhin na ang mantikilya ay nasa temperatura ng silid bago ihalo sa bawang at mga halamang gamot; nagbibigay-daan ito para sa mas madaling paghahalo.
- Garlic bread dapat garlicky! Huwag kang mahiya sa bawang—ito ang bituin sa ulam.
Tingnan ang Higit pang Mga Recipe ng Tinapay:
- Tinapay ng Challah
- Telera roll
- Tinapay ng Rosemary Foccacia
- Tinapay na Bolillo
- Tinapay ng keso
- Tinapay na keso
Resipe
Madaling Garlic Bread
Kagamitan
- Kutsilyong pang tinapay
Ingredients
Para sa Roasted Garlic:
- 4 buo bombilya ng bawang
- 1-½ tablespoons sobrang-birhen na langis ng oliba
- ¼ kutsarita kosher asin
- ¼ kutsarita sariwang lupa black pepper
Para sa Pan de Ajo:
- 1 kutsara tuyo na perehil
- 1 kutsara tuyo oregano
- ½ kutsarita kosher asin
- ¼ kutsarita sariwang lupa black pepper , opsyonal
- 1-½ sticks (12 na kutsara) unsalted butter , lumambot
- ¼ tasa gadgad na Parmesan ,
- 1 malaki malambot na tinapay na Italyano o Pranses Gupitin ang tinapay nang pahalang sa kalahati
tagubilin
Inihaw na Bawang
- Painitin ang oven sa 400 ° F (200 ° C).
- Maghanda ng bawang: Balatan ang mga panlabas na layer, panatilihing naka-on ang mga indibidwal na balat ng clove. Gupitin ang ½ pulgada mula sa tuktok ng mga clove, ilantad ang mga ito.
- Inihaw: Ilagay ang bawang sa isang kawali, lagyan ng langis ng oliba, at timplahan ng asin at paminta. Takpan ng foil, at maghurno ng 1 oras hanggang malambot.
- Cool at mash: Pagkatapos ng bahagyang paglamig, pisilin ang mga clove sa kanilang mga balat at i-mash ang mga ito ng isang tinidor upang bumuo ng isang i-paste.
Tinapay ng Bawang
- Gumawa ng mantikilya ng bawang: Pagsamahin ang minasa na bawang, pinalambot na mantikilya, pinatuyong damo, asin, paminta, at keso ng Parmesan.
- Maghanda ng tinapay: Gupitin ang tinapay nang pahalang sa kalahati.
- Ilapat ang timpla: Ikalat ang mantikilya ng bawang sa mga gilid ng hiwa ng tinapay.
- Maghurno: I-wrap sa foil at maghurno sa 400°F (200°C) sa loob ng 15 minuto. I-unwrap at i-bake ng karagdagang 10-15 minuto hanggang sa malutong.
- Paglilingkod: Opsyonal, itaas ng mas maraming keso at maghurno hanggang sa matunaw ang keso. Hiwain at ihain.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.