Kuwento sa Likod ng Food Blog na ito
Maligayang pagdating sa Camila Made! Ang pangalan ko ay Camila Benitez. Dito, ibinabahagi ko ang mga paboritong recipe ng aming pamilya, sinubukan at minamahal lahat, mula sa mga holiday feast at appetizer hanggang sa pang-araw-araw na pagkain ng pamilya at maraming lutong pagkain! 🍪😜
Ang pagluluto ay ang aking hilig mula pagkabata, at ito ay patuloy na higit pa. Sa mahigit 20 taong karanasan, dinadala ko ang hilig na iyon Camila Made. Bilang asawa at ina ng limang masiglang lalaki, alam ko ang kahalagahan ng masasarap at madaling makuhang pagkain.
Marami sa aking mga recipe ang nakakakuha ng inspirasyon mula sa aking mga pinagmulang Paraguayan, na nagtatampok ng mga tradisyonal na pagkain tulad ng nakabubusog Paraguayan Sopas at cheesy Chipa. Ngunit hindi lang iyon!
Makakahanap ka rin ng iba't ibang international flavor, kabilang ang melt-in-your-mouth Chinese BBQ ribs at nakakahumaling na Brazilian Tinapay na keso, bukod sa marami pang iba.
Ang aking mga recipe ay idinisenyo upang maging madaling lapitan at simpleng ihanda, gamit ang mga sangkap na madaling makuha sa anumang lokal na supermarket.
Ang bawat recipe sa site na ito ay nasubok nang maraming beses at inaprubahan ng aking mga mapagkakatiwalaang tagasubok ng lasa—ang aking asawa at mga anak.🥰
Ang layunin ko ay bigyan ka ng malinaw na mga tagubilin na makakatulong sa iyong lumikha ng masasarap na pagkain na magiging paborito din ng pamilya sa iyong tahanan.😉
Mga Madalas Itanong
Sino ka?
Ako ay orihinal na mula sa Paraguay at naging madamdamin tungkol sa pagluluto at pagluluto sa hurno hangga't naaalala ko. Mula sa murang edad, palagi akong nasa kusina, patuloy na nag-eeksperimento sa mga lasa.
Sa edad na 11, lumipat kami ng pamilya ko sa United States. Habang nag-aaral, nagtrabaho ako sa iba't ibang mga restawran, na nakakuha ng napakahalagang karanasan. Bagama't naghabol ako ng degree sa Medical Assisting, na tila isang magandang pagpipilian noong panahong iyon, hindi ito ang talagang gusto ko.
Naniniwala ako na ang Diyos ang umakay sa akin pabalik sa aking tunay na pagnanasa. Ngayon, napakapalad kong sabihin na masaya akong kasal sa mahal ko, biniyayaan ng limang kahanga-hangang lalaki, at ginagawa ang tunay kong gustong-gusto – pagluluto para sa aking napakagandang pamilya at pagbabahagi ng aming mga paboritong, sinubukan at tunay na mga recipe kasama ka dito.😊
Anong uri ng mga recipe ang makikita ko dito?
sa "Camila Made," Nagbabahagi ako ng magkakaibang hanay ng mga recipe na sumasaklaw sa parehong tradisyonal at internasyonal na mga lutuin. Narito ang maaari mong asahan na mahanap sa aking blog:
- Mga Tradisyunal na Pagkaing Paraguayan: Nag-aalok ako ng mga recipe na inspirasyon ng aking Paraguayan heritage, tulad ng Paraguayan Sopas, Chipa Guazu, Chipa almirol, Chipa Half Blood, Chipa Piru, At higit pa.
- Mga International Flavors: Nagtatampok din ang aking blog ng mga recipe mula sa buong mundo, tulad ng Chinese BBQ ribs, Brazilian Tinapay na keso, Salvadoran Tinapay na may manok, At higit pa.
- Mga Paborito ng Pamilya: Ang aking mga recipe ay sumasalamin sa aking buhay. Bilang isang ina ng limang anak na lalaki, nakatuon ako sa mga madaling pagkain na kasing laki ng pamilya na tatangkilikin ng buong pamilya, mula sa mga holiday feast at appetizer hanggang sa pang-araw-araw na pagkain. Paalala—gusto namin ang 🌶️maanghang na pagkain! Gayunpaman, maaari mong palaging ayusin ang mga recipe sa iyong mga kagustuhan. Kung tutuusin, iyon ang kagandahan ng pagluluto!
- Inihing Kalakal: May matamis na ngipin?🦷😏 Naka-jackpot ka na! Dahil ang pinakamarami sa site ko ay mga dessert. Ano ang masasabi ko? Ang pag-ibig ko sa mga matamis ay higit sa aking paghahangad, at ito ay nagpapakita! 🥹 🤤Mula sa hindi mapaglabanan cookies sa panaginip cakes sa patumpik-tumpik pastry at dekadente brownies at oh-so-moch more (seryoso, ito ay isang dessert wonderland!).🤭 Bagama't ang karamihan ay malusog, ang ilan ay talagang dekadente. 🍪🍰
Saan mo nakukuha ang iyong mga recipe?
Binubuo ko ang karamihan sa aking mga recipe. Gayunpaman, paminsan-minsan, inaangkop ko ang mga recipe mula sa ibang mga mapagkukunan o ibinabahagi ko ang aking mga paborito mula sa aking koleksyon ng cookbook. Sa tuwing gagawin ko ito, tinitiyak kong binabanggit ko ang mga mapagkukunang ito sa loob ng post ng recipe.
Bukod pa rito, ang bawat recipe sa site na ito ay nasubok nang maraming beses at ginawa kong perpekto sa aking kusina sa bahay sa tulong ng aking asawa at mga anak.
Ano ang ilang natatanging sangkap na ginagamit sa pagluluto ng Paraguayan?
Ang lutuing Paraguayan ay kilala sa magkakaibang mga produktong pang-agrikultura at mayamang pamana sa kultura. Dalawang pangunahing sangkap ang Queso Paraguay, isang sariwang puting keso na mahalaga sa mga lokal na recipe, at Harina Paraguaya, isang pinong giniling na harina ng mais na nagdaragdag ng kakaibang texture at lasa sa mga tradisyonal na pagkain.
Gayunpaman, ang paghahanap ng mga tunay na sangkap na ito sa labas ng Paraguay ay maaaring maging mahirap. Upang gawing accessible ang mga lasa ng Paraguayan, ginagamit ko ang aking kadalubhasaan at pag-unawa sa mga tradisyon sa pagluluto ng Paraguayan upang iakma ang mga lasa na ito sa mga alternatibong magagamit.
Halimbawa, maaari kong palitan ang Mexican Queso Panela ng Queso Paraguay dahil mayroon itong katulad na banayad at maalat na profile at nag-aalok ng mahusay na kapalit. Katulad nito, gumagamit ako ng Quaker yellow cornmeal sa halip na Paraguayan Corn Flour.
Bagama't mas magaspang, matagumpay nitong ginagaya ang mga epekto ng orihinal na harina sa mga recipe. Ang diskarte na ito ay nagbibigay-daan sa akin na ibahagi ang kakanyahan ng lutuing Paraguayan, na ginagawa itong naa-access at diretso para sa sinuman na subukan.
Ilang beses mo subukan ang isang recipe bago ito i-post?
Sinusubukan ko ang isang recipe nang maraming beses upang matiyak na ito ay malinaw, masarap at gumagana tulad ng inaasahan.
Maaari ko bang muling i-publish ang iyong mga recipe mula sa blog na ito?
Sige, mangyaring magbigay ng attribution at isang link sa orihinal na recipe.
Paano ako makakapag-subscribe sa Camila Made?
Isumite ang iyong email gamit ang kahon ng subscription sa ibaba.
Maraming salamat sa paglalaan ng oras upang bisitahin ang aking website! ????
PINAKAKAKAKAILANG RECIPES
Huwag magtagumpay sa kasamaan, ngunit talunin ang mabuti sa mabuti.
Romans 12: 21