Ang mamasa-masa at malasang Pan de Plátano na ito ay perpekto anumang oras ng araw! Kung ito man ay para sa almusal, isang meryenda pagkatapos ng klase, kasama ng iyong kape sa umaga, o bilang isang masarap na dessert, tiyak na masisiyahan ito.
Huwag hayaang masayang ang hinog na saging na iyon—ibahin ang mga ito sa hindi mapaglabanan na pagkain! Ihain ito nang mag-isa o kasama honey butter, cream cheese, whipped cream, creamy yogurt, o paborito mo jam.
At para sa sobrang masarap na hawakan, subukang painitin ito sa toaster bago ihain.
Tumalon sa:
Paraan sa isang Sulyap
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
- Painitin muna ang oven sa 350°F (175°C) at lagyan ng mantika ang isang 9x5 inch na loaf pan.
- Mash ang saging na may lemon juice hanggang makinis.
- Salain ang mga tuyong sangkap.
- Pagsamahin ang mga basang sangkap.
- Idagdag ang mga basang sangkap sa mga tuyong sangkap.
- Magdagdag ng tinadtad na pecans.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at tapikin para alisin ang mga bula ng hangin.
- Maghurno ng 55 minuto o hanggang maluto.
- Alisin ang tinapay mula sa kawali, palamig, at ihain o itabi nang maayos.
💡Tip ni Camila: Ihain ang Pan de Plátano nang mainit na may kaunting ambon sarsa ng karamelo at isang masaganang scoop ng creamy vanilla ice cream. Ito ang ultimate indulgent treat!😉😋
Mga Tip at Payo
- Pumili ng hinog na saging na may maraming brown spot para sa mas matamis na tinapay.
- I-mash ang mga saging na mabuti para sa isang makinis na batter, ngunit okay lang kung mayroong ilang maliliit na bukol.
- Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa pagsamahin lamang upang maiwasan ang isang siksik na texture.
- Huwag mag-atubiling magdagdag ng mga extra tulad ng nuts, chocolate chips, o spices gaya ng cinnamon o nutmeg para i-customize ang iyong banana bread.
Tingnan ang Higit pang Mga Recipe ng Tinapay ng Saging:
- Tinapay ng Saging na Buong Trigo
- Ang Pinakamagandang Tinapay ng Saging
- Chocolate Banana Bread
- Tinapay ng Saging na may Pecans
- Marbled Banana Bread
- Tinapay ng Saging na may Niyog at Pecans
- Tinapay ng Saging na Buong Trigo
Resipe
Tinapay ng saging
Kagamitan
- 9x5 pulgada na kawali
Ingredients
- 250 g (2 tasa) all-purpose na harina
- 125 g (½ tasa) light brown sugar
- 125 g (½ tasa) butil na asukal
- 1 kutsarita pampaalsa
- 1 kutsarita Paghurno soda
- ½ kutsarita lupa kanela
- ½ kutsarita kosher asin
- 2 malaki mga itlog
- 1 kutsara purong vanilla extract
- 74 ml ( humigit-kumulang ½ tasa) langis ng avocado o langis ng gulay
- 386 g malambot, hinog na hinog, madilim na batik-batik na medium-sized na saging (mga 3 saging)
- ½ kutsara sariwang lemon juice
- 45 g ( humigit-kumulang ½ tasa) lightly toasted pecans, tinadtad, opsyonal
tagubilin
- Itakda ang iyong oven sa 350°F (175°C). Magpahid ng 9x5 inch na kawali.
- Sa isang mangkok, katas ng saging na may lemon juice.
- Sa isang malaking mangkok, salain ang all-purpose flour, baking powder, baking soda, at ground cinnamon.
- Sa isang electric mixer, pagsamahin ang mga asukal, banana puree, itlog, at mantika. Paghaluin sa katamtamang bilis gamit ang paddle attachment hanggang sa pinaghalo, i-scrape ang bowl kung kinakailangan.
- Idagdag ang sifted flour at haluin hanggang sa pagsamahin, mag-ingat na huwag mag-overmix. Kung gagamitin, ihalo ang pecans.
- Ibuhos ang batter sa inihandang loaf pan. Dahan-dahang tapikin ang kawali upang palabasin ang anumang mga bula ng hangin.
- Maghurno sa preheated oven nang humigit-kumulang 55 minuto, o hanggang sa bumalik ang tinapay kapag pinindot at malinis ang isang tester na inilagay malapit sa gitna.
- Hayaang lumamig ang tinapay sa kawali sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin ito at hayaang lumamig nang buo sa isang wire rack.
- Hiwain ang banana bread at ihain.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.