Hindi ka maaaring magkamali sa whole-wheat banana bread kung naghahanap ka ng isang malusog at masarap na paraan upang magamit ang sobrang hinog na saging. Ang nakabubusog at masustansyang tinapay na ito ay ginawa gamit ang whole wheat flour, hinog na saging, at ilang simpleng sangkap na malamang na mayroon ka na sa iyong pantry. Naghahanap ka man ng masarap na almusal o masustansyang meryenda, tiyak na magiging bagong paborito ang recipe na ito sa iyong kusina. 😉
Tumalon sa:
Paano Gumawa ng Whole Wheat Banana Bread
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang oven sa 350 °F (176.67 °C) at magtakda ng oven rack sa gitna. Lagyan ng parchment paper o grasa ang isang 9×5-inch loaf pan na may non-stick cooking spray.
Pagsamahin ang buong harina ng trigo, milled flax seeds, cinnamon, baking powder, at baking soda sa isang medium na mangkok. Itabi. Pagsamahin ang pulot, itlog, langis, at vanilla extract sa isang malaking mangkok.
Idagdag ang sour cream, lemon juice, at minasa na saging at haluin hanggang makinis. Gamit ang isang rubber spatula, tiklupin ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap hanggang sa pagsamahin (huwag mag-over-mix). Ibuhos ang batter sa inihandang loaf pan.
Paano Gumawa ng Honey Glaze
Sa isang maliit na kasirola, ilagay ang pulot at tubig; kumulo hanggang ang pulot ay ganap na matunaw at lumapot ng kaunti, mga 5 minuto. Alisin mula sa init at pukawin ang vanilla extract; Palamigin.
Maghurno ng Whole Wheat Banana Bread sa loob ng 50 hanggang 55 minuto, o hanggang malinis ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ng tinapay. Remove from the oven and brush immediately with the honey glaze.
Cool in pan for 5-10 minutes, then turn onto the rack. Slice and serve while still warm or store in an airtight container. Enjoy !!!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Tinapay ng Zucchini
- Tinapay ng Avacado
- Tinapay ng Saging na may niyog
- Kalabasa na Tinapay
- Tinapay ng Apple
Resipe
Easy Whole Wheat Banana Bread
Ingredients
- 1-½ tasa puting buong harina ng trigo o buong harina ng trigo , sandok sa isang tasa ng panukat at pinatag
- ¼ tasa giniling na buto ng flax o puting buong harina ng trigo
- ½ kutsarita lupa kanela
- 1 kutsarita pampaalsa
- 1 kutsarita Paghurno soda
- ¼ kutsarita kosher asin
- ½ tasa honey o maple syrup
- 2 malaki mga itlog , temperatura ng silid
- ⅓ tasa langis ng avocado, Expeller-Pressed Sunflower Oil o langis ng gulay
- 1 kutsara purong vanilla extract
- 1 kutsara sariwang lemon juice
- ⅓ tasa kulay-gatas (mas mabuti na full-fat , o buong Gatas
- 1 tasa hinog na hinog na saging , mga 2 hanggang 3 saging
Honey Glaze:
- ¼ tasa Matamis
- ¼ tasa tubig
- ½ kutsarita purong vanilla extract
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 °F (176.67 °C) at magtakda ng oven rack sa gitnang posisyon. Lagyan ng parchment paper o grasa ang isang 9×5-inch loaf pan na may non-stick cooking spray.
- Sa isang katamtamang mangkok, haluin ang buong harina ng trigo, milled flax seeds, cinnamon, baking powder, at baking soda. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang pulot, itlog, langis, at vanilla extract. Idagdag ang sour cream, lemon juice, at minasa na saging at haluin hanggang makinis.
- Gamit ang isang rubber spatula, tiklupin ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap hanggang sa pagsamahin (huwag mag-over-mix). Ibuhos ang batter sa inihandang loaf pan.
- Para sa Honey Glaze:
- Sa isang maliit na kasirola, ilagay ang pulot at tubig; kumulo hanggang ang pulot ay ganap na matunaw at lumapot ng kaunti, mga 5 minuto. Alisin mula sa init at pukawin ang vanilla extract; Palamigin.
- Maghurno para sa Whole Wheat Banana Bread sa loob ng 50 hanggang 55 minuto, o hanggang malinis ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ng tinapay. Alisin kaagad mula sa oven brush gamit ang honey glaze. Palamigin sa kawali ng 5-10 minuto, pagkatapos ay ilagay sa rack. Hiwain at ihain habang mainit-init pa o ilagay sa lalagyan ng airtight. Enjoy!!!
Mga Tala
- Sa tindahan: Kapag ganap na lumamig ang tinapay, balutin ito ng mahigpit sa plastic o aluminum foil at iimbak ito sa temperatura ng kuwarto hanggang 3 araw. Bilang kahalili, maaari mo itong iimbak sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang 5 araw.
- Upang muling magpainit: Whole Wheat Banana Bread, maaari mo itong i-microwave o ipainit muli sa oven. Para sa microwave, maglagay ng hiwa ng tinapay sa isang microwave-safe na plato at painitin ito ng 10-15 segundo hanggang mainit. Para sa oven, painitin muna ang oven sa 350°F (175°C), balutin ang tinapay sa aluminum foil, at maghurno ng 10-15 minuto hanggang mainit. Maaari mo ring hiwain ang tinapay at i-toast ito nang bahagya sa oven ng toaster.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.