Ang recipe ng pumpkin bread na ito ay madali at masarap! Ito ay perpekto para sa almusal, oras ng meryenda, o kahit na panghimagas. Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa recipe na ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto upang maghanda at ginawa gamit ang mga simpleng sangkap na malamang na mayroon ka na sa iyong pantry. Kaya, kung naghahanap ka ng mabilis at masarap na pagkain, subukan itong madaling recipe ng pumpkin bread!
Para sa Higit pang mga recipe ng Pumpkin-Inspired, tingnan ang mga ito Pumpkin Scones, Kalabasa Cheesecake, Kalabasa pie, Pumpkin Ice Cream, Pumpkin Spice Latte, Pumpkin Crinkle cookies, Pumpkin Flan, Pumpkin Truffles, at Pumpkin Pie na may Pecan Crust.
Paano Gumawa ng Pumpkin Bread
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang oven sa 325 °F at magtakda ng oven rack sa gitna. Lalagyan ng parchment paper o grasa (dalawa) 8 x 4-inch loaf pan na may mantikilya at alikabok na may harina; Bilang kahalili, gumamit ng baking spray. Itabi. Sa isang medium na mangkok, salain ang harina, baking soda, baking powder, cloves, lupa kanela, allspice, lupa luya, at nutmeg; itabi.
Haluin ang pumpkin purée, asukal, itlog, banilya, at mantika sa isang malaking mangkok hanggang sa mahusay na pinagsama. Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap, at tiklupin hanggang sa pagsamahin at walang natitira pang bahid ng harina (ok lang ang ilang bukol).
Tiklupin ang anumang karagdagang sangkap kung gagamitin. Ilipat ang batter sa inihandang loaf pans, at pakinisin ang tuktok gamit ang spatula. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi at puffed sa gitna, at isang toothpick tester na ipinasok sa gitna ng tinapay ay lumabas na malinis, kahit saan mula 65 hanggang 75 minuto.
Hayaang lumamig ito sa kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ito sa isang wire rack at hayaan itong ganap na lumamig.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Madaling Pumpkin Flan
- Pumpkin Cornbread Muffins
- Apple Pumpkin Spice Muffins
- Pumpkin scone na may spiced pumpkin glaze
- Pumpkin spice cheesecake
Resipe
Kalabasa na Tinapay
Ingredients
- 250 g (2 tasa) ng all-purpose na harina, sandok sa isang tasa ng panukat at pinatag
- ¼ kutsarita kosher asin
- ½ kutsarita Non-Aluminum baking powder
- 1 kutsarita Paghurno soda
- 2 kutsarita lupa kanela
- 1 kutsarita sariwang gadgad na nutmeg
- ¼ kutsarita lupa cloves
- ¼ kutsarita lupa luya
- ¼ kutsarita ground allspice
- ¾ tasa avocado oil o (1-½ sticks) unsalted butter , lumambot
- 1-½ tasa granulated sugar
- 1 kutsara Unsulphured molasses gaya ng kay Lola
- 2 malalaking itlog , temperatura ng silid
- 1 (15-oz) de-latang 100% purong pumpkin puree
- 1 kutsara purong vanilla extract o malinaw na vanilla
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 325 °F at magtakda ng oven rack sa gitnang posisyon. Lalagyan ng parchment paper o grasa (dalawa) 8 x 4-inch loaf pan na may mantikilya at alikabok na may harina; Bilang kahalili, gumamit ng baking spray na may harina. Itabi.
- Sa isang daluyan na mangkok, salain ang harina, baking soda, baking powder, cloves, ground cinnamon, allspice, ground ginger, at nutmeg; itabi.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang pumpkin purée, asukal, itlog, banilya, at mantika hanggang sa mahusay na pinagsama.
- Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap, at tiklupin hanggang sa pagsamahin at wala nang natitirang streak ng harina (ok lang ang ilang bukol). Tiklupin ang anumang karagdagang sangkap kung gagamitin. Ilipat ang batter sa inihandang loaf pan, at pakinisin ang tuktok gamit ang spatula.
- Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi at puffed sa gitna, at isang toothpick tester na ipinasok sa gitna ng tinapay ay lumabas na malinis, kahit saan mula 65 hanggang 75 minuto. Hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack at hayaang ganap na lumamig.
Mga Tala
- Sa tindahan: Pumpkin bread, hayaan itong ganap na lumamig, at balutin ito ng mahigpit sa plastic o aluminum foil. Maaari mo ring itabi ito sa lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin. Ang tinapay ay mananatili sa temperatura ng silid sa loob ng 3-4 na araw. Kung gusto mong iimbak ito nang mas matagal, maaari mo itong i-freeze nang hanggang 3 buwan.
- Upang muling magpainit: Ang frozen na pumpkin bread, hayaang matunaw ito sa refrigerator magdamag, at pagkatapos ay painitin ito sa 350°F (175°C) oven sa loob ng 5-10 minuto o hanggang sa uminit. Maaari ka ring magpainit ng mga indibidwal na hiwa sa toaster o microwave. Kapag iniinit muli sa microwave. Enjoy!
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.