Ang Spiced pumpkin na ito mga scone na may pumpkin glaze recipe ay ang perpektong taglagas treat!
Malambot at basa-basa na kalabasa mga scone pinatamis ng light brown na asukal at molasses, na may tamang balanse ng mga pampalasa sa taglagas, at pagkatapos ay nilagyan ng masarap na spiced pumpkin glaze para sa dagdag na lasa.
Ihain ang spiced pumpkin sones na ito nang mainit Honey butter at isang mainit na tasa ng kape.😉Para sa higit pang mga Recipe para sa scones, tingnan ang mga ito Chocolate Chip Scones, Maple Whole Wheat Scone, Whole Wheat Banana Scones, at Whole Wheat Blueberry Scones na may Honey Glaze.
Camila Made Tip: Kung ikaw ay isang vanilla fanatic na tulad ko, lubos kong inirerekumenda ang pagbili ng galon na ito malinaw na banilya at itinapon ang ilan vanilla beans. Nagdagdag ako ng isang buong bungkos sa akin upang gawin itong mas puro. Pagkatapos, itago ito sa iyong pantry kapag kailangan mo ito. Ang masarap na vanilla bean blend na ito ay perpekto para sa anumang matamis, tulad ng cake, cookies, at iba pa; kapag naubusan ka, bumili ng isa pang galon at i-refill mo. Ang lutong bahay na vanilla bean extract o pampalasa, anuman ang gusto mong itawag dito, ay maaaring gawin gamit ang vodka sa halip na malinaw na vanilla, at hayaan itong tumutok sa loob ng 3 hanggang 6 na buwan bago gamitin. Gusto kong gumamit ng clear vanilla para magamit ko kaagad.3
Paano Gumawa ng Pumpkin Scone
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Ilagay ang cubed butter sa isang plato at ilagay ito sa freezer sa loob ng 15 minuto. Painitin muna ang oven sa 400 °F. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper.
Sa isang medium na mangkok, haluin ang kalabasa, itlog, mabigat na cream, pulot, malinaw na banilya, at banilya hanggang sa pinagsama. Itabi. Sa mangkok ng food processor na nilagyan ng attachment ng blade, pulso ang sifted flour, sugars, baking powder, asin, at spices hanggang sa pagsamahin.
Idagdag ang malamig na mantikilya sa processor ng pagkain at pulso hanggang sa manatili ang mga piraso ng kasing laki ng gisantes sa loob ng mga 20 segundo. Ilipat sa isang malaking mangkok at gumawa ng balon sa gitna.
Ibuhos ang mga basang sangkap sa balon at ihalo gamit ang isang tinidor, isama ang mga tuyong sangkap ng kaunti hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa. (Okay lang kung ang masa ay mukhang tuyo; huwag masyadong magtrabaho, o ang mga scone ay magiging matigas!)
Ilagay ang kuwarta sa inihandang baking sheet. Florin ang iyong mga kamay at i-pat ang mga ito sa isang 8-pulgadang bilog. Gupitin ang kuwarta sa 8 pantay na tatsulok at i-freeze ang mga ito nang hindi bababa sa 15 minuto.
Ikalat ang pumpkin scone sa baking sheet at i-brush na may heavy cream. Maghurno ng kalabasa mga scone hanggang sa lumabas na malinis ang isang toothpick na ipinasok sa mga sentro, 18-20 minuto. Ilipat sa isang rack upang lumamig nang halos 1 oras.
Haluin ang lahat ng sangkap sa isang maliit na mangkok hanggang sa maayos na pinagsama. Kapag ang kalabasa mga scone ay cool, ikalat ang ilang pumpkin glaze mixtures sa ibabaw ng bawat scone at maghintay ng humigit-kumulang 15 minuto para mag-set at magsilbi ang glaze. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Chocolate Chips Scones
- Vanilla Scones
- scones
- Lemon Blueberry Scones
- Pumpkin Scones na may Pumpkin Glaze
- Maple Whole Wheat Scone
- Whole wheat Banana Scones
- Whole Wheat Blueberry Scones na may Honey Glaze
Resipe
Easy Pumpkin Scones na may Pumpkin Glaze
Kagamitan
Ingredients
- 114 g (½ tasa) 100% purong canned pumpkin puree
- 1 malaking itlog , temperatura ng silid
- 3 tablespoons mabigat na cream , higit pa para sa pagsipilyo sa itaas
- 1 kutsara molasses, gaya ng Original ni Lola o Maple Syrup
- ½ kutsara purong vanilla extract
- ½ kutsara malinaw na banilya o purong vanilla extract
- 250 g (2 tasa) all-purpose na harina, sandok, pinatag, at sinala, at higit pa para sa pag-aalis ng alikabok
- 50 g (¼ tasa) light o brown sugar
- 50 g (¼ tasa) butil na asukal
- 1 kutsara Non-Aluminum baking powder
- ½ kutsarita kosher asin
- 2 kutsarita lupa kanela
- ½ kutsarita lupa luya
- ½ kutsarita lupa cloves
- ½ kutsarita bagong gadgad na nutmeg o ¼ kutsarita ng ground nutmeg
- ¼ kutsarita ground allspice
- 1 patpat (½ tasa) malamig na unsalted butter, gupitin sa mga cube
- ¾ tasa toasted pecans o walnuts, tinadtad opsyonal
Para sa Pumpkin Glaze:
- 1-½ tasa Asukal ng mga confectioner
- 3 tablespoons de-latang pumpkin purée
- ½ kutsarita lupa kanela
- ⅛ kutsarita lupa luya
- ¼ kutsarita lupa cloves
- ¼ kutsarita ground nutmeg
- 1 kutsarita purong vanilla extract
tagubilin
Para sa Pumpkin Scones:
- Ilagay ang cubed butter sa isang plato at ilagay ito sa freezer sa loob ng 15 minuto. Painitin muna ang oven sa 400 °F. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper. Sa isang medium na mangkok, haluin ang kalabasa, itlog, mabigat na cream, pulot, malinaw na banilya, at banilya hanggang sa pinagsama. Itabi.
- Sa bowl ng food processor na nilagyan ng blade attachment, pulso ang sifted flour, sugars, baking powder, asin, at spices hanggang sa pagsamahin. Idagdag ang malamig na mantikilya sa food processor at pulso lamang hanggang sa mananatili ang mga piraso ng kasing laki ng gisantes sa loob ng mga 20 segundo.
- Ilipat sa isang malaking mangkok at gumawa ng balon sa gitna. Ibuhos ang mga basang sangkap sa balon at haluin gamit ang isang tinidor, isama ang mga tuyong sangkap nang paunti-unti hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa (okay lang kung ang masa ay mukhang medyo tuyo, huwag lamang itong labis na trabaho, o ang mga scone ay magiging matigas!)
- Ilagay ang kuwarta sa inihandang baking sheet. Florin ang iyong mga kamay at i-pat ang mga ito sa isang 8-pulgadang bilog. Gupitin ang kuwarta sa 8 pantay na tatsulok at i-freeze ang mga ito nang hindi bababa sa 15 minuto. Ikalat ang pumpkin scone sa baking sheet at lagyan ng kaunting heavy cream. Ihurno ang pumpkin scone hanggang sa lumabas na malinis ang isang toothpick na ipinasok sa mga center, 18-20 minuto. Ilipat sa isang rack para lumamig ng halos 1 oras.
Para sa Pumpkin Glaze:
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na mangkok hanggang sa maayos na pinagsama. Kapag ang mga pumpkin scone ay lumamig na, ikalat ang ilang pumpkin glaze mixtures sa ibabaw ng bawat scone at maghintay ng mga 15 minuto para ma-set at magsilbi ang glaze. Enjoy!
Mga Tala
- Sa tindahan: Ang mga baked Pumpkin scone ay maaaring itago sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid sa loob ng 2 araw o sa refrigerator hanggang sa isang linggo.
- Upang muling magpainit: Sa microwave hanggang sa uminit, mga 10 hanggang 15 segundo, o sa 350 F na preheated oven sa loob ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa pinainit.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.