Kung mahilig ka sa pumpkin at truffles, magugustuhan mo itong Brazilian-inspired Pumpkin Truffles Brigadeiro Recipe! Ginawa gamit ang pumpkin puree, condensed milk, butter, at kaunting pampalasa sa taglagas, pagkatapos ay pinahiran ng unsweetened shredded coconut, ito ang perpektong treat na gawin tuwing holiday!
Paano Gumawa ng Pumpkin Truffles
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Pagsamahin ang condensed milk, butter, pumpkin puree, at spices sa isang maliit na kasirola. Ilagay sa katamtamang init at kumulo, patuloy na hinahalo gamit ang isang kahoy na kutsara.
Bawasan ang init sa medium-low at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa lumapot ang timpla at, kapag hinalo, humiwalay sa ilalim ng kawali sa loob ng mga 15 hanggang 20 minuto.
Pukawin ang purong vanilla extract hanggang pinagsama. Alisin ang pinaghalong pumpkin truffle mula sa apoy at ilagay ang timpla sa isang light grease bowl.
Takpan ng plastic wrap at palamigin hanggang sa lumamig nang humigit-kumulang 2 oras.
Paano Hugis
Banayad na mantikilya ang iyong mga kamay. Gamit ang isang kutsara o maliit na scoop, i-scoop ang ilang Brigadeiro mixture sa iyong mga kamay at igulong ito sa isang bite-size na bola.
Igulong ang Pumpkin truffles sa hindi matamis na ginutay-gutay na niyog at ilagay ito sa isang tasa o plato ng bonbon. Magpatuloy sa natitirang Pumpkin truffles.
Itaas ito ng clove, kung ninanais! Itabi ang Pumpkin Truffles sa refrigerator hanggang handa nang ihain o hanggang isang linggo. Enjoy.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Babala ang Spice Blend
- Pumpkin Pie Spice Blend
- Pulang Velvet cake
- Mga Chocolate Cupcake
- Coconut cake
- Mga Cupcake ng Carrot Cake
Resipe
Madaling Pumpkin Truffles
Ingredients
- 397 g (1) lata ng matamis na condensed milk
- 1 kutsara mantikilya , at ilan pa para ma-grease ang iyong mga kamay
- 200 g de-latang 100% purée na kalabasa
- ⅛ kutsarita lupa cloves
- ⅛ kutsarita giniling na kanela
- ⅛ kutsarita ground nutmeg
- ½ kutsarita purong vanilla extract
Para Palamuti:
- 1 tasa hindi matamis na ginutay-gutay na niyog o butil na asukal
- Indian clove , opsyonal
tagubilin
- Pagsamahin ang condensed milk, butter, pumpkin puree, at spices sa isang maliit na kasirola. Ilagay sa katamtamang init at dalhin sa isang kumulo, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara.
- Bawasan ang init sa medium-low at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa lumapot ang timpla at, kapag hinalo, humiwalay sa ilalim ng kawali, mga 15 hanggang 20 minuto. Haluin ang purong vanilla extract hanggang sa pagsamahin.
- Alisin ang pinaghalong pumpkin truffle mula sa apoy at ilagay ang timpla sa isang light grease bowl. Takpan ng plastic wrap at palamigin hanggang sa lumamig, mga 2 oras.
Paano Hugisan ang Pumpkin Truffles
- Banayad na mantikilya ang iyong mga kamay. Gamit ang isang kutsara o maliit na scoop, i-scoop ang ilang Brigadeiro mixture sa iyong mga kamay at igulong ito sa isang bite-size na bola. Igulong ang Pumpkin truffles sa hindi tinamis na ginutay-gutay na niyog at ilagay ito sa isang tasa o plato ng bonbon.
- Magpatuloy sa natitirang Pumpkin truffles. Itaas ito ng clove, kung ninanais! Itabi ang Pumpkin Truffles sa refrigerator hanggang handa nang ihain o hanggang isang linggo. Enjoy
Mga Tala
- Sa tindahan: Pumpkin Truffles Brigadeiro, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight, at iimbak ang mga ito sa refrigerator hanggang sa isang linggo. Kung mas matagal mong iimbak ang mga ito, maaari mong i-freeze ang mga ito nang hanggang isang buwan. Gayunpaman, tandaan na ang texture at lasa ay maaaring bahagyang magbago pagkatapos ng pagyeyelo.
- Upang muling magpainit: Ang mga truffle, alisin ang mga ito sa refrigerator at hayaan silang umupo sa temperatura ng silid ng ilang minuto bago ihain. Maaari mo ring i-microwave ang mga ito sa loob ng ilang segundo upang mapahina ang mga ito kung masyadong matigas ang mga ito. Siguraduhing i-microwave ang mga ito sa maikling pagitan at haluin sa pagitan upang maiwasan ang sobrang init. Tandaan na ang mga truffle na ito ay pinakamainam na ihain nang malamig, kaya maaaring hindi mo na kailangang painitin muli ang mga ito. Enjoy!
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.